厦门周边旅游必去景点及其周边吃喝玩乐攻略指南

在厦门待久了的朋友们，是不是看够了鼓浪屿的红砖墙，吃腻了沙茶面？其实厦门周边藏着太多惊喜 —— 泉州开元寺的桑莲开得正盛，土楼的圆形天井盛着千年月光，东山岛的浪花卷着白瓷般的碎沫，还有漳州古城的四果汤摊冒着清甜的冷气…… 这篇攻略就带你走出曾厝垵的喧嚣，钻进厦门周边的古刹、海岛与土楼，从一日往返的闲逛到两三天的深度漫游，吃遍土笋冻的鲜、麻糍的糯，住遍渔家客栈的清爽，解锁闽南的温婉与热烈。

厦门周边有什么好玩的？

厦门周边像一幅浸润着海风的闽南彩绘，泉州的东西塔是画中的双塔剪影，土楼的圆形轮廓是饱满的色块，东山岛的海岸线是流畅的曲线，武夷山的丹霞是泼洒的朱砂。这里的好玩，藏在 “海” 与 “陆” 的相拥里 —— 前一秒还在东山岛的沙滩上捡贝壳，后一秒就站在土楼的天井里看阳光漏下；这里的精彩，写在 “古” 与 “今” 的交织中 —— 既能在开元寺的古榕下听南音，也能在火山岛的地质公园里惊叹岩浆遗迹，多样的景观让每一次出发都像翻开闽南大地的活态史书。

海岛上的渔歌

东山岛是 “闽南的海上翡翠”，铜陵古镇的骑楼还留着民国的影子，风从澳角村的渔船桅杆间穿过，带着鱼露的咸香。马銮湾的沙滩像铺开的白绸，退潮时能捡到透明的水母，孩子们提着小桶追螃蟹，脚印在沙上串成歪歪扭扭的项链。鱼骨沙洲在涨潮时藏进深蓝，退潮后露出月牙形的脊背，站在沙洲中央，四面的海水像要把人托举起来，渔船驶过的波痕扩散成银色的圈，仿佛置身大海的掌心。

湄洲岛是 “妈祖的海上道场”，妈祖祖庙的香火在晨雾里蒸腾，鎏金的妈祖像立在山巅，衣袂似要乘风而起。黄金沙滩的沙粒细得像盐，赤脚踩上去暖烘烘的，傍晚的 “卧佛含丹” 奇观里，夕阳正落在巨石佛的唇间，虔诚的香客对着落日合十，海风吹动他们的头巾，像一面面微型经幡。

古刹与古城的光阴

泉州是 “宋元的活化石”，开元寺的东西塔在榕荫里对峙，桑莲法界的古桑抽出新绿，寺前的石狮子耳朵被摸得发亮。西街的骑楼间藏着百年老店，面线糊的热气混着润饼的香，阿婆推着三轮车卖土笋冻，玻璃罩里的醋汁泡着星点辣椒。清净寺的拱门还留着阿拉伯的弧线，夕阳穿过宣礼塔的窗棂，在地上投下几何形的光斑，让人想起当年刺桐港的帆影云集。

漳州古城是 “闽南的味觉迷宫”，台湾路的骑楼挂着红灯笼，四果汤的冰柜里摆着红豆、仙草、阿达子，石花膏在碗里颤巍巍的。文庙的大成殿前，老人在晨光里写毛笔字，墨汁在青石板上晕开，和远处 “蚵仔煎” 的吆喝声撞个满怀。傍晚的中山公园，南音艺人拨动琵琶，三弦的调子缠缠绵绵，像古城淌了千年的河。

土楼与山水的奇观

永定土楼是 “客家人的围城”，承启楼的四环建筑像嵌套的同心圆，天井里的老井还能汲出清冽的水，夯土墙的缝隙里长出瓦松。振成楼的中西合璧雕花藏着故事，圆形天井的阳光随时间移动，照在祠堂的匾额上，“振纲立纪” 四个字泛着柔光。站在初溪土楼群的观景台，土楼们像撒落在山谷里的巨型蘑菇，炊烟从圆顶的气窗里钻出来，与晨雾缠在一起。

武夷山是 “丹霞里的山水诗”，九曲溪的竹筏在碧水里漂，撑篙的艄公哼着闽北小调，两岸的丹霞崖壁像被巨斧劈开，“玉女峰” 的剪影在水中摇晃。天游峰的石阶嵌在红砂岩里，登顶时能看到云海漫过群峰，像给山峦披上白纱，朱熹当年讲学的武夷精舍藏在竹林间，风声穿过窗棂，仿佛还能听到读书声。

厦门周边旅游必去景点攻略

泉州开元寺及西街

永定土楼（承启楼、振成楼）

东山岛

武夷山（九曲溪、天游峰）

火山岛自然生态风景区

厦门周边 2-3 天短途旅游团路线及报价

泉州 – 惠安 2 日游

• 路线：

• • 第一天：早 7 点从厦门出发，1.5 小时抵泉州，先逛开元寺，看东西塔与千年古桑，中午在西街吃面线糊配油条，下午走清净寺、关岳庙，感受多元文化交融，傍晚听南音表演，住泉州古城民宿，晚上逛西街夜市尝土笋冻。

• • 第二天：早 8 点赴惠安（1 小时），看崇武古城的惠安女民俗，拍她们的彩色头巾与银饰，中午吃惠安鱼卷，下午参观大岞村惠安女博物馆，学织惠安女服饰纹样，16 点返程。

• 报价：人均 580-780 元（含交通、门票、1 晚住宿、1 早 3 正餐饮、南音表演票）。

• 适合人群：文化爱好者、摄影控，3-4 月泉州刺桐花开最美，每周六发团，惠安女服饰体验需提前预约。

永定土楼 – 南靖土楼 2 日游

• 路线：

• • 第一天：早 7 点从厦门出发，2.5 小时抵永定土楼，看 “土楼王” 承启楼，听导游讲四环建筑的防御智慧，中午在土楼人家吃客家酿豆腐，下午逛振成楼，看中西合璧的雕花，住土楼民宿，晚上围炉喝客家米酒。

• • 第二天：早 8 点赴南靖土楼（1.5 小时），看田螺坑土楼群（四菜一汤），登观景台拍全景，中午吃笋干炒肉，下午游塔下村，看溪流边的客家宗祠，15 点返程。

• 报价：人均 680-880 元（含交通、门票、1 晚住宿、1 早 3 正餐饮、导游）。

• 适合人群：建筑爱好者、家庭游，10-11 月土楼周边稻田金黄，适合拍照，每周三发团，山路较陡需穿舒适鞋。

武夷山 3 日游

• 路线：

• • 第一天：早 7 点从厦门乘高铁（2.5 小时）至武夷山，下午游九曲溪，乘竹筏看两岸丹霞，听艄公讲 “玉女峰与大王峰” 的传说，住武夷山民宿，晚上看《印象大红袍》实景演出。

• • 第二天：全天游天游峰，登 “武夷第一峰” 看云海，中午吃武夷熏鹅，下午逛水帘洞、大红袍景区，看母树与茶园。

• • 第三天：早 8 点走虎啸岩环线，看悬棺遗址，中午吃九曲溪鱼，下午乘高铁返程。

• 报价：人均 1280-1580 元（含高铁、门票、2 晚住宿、2 早 5 正餐饮、竹筏票、演出票）。

• 适合人群：山水爱好者、茶文化迷，5-6 月武夷岩茶采摘季，可体验采茶，需提前查《印象大红袍》场次。

厦门周边一日游推荐

东山岛一日游

• 路线：早 7 点从厦门自驾（2.5 小时）至东山岛，先去风动石景区，看那块 “风吹能动、推之不倒” 的巨石，听传说中它与台湾海峡的故事，10 点租电动车环马銮湾，看海水蓝得像果冻，中午在铜陵古镇吃海鲜排档，推荐白灼小管（鱿鱼）配地瓜粥，下午去鱼骨沙洲（需查退潮时间），赤脚在沙洲上追海浪，17 点返程。

• 特色：海岛风光与渔家文化结合，适合一日放松游，东山岛的海鲜以鲜甜著称，尤其是夏季的小管。

• 花费：油费过路费约 200 元 + 门票（风动石 45 元）+ 餐饮 100 元 + 电动车租赁 50 元，合计约 445 元。

• 贴士：鱼骨沙洲需在退潮后 1-2 小时前往，提前查潮汐表；海鲜排档选市场附近的，现买现做更划算。

火山岛 – 漳州古城一日游

• 路线：早 8 点从厦门出发，1.5 小时抵火山岛，走火山口栈道，看黑色岩石与柱状节理，拍彩色城堡写真，11 点在景区吃海蛎煎，下午赴漳州古城（1 小时），逛台湾路骑楼，吃四果汤配麻糍，看文庙的红墙绿瓦，17 点返程。

• 特色：地质奇观与古城美食结合，适合亲子游与美食爱好者，火山岛的科幻感与古城的烟火气形成有趣反差。

• 花费：跟团往返车费 120 元 + 门票（火山岛 60 元）+ 餐饮 80 元，合计约 260 元。

• 贴士：火山岛彩色城堡拍照穿浅色衣服更出片；漳州古城的 “老游麻糍” 和 “孙氏四果汤” 是老字号，值得排队。

集美 – 杏林一日游

• 路线：早 9 点从厦门乘地铁 1 号线至集美学村，看陈嘉庚风格建筑，鳌园的石雕讲述百年历史，11 点在石鼓路吃沙茶烤肉串，下午乘公交至园博苑，逛江南园的亭台楼阁，看杏林阁的飞檐倒影，傍晚在杏林大桥看日落，19 点返程。

• 特色：人文景观与园林风光结合，适合周末休闲游，交通便利且消费低，能感受厦门的学村文化。

• 花费：交通（地铁 + 公交约 20 元）+ 门票（鳌园 30 元）+ 餐饮 60 元，合计约 110 元。

• 贴士：集美学村的龙舟池在端午节有赛龙舟；园博苑面积大，建议租自行车（30 元 / 小时）。

厦门周边吃喝玩乐攻略

美食篇：

泉州面线糊是 “刺桐城的晨光”，西街的 “亚佛润饼” 旁，面线糊用大骨汤熬得稠滑，细如发丝的面线在碗里舒展，撒上胡椒粉、葱花、油条碎，再加点醋肉或海蛎，鲜得能把舌头吞下去。阿婆凌晨 4 点就起床熬汤，说 “面线要选惠安的，才够细”，坐在骑楼下的小板凳上，看晨光漫过开元寺的塔尖，喝一口热汤，闽南的一天从胃里暖起来。

土笋冻是 “海味的凝脂”，泉州涂门街的 “秉正堂”，土笋（星虫）熬出的胶质冻成琥珀色，浇上酱油、醋、蒜蓉、芫荽，吃起来 Q 弹滑嫩，带着海水的清鲜。第一次吃的人会被 “虫” 字吓住，尝一口却停不下来，老板说 “土笋要洗七遍，才能去沙”，配着炸海蛎吃，鲜得层次分明，是闽南人夏天的清凉慰藉。

客家酿豆腐是 “土楼里的团圆”，永定土楼的 “福兴楼” 民宿，豆腐挖空填入猪肉馅，煎得两面金黄再焖煮，汤汁红亮，豆腐吸足了肉香，咬一口滚烫流汁。阿婆边做边说 “酿豆腐像客家人的家，把心填得满满的”，配着客家米酒吃，米香混着豆香，是土楼里最暖的味道，逢年过节才能吃到这道硬菜。

四果汤是 “漳州的清凉”，古城的 “孙氏四果汤”，冰柜里摆着二十多种配料：红豆、绿豆、仙草、石花膏、阿达子、芋圆…… 选四种加冰沙和糖水，石花膏脆得像海蜇，阿达子 Q 得弹牙，糖水带着甘蔗的清甜。老板用瓷碗装着，说 “四果汤要加冰才够爽”，夏天的漳州街头，人手一碗，吸溜着喝下去，暑气全消，连晚风都变得甜丝丝的。

武夷岩茶是 “丹霞里的岩骨花香”，武夷山的 “天心永乐禅寺” 旁，大红袍母树长在岩壁上，采下的茶叶经炭焙，泡出的茶汤橙红透亮，入口先是微苦，回甘却像山泉水漫过舌尖。茶艺师说 “岩茶要沸水高冲，三泡出真味”，坐在竹椅上，看茶园绕着丹霞山，喝茶时听着山风穿过竹林的声，像在听武夷山的心跳。