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贵州凉快小镇全攻略:藏在山水间的避暑秘境,一日游吃喝玩全搞定

各位爱避暑的小伙伴!一到夏天,贵州就成了 “天然空调房”,但比起热门的贵阳、六盘水,那些藏在深山里的小镇才是真正的 “避暑神仙地”—— 平均气温 22℃,白天吹着山风逛古巷,晚上盖着薄被睡个好觉,还能吃遍酸汤鱼、烤豆腐这些地道美食。这篇攻略帮你挖到 5 个超凉快的贵州小镇,每个都附必去景点、一日游路线和隐藏吃法,跟着走,夏天的燥热全跑光!

一、贵州凉快小镇大盘点

贵州多山地、高海拔,很多小镇夏季平均气温都在 18-25℃之间,既有原生态的山水,又有厚重的人文,避开人潮还能享受清凉,先看这 5 个小镇的核心信息:
小镇名称
位置
夏季平均气温
核心特色
适合人群
青岩古镇
贵阳市花溪区
22℃
600 年军事古镇,石板街、状元府、卤猪脚香
喜欢人文、爱吃美食的游客
肇兴侗寨
黔东南州黎平县
21℃
中国最大侗寨,鼓楼群、侗歌、合拢宴
想体验少数民族文化的游客
镇远古镇
黔东南州镇远县
23℃
舞阳河穿城而过,夜景超美,酸汤鱼地道
爱拍照、喜欢慢生活的游客
丙安古镇
遵义市赤水市
20℃
建在岩石上的 “吊脚楼古镇”,红军四渡赤水遗址
喜欢历史、偏爱小众的游客
妥乐古银杏村
六盘水市盘州市
19℃
1200 余棵古银杏树,夏季绿荫蔽日,凉爽清幽
亲子游、喜欢自然的游客

二、逐个解锁每个小镇的 “必去景点 + 一日游攻略 + 吃喝推荐”

(一)青岩古镇:贵阳周边的 “600 年美食古镇”

青岩古镇离贵阳市区只有 1 小时车程,是明清时期的军事要塞,石板铺成的老街蜿蜒曲折,两旁是青砖黛瓦的老房子,走在巷子里,既能摸得到历史的痕迹,又能闻得到卤猪脚的香味,夏天来这里,逛吃逛吃超惬意。

1. 必去景点:

景点名称
门票
开放时间
特色亮点
游玩贴士
青岩古镇主街
免费(部分小景点收费)
全天开放(主街商铺 8:00-22:00)
石板街长 1.2 公里,两旁有 “赵理伦百年卤味店”“青岩玫瑰糖店”,逛吃两不误
穿舒适的平底鞋,石板路有点硌脚;上午 10 点前逛,人少清净
状元府
10 元 / 人(学生票 5 元)
8:30-17:30
清代状元赵以炯的故居,砖木结构,雕花门窗很精致,能了解贵州科举历史
门口有 “状元文化展”,免费参观,适合带孩子了解历史
定广门
免费
全天开放
古镇的东门,是明清时期的军事城门,登上城楼能俯瞰整个古镇全景,夏天吹着风超凉快
傍晚 5 点登城楼,能看到夕阳洒在古镇屋顶,拍照超美

2. 一日游行程:

  • 09:00-10:30 逛主街 + 状元府:从北门进古镇,先逛主街,看老商铺里的手工艺品(比如青岩木雕、银饰),再去状元府,听讲解员说赵以炯 “寒门考状元” 的故事;
  • 10:30-12:00 登定广门 + 逛背街:定广门城楼吹吹风,再去 “背街”—— 一条长满青苔的石板小巷,是《寻枪》的取景地,拍照很有年代感;
  • 12:00-13:30 吃午饭:在主街找一家老店,吃卤猪脚、米豆腐,喝冰粉;
  • 13:30-15:00 歇脚 + 尝小吃:找一家古镇茶馆(比如 “古镇茶驿”),点一杯贵州绿茶,配一块玫瑰糖,歇到下午;
  • 15:00-16:30 逛小景点 + 买特产:去 “万寿宫”(明清时期江西商人的会馆,免费),再买几包玫瑰糖、卤猪脚真空包装当手信;
  • 16:30 返程:从南门出古镇,打车去青岩古镇高铁站,1 小时回贵阳。

3. 吃喝推荐:

  • 青岩卤猪脚:古镇的 “灵魂美食”,用老汤卤制 3 小时,猪脚炖得软烂,用手一撕就开,蘸着糊辣椒面吃,香而不腻。推荐 “赵理伦百年卤味店”,人均 35 元 / 份,能真空包装带走;
  • 米豆腐:用大米磨浆做的,切成小块,加酸汤、腐乳、折耳根、香菜,酸辣开胃,夏天吃超解腻,10 元 / 碗,主街小摊上都有;
  • 青岩冰粉:手工搓的冰粉,加红糖、花生、芝麻、葡萄干,有的还加杨梅汤,冰凉爽口,5 元 / 碗,逛累了吃一碗,瞬间降温。

4. 实用贴士:

  • 交通:贵阳市区坐地铁 2 号线到 “龙洞堡站”,再转公交 210 路到 “青岩古镇北门”,全程 1 小时;自驾更方便,古镇有停车场,20 元 / 天;
  • 住宿:如果想住一晚,推荐 “青岩古镇民宿”,比如 “闲居・青岩”,木质结构的老房子,带小院子,均价 200 元 / 晚,晚上能听着虫鸣睡觉;
  • 注意:古镇里卖的 “苗银” 很多是镀银,别买太贵的;玫瑰糖选 “纯手工” 的,口感更软,15 元 / 包。

(二)肇兴侗寨:黔东南的 “鼓楼歌声小镇”

肇兴侗寨是中国最大的侗族村寨,有 “侗乡第一寨” 的称号,夏天平均气温 21℃,比空调房还舒服。这里的鼓楼群像 “侗寨的心脏”,每天都有侗族老人在鼓楼里聊天,傍晚还有侗歌演唱,走在寨子里,能听到潺潺的流水声和悠扬的歌声,特别治愈。

1. 必去景点:

景点名称
门票
开放时间
特色亮点
游玩贴士
肇兴鼓楼群
免费(侗寨门票 80 元 / 人,学生票 40 元)
全天开放(鼓楼内部 8:00-18:00)
有 5 座鼓楼,分别对应侗寨的 5 个片区,每座鼓楼造型不同,最高的 “智团鼓楼” 有 11 层,是侗寨的标志
早上 8 点去鼓楼,能看到侗族老人在打油茶,可免费尝一碗
侗歌表演
包含在侗寨门票内
15:00-15:30(每天 1 场,旺季加场)
侗族姑娘穿着民族服饰,唱无伴奏的 “侗族大歌”,声音空灵,像山涧的泉水
提前 10 分钟占座,坐在前排能近距离看服饰细节
堂安梯田
免费(从侗寨坐观光车 20 元 / 人往返)
全天开放
离侗寨 5 公里,是 “中国最美梯田” 之一,夏天绿油油的梯田层层叠叠,旁边有侗寨村落,超原生态
建议上午去,下午容易下雨;穿防滑鞋,梯田小路有点滑
肇兴侗寨博物馆
免费(凭身份证进入)
9:00-17:00(周一闭馆)
展示侗族的历史、服饰、乐器,有 “侗族大歌” 的音频播放,能了解侗族文化
门口有免费讲解员,10 人一组,跟着听更清楚

2. 一日游行程:

  • 08:00-09:00 逛侗寨清晨:从侗寨西门进,看村民在 “肇兴河” 边洗衣、洗菜,感受侗寨的烟火气;
  • 09:00-10:30 逛鼓楼群 + 博物馆:先看 5 座鼓楼,听老人讲鼓楼的故事,再去博物馆,了解侗族历史;
  • 10:30-12:30 去堂安梯田:坐观光车到堂安,徒步梯田小路,看 “堂安侗寨” 的老房子,中午在堂安吃农家饭;
  • 12:30-13:30 吃午饭:堂安侗寨的 “梯田人家” 农家乐,吃酸汤鱼、侗家腊肉,人均 50 元;
  • 13:30-15:00 返程侗寨 + 歇脚:坐观光车回肇兴,找一家 “侗家茶馆”,点一杯 “侗茶”(当地的高山茶),配 “侗家糍粑”;
  • 15:00-15:30 看侗歌表演:在 “肇兴文化广场” 看侗族大歌,拍照记录;
  • 15:30-17:30 逛侗寨商铺 + 买特产:买侗族银饰(选 “纯银” 的,20 元 / 克)、侗布手包(30 元 / 个);
  • 17:30-19:00 吃晚饭 + 看夜景:吃 “合拢宴”(10 人一桌,人均 60 元,有 10 多种侗家菜),晚上看鼓楼夜景,灯光亮起超美;
  • 19:00 返程:侗寨有到黎平县城的班车,20 元 / 人,1 小时到黎平高铁站,再坐高铁去其他地方。

3. 吃喝推荐:

  • 侗族酸汤鱼:用糯米发酵的酸汤,煮当地的 “稻田鱼”,鱼肉质嫩,酸汤开胃,吃的时候加 “折耳根蘸水”,酸辣过瘾,人均 60 元;
  • 侗家腊肉:用柴火熏制的腊肉,肥瘦相间,蒸着吃最香,肥的部分油而不腻,瘦的部分有嚼劲,30 元 / 份;
  • 油茶:侗族的 “早茶”,用茶叶、糯米、生姜炒香,加开水煮,喝的时候加米花、花生,咸香暖胃,免费尝,想喝多的话 5 元 / 碗。

4. 实用贴士:

  • 交通:从贵阳坐高铁到 “从江站”,再转公交 10 元 / 人到肇兴侗寨,全程 2.5 小时;
  • 住宿:推荐 “肇兴侗寨民宿”,比如 “侗赏艺术主题酒店”,能看到鼓楼夜景,均价 300 元 / 晚;
  • 注意:参加 “合拢宴” 要提前预定;不要摸侗族小孩的头,是不礼貌的;买银饰要问清楚是不是 “纯银”,避免买到假货。

(三)镇远古镇:舞阳河畔的 “夜景清凉小镇”

镇远古镇坐落在舞阳河畔,河水像一条 “S” 形的带子,把古镇分成两半,夏天平均气温 23℃,晚上吹着河风看夜景,比在空调房里还舒服。这里既有明清时期的古码头,又有民国时期的老建筑,逛累了坐在河边吃一碗酸汤鱼,特别惬意。

1. 必去景点:

景点名称
门票
开放时间
特色亮点
游玩贴士
镇远古镇步行街
免费
全天开放(商铺 8:00-22:00)
沿舞阳河而建,两旁是老商铺和民宿,有 “镇远酸汤鱼店”“镇远米酒铺”,晚上灯光超美
傍晚 6 点后逛,夜景比白天美;河边有长椅,累了能歇脚
青龙洞古建筑群
60 元 / 人(学生票 30 元)
8:30-17:30
建在悬崖上的古建筑,有佛教、道教、儒家的建筑,被称为 “南方悬空寺”,俯瞰舞阳河超壮观
穿长袖衣服,悬崖边有蚊子;早上 9 点去,人少能拍照
舞阳河游船
120 元 / 人(学生票 60 元)
9:00-17:00(每小时 1 班)
坐船游舞阳河,看 “孔雀开屏”“一线天” 等喀斯特地貌,夏天河风凉爽,超舒服
选 “上层甲板” 的位置,视野好;带帽子,避免晒黑
镇远博物馆
免费(凭身份证进入)
9:00-17:00(周一闭馆)
展示镇远的历史、民俗,有 “镇远镖局”“镇远钱庄” 的复原场景,能了解古镇的商业历史
有免费讲解员,10:00 和 14:00 各有 1 场,跟着听更有趣

2. 一日游行程:

  • 08:30-10:00 逛镇远步行街 + 吃早餐:从古镇北门进,逛步行街,吃 “镇远米粉”(加酸汤和哨子,10 元 / 碗);
  • 10:00-11:30 游青龙洞古建筑群:登悬崖看古建筑,拍舞阳河全景;
  • 11:30-13:00 吃午饭:在 “舞阳河边餐馆” 吃酸汤鱼、镇远腊肉,人均 60 元;
  • 13:00-15:00 坐舞阳河游船:坐船看喀斯特地貌,吹河风降温;
  • 15:00-16:30 逛镇远博物馆 + 买特产:看博物馆了解历史,买镇远米酒(15 元 / 斤,真空包装)、镇远霉豆腐(10 元 / 瓶);
  • 16:30-18:00 歇脚 + 看夕阳:找一家 “河边咖啡馆”(比如 “镇远时光”),点一杯拿铁,看夕阳洒在舞阳河上;
  • 18:00-19:30 吃晚饭 + 看夜景:吃 “镇远烤鱼”(用舞阳河的鱼,烤着吃,加辣椒和孜然,35 元 / 条),晚上看古镇夜景,灯光亮起像 “小凤凰古城”;
  • 19:30 返程:古镇有到镇远高铁站的公交,5 元 / 人,20 分钟到,再坐高铁去其他地方。

3. 吃喝推荐:

  • 镇远酸汤鱼:和肇兴的酸汤不同,镇远酸汤更浓,用 “红酸汤” 煮鱼,加 “木姜子油”,有独特的香味,鱼吃完还能煮蔬菜,人均 60 元;
  • 镇远烤鱼:舞阳河的鱼新鲜,烤的时候刷 “秘制酱料”,外焦里嫩,加 “折耳根” 和 “豆腐” 一起烤,1 条鱼够 2 人吃,35 元 / 条;
  • 镇远米粉:早上必吃,米粉加 “酸汤哨子”(肉末和酸汤煮的)、“油辣椒”,嗦一口超香,10 元 / 碗,步行街小摊上都有。

4. 实用贴士:

  • 交通:从贵阳坐高铁到 “镇远站”,再转公交 5 元 / 人到古镇,全程 2 小时;
  • 住宿:推荐 “舞阳河边民宿”,比如 “镇远河畔客栈”,能看到河景,均价 250 元 / 晚,晚上能听着流水声睡觉;
  • 注意:青龙洞古建筑群的台阶很陡,穿防滑鞋;舞阳河游船要提前 1 小时订票,旺季(7-8
月)要提前 2 天订,避免没票。

(四)丙安古镇:赤水河畔的 “悬崖吊脚楼古镇”

丙安古镇藏在遵义赤水市的深山里,建在赤水河边的岩石上,吊脚楼一半悬空、一半靠岩,像 “挂” 在悬崖上一样,夏天平均气温 20℃,河风从赤水河面吹过来,凉爽又舒服。这里还是红军四渡赤水的重要遗址,走在古镇的石板路上,既能看奇特的建筑,又能感受红色历史,小众又有味道。

1. 必去景点:3 处 “藏着古镇特色” 的地方

景点名称
门票
开放时间
特色亮点
游玩贴士
丙安古镇老街
免费(红军纪念馆 20 元 / 人,学生票 10 元)
全天开放(商铺 9:00-18:00)
石板街建在岩石上,两旁是吊脚楼,有 “丙安客栈”“赤水竹编店”,逛起来像走在 “空中走廊”
穿防滑鞋,雨天石板路滑;上午 10 点前逛,能看到村民在河边洗衣服
红军四渡赤水纪念馆
20 元 / 人(学生票 10 元)
9:00-17:00(周一闭馆)
展示红军四渡赤水的历史,有实物展品(比如红军用过的步枪、水壶)、场景复原,能了解红色历史
有免费讲解员,10:00 和 14:00 各有 1 场,跟着听更清楚
丙安古码头
免费
全天开放
赤水河边的老码头,过去是运盐、运货的重要港口,现在能看到村民划着小船捕鱼,夏天吹河风超凉快
傍晚 5 点去,能看到夕阳洒在赤水河面,拍照超美;别靠河边太近,注意安全

2. 一日游行程:

  • 09:30-11:00 逛丙安古镇老街:从古镇东门进,走石板街,看吊脚楼的建筑特色,逛 “赤水竹编店”(买竹编篮子,25 元 / 个,实用又好看);
  • 11:00-12:30 参观红军四渡赤水纪念馆:听讲解员说红军四渡赤水的故事,看实物展品,了解红色历史;
  • 12:30-13:30 吃午饭:在古镇的 “丙安人家” 农家乐,吃赤水豆花、腊猪脚,人均 40 元;
  • 13:30-15:30 去赤水大瀑布( optional ):如果时间充裕,从古镇打车去赤水大瀑布(30 分钟车程,门票 90 元 / 人),看 “中国第二大瀑布”,夏天瀑布边超凉快;
  • 15:30-17:00 逛丙安古码头 + 歇脚:在古码头吹河风,找一家 “河边茶馆”,点一杯 “赤水红茶”,配 “赤水苕丝糖”,歇到下午;
  • 17:00-18:00 买特产 + 返程:买赤水竹笋干(30 元 / 斤,真空包装)、赤水晒醋(15 元 / 瓶,凉拌菜超香),从古镇西门出,打车去赤水高铁站,1 小时到遵义。

3. 吃喝推荐:

  • 赤水豆花:用赤水本地黄豆做的,豆花嫩得像豆腐脑,蘸着 “糍粑海椒蘸水” 吃,辣香过瘾,15 元 / 碗,配一碗米饭,管饱又好吃;
  • 腊猪脚:用柴火熏制的猪脚,炖得软烂,加赤水竹笋一起炖,汤鲜得掉眉毛,猪脚肉一撕就烂,45 元 / 份,够 2 人吃;
  • 赤水苕丝糖:用红薯丝和麦芽糖做的,咬着脆甜,有红薯的香味,10 元 / 袋,逛累了吃一块,补充能量。

4. 实用贴士:

  • 交通:从遵义坐高铁到 “赤水站”,再转公交 30 元 / 人到丙安古镇,全程 2.5 小时;自驾更方便,古镇有停车场,15 元 / 天;
  • 住宿:推荐 “丙安客栈”,吊脚楼结构的房间,能看到赤水河景,均价 180 元 / 晚,晚上能听着流水声睡觉;
  • 注意:古镇的吊脚楼有些木质结构比较老,别用力摇晃;去赤水大瀑布要穿长袖衣服,瀑布边蚊子多。

(五)妥乐古银杏村:六盘水的 “1200 棵古银杏秘境”

妥乐古银杏村在六盘水市盘州市,有 “世界古银杏之乡” 的称号,村里有 1200 余棵古银杏树,树龄最长的有 1500 多年,夏天这些银杏树长得枝繁叶茂,绿荫蔽日,平均气温 19℃,走在银杏树下,阳光透过树叶洒下来,斑驳的光影特别治愈,适合亲子游和喜欢自然的游客。

1. 必去景点:

景点名称
门票
开放时间
特色亮点
游玩贴士
妥乐古银杏核心区
30 元 / 人(学生票 15 元)
8:00-18:00
有 1200 余棵古银杏树,夏天绿荫蔽日,有 “银杏王”(树龄 1500 多年),树干要 5 个人才能抱住
穿浅色衣服,拍照和绿色银杏叶对比明显;上午 9 点去,人少能拍美照
妥乐湖
免费(包含在核心区门票内)
8:00-18:00
古银杏村旁边的小湖,湖水清澈,倒映着银杏树,夏天湖边有很多蜻蜓,超适合亲子玩
带渔网,孩子能在湖边捞小鱼;别往湖里扔垃圾,保护环境
西来寺
免费(包含在核心区门票内)
9:00-17:00
建在古银杏树下的寺庙,木质结构,有 “千年银杏伴古寺” 的说法,寺庙里有僧人诵经,很清净
进寺庙要脱帽,保持安静;寺庙门口有 “银杏茶”,免费尝,想喝多的话 10 元 / 杯

2. 一日游行程:

  • 09:00-11:30 逛妥乐古银杏核心区:从村子入口进,看 “银杏王”,走 “银杏小道”,拍美照;带孩子的话,能让孩子在银杏树下捡落叶,做手工;
  • 11:30-12:30 吃午饭:在村里的 “银杏人家” 农家乐,吃银杏炖鸡、盘州火腿,人均 50 元;
  • 12:30-14:00 歇脚 + 亲子活动:在农家乐的院子里,陪孩子用银杏叶做手工(比如银杏叶书签、银杏叶画),或者睡个午觉,夏天很凉快;
  • 14:00-15:30 逛妥乐湖 + 西来寺:在妥乐湖陪孩子捞小鱼,再去西来寺,感受寺庙的清净,听僧人讲银杏的故事;
  • 15:30-17:00 逛村民集市 + 买特产:村里有 “银杏特产集市”,买银杏果(20 元 / 斤,能煮着吃,营养丰富)、银杏茶(30 元 / 盒,降血脂);
  • 17:00-18:00 返程:从村里打车去盘州高铁站,1 小时到六盘水市区,再坐高铁去其他地方。

3. 吃喝推荐:

  • 银杏炖鸡:用本地土鸡和新鲜银杏果炖的汤,汤鲜得掉眉毛,鸡肉炖得软烂,银杏果粉糯,55 元 / 锅,够 3 人吃;
  • 盘州火腿:用本地猪肉做的火腿,切薄片蒸着吃,咸香浓郁,有嚼劲,35 元 / 份,配米饭超香;
  • 银杏糕:用银杏粉和麦芽糖做的,口感软糯,有银杏的香味,15 元 / 盒,孩子超爱吃,也能当手信。

4. 实用贴士:

  • 交通:从六盘水坐高铁到 “盘州站”,再转公交 25 元 / 人到妥乐古银杏村,全程 1.5 小时;自驾更方便,村里有停车场,20 元 / 天;
  • 住宿:推荐 “银杏人家农家乐”,院子里有银杏树,能住 “银杏房”,均价 200 元 / 晚,早上能被鸟叫声叫醒;
  • 注意:银杏果有毒,别生吃,要煮熟了吃;带孩子的话,别让孩子爬银杏树,保护古树;夏天村里有蚊子,带花露水。

三、贵州凉快小镇 “避暑 + 吃喝” 终极总结

1. 小镇选择指南:

  • 想逛吃 + 近贵阳:选青岩古镇,1 小时车程,卤猪脚、玫瑰糖超好吃;
  • 想体验少数民族文化:选肇兴侗寨,鼓楼群、侗歌、合拢宴,感受侗族风情;
  • 想拍夜景 + 慢生活:选镇远古镇,舞阳河夜景超美,酸汤鱼、烤鱼地道;
  • 想小众 + 红色历史:选丙安古镇,悬崖吊脚楼,红军四渡赤水遗址,人少清净;
  • 想亲子 + 自然:选妥乐古银杏村,1200 棵古银杏树,夏天凉快,适合带孩子玩。

2. 必吃美食清单:

美食名称
推荐小镇
特色
参考价格
青岩卤猪脚
青岩古镇
老汤卤制,软烂脱骨,蘸糊辣椒面
35 元 / 份
侗族酸汤鱼
肇兴侗寨
糯米发酵酸汤,稻田鱼,酸辣开胃
60 元 / 份
镇远烤鱼
镇远古镇
舞阳河鱼,烤着吃,外焦里嫩
35 元 / 条
赤水豆花
丙安古镇
黄豆做的豆花,蘸糍粑海椒蘸水
15 元 / 碗
银杏炖鸡
妥乐古银杏村
土鸡 + 银杏果,汤鲜肉嫩
55 元 / 锅

3. 避暑实用贴士:

  • 穿搭:夏天贵州早晚温差大,白天穿短袖 + 薄外套(比如防晒衣),晚上穿厚外套(比如牛仔外套);鞋子穿防滑鞋,古镇石板路、梯田小路都容易滑;
  • 防晒:虽然夏天凉快,但紫外线强,带防晒霜(SPF50+)、帽子、墨镜,避免晒黑;
  • 防蚊:贵州多山地、多水,蚊子多,带花露水、防蚊贴,尤其是去妥乐古银杏村、丙安古镇;
  • 交通:贵州的小镇之间距离不算近,推荐 “高铁 + 打车” 或自驾;自驾的话,山路多,开慢点,注意安全;
  • 住宿:尽量住古镇里的民宿,能感受当地风情,价格也不贵(均价 180-300 元 / 晚);住民宿前,问清楚有没有空调(夏天虽然凉快,但偶尔会热);
  • 特产:买特产选 “真空包装” 的,比如青岩卤猪脚、赤水竹笋干、盘州火腿,方便携带;别买太贵的银饰、玉器,容易买到假货。
贵州的凉快小镇,藏着夏天最舒服的样子 —— 没有城市的燥热,只有山风、流水、古巷和美食。希望这篇攻略能帮你找到心仪的避暑小镇,在 22℃的夏天里,逛古巷、吃美食、看美景,度过一个凉快又难忘的假期!
文章名称:《贵州凉快小镇全攻略:藏在山水间的避暑秘境,一日游吃喝玩全搞定》
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