游小途赫尔辛基，这座芬兰的首都，不仅以其丰富的历史文化吸引着世界各地的游客，更以其多样化的餐饮选择让人流连忘返。从经典的芬兰菜到新派芬兰菜，再到国际菜式，赫尔辛基的餐厅类别之密集，堪称芬兰之最。无论是经济实惠的咖啡馆午餐，还是自给自足的自炊机会，亦或是品种丰富的农产品露天市集和全年开放的室内市场，赫尔辛基都能满足你对美食的所有幻想。
咖啡馆文化
在赫尔辛基，咖啡馆不仅仅是一个喝咖啡的地方，它更是一种生活方式的体现。其中，Cafe Regatta和Karl Fazer Café就是两家具有代表性的咖啡馆。
Cafe Regatta
位于优美的水畔，这间历史悠久的深红色木屋简直不比桑拿浴室大多少，不过在海湾边有很棒的户外座椅。你可以在旁边租独木舟或冲浪板，购买香肠并在炉火上烤烤，或者只是喝一杯，吃一块肉桂糕点（korvapuusti）。这家咖啡馆以其经济实惠的价格和独特的氛围吸引着众多游客。阳光和煦的周末可能需要排队等候，而且这里只接受现金付款，所以记得提前准备好零钱哦。
Karl Fazer Café
这家空间宽敞的咖啡馆自1891年开业以来，一直是赫尔辛基人喜爱的聚会场所。其显眼的装饰艺术外立面让人一眼就能认出它的身份。作为同名巧克力帝国的旗舰店，这里提供了各种美味的糕点和新鲜面包。虽然玻璃穹顶会让声音四处折射，不太适合闲谈聊天，但这里却是购买各色糕点、三明治、圣代冰激凌或漂亮蛋糕的理想之地。此外，这里还提供无麸食品供选择，满足不同食客的口味需求。
市场美食
赫尔辛基的市场是美食爱好者的天堂。其中，Vanha Kauppahalli和Soppakeittiö就是两个不可错过的美食圣地。
Vanha Kauppahalli
挨着港口，这里是赫尔辛基传统的市场大厅。建于1888年，如今依然是传统的芬兰市场。市场内有一些木头摊档销售当地风味如甘草、芬兰奶酪、熏鲑鱼和鲱鱼、莓果、野生菌和香草等。其中，Story咖啡馆和超棒的Souppakeittiö汤羹店更是人气爆棚。Story咖啡馆提供各种小吃和主菜，而Soppakeittiö的法式海鲜浓汤则几乎每天都出现在当日菜单上，吸引着众多食客前来品尝。
Soppakeittiö
这家位于Vanha Kauppahalli市场的汤羹店以其法式海鲜浓汤（bouillabaisse）而闻名。其他选择也许还包括菜花和山羊奶酪、烟熏驯鹿或是土豆和牛蒡等。在寒冷的冬季，这里是一个烹制小贝类的好地方，吸引着众多食客前来品尝这一碗碗热腾腾的汤羹。
餐厅风情
赫尔辛基的餐厅风情万种，从经典的芬兰菜到新派芬兰菜，再到国际美食，应有尽有。其中，Grön、Suomenlinnan Panimo、Kuu、Savu、Saslik、Olo、Savoy、Ask和Saaristo就是几家具有代表性的餐厅。
Grön
这家独树一帜的小酒馆以季节性的野生食材为特色，将蔬菜、鱼肉或是肉类开胃菜和主菜以及植物和乳制品甜品完美结合。令人刮目相看的菜肴包括梭鲈配韭菜欧芹汁、旱金莲花、榛子和鳕鱼鱼子等。这里的每一道菜都充满了创意和惊喜，让人回味无穷。
Suomenlinnan Panimo
在主码头旁边，这家精酿酒厂是在苏奥门林纳喝一杯或吃一点的好地方。这里出品3种苹果酒和7种不同的啤酒，包括一种重口味波特，以及其他不同的季节特饮。同时供应非常不错的下酒菜，例如梭鲈配芥末焦油沙司或者由香肠、烟熏驯鹿肉和野鸡肉酱组成的拼盘。在这里，你可以一边品尝美味的酒水，一边享受美味的下酒菜，感受芬兰的独特风情。
Kuu
这家餐厅为传统芬兰菜赋予了前卫、当代的风格。餐厅菜肴采用当地食材，如烟熏驯鹿心配腌野生菌、水煮梭鲈搭配小土豆等。这里的每一道菜都充满了创意和惊喜，让人在品尝美食的同时也能感受到芬兰的文化魅力。此外，这里的葡萄酒价格虽然不便宜，但不乏有趣的选择，可以为你的用餐体验增添更多的乐趣。
Savu
这家历史可追溯至1805年的餐厅位于一座深红色木质仓库里。这里曾经是Tervasaari岛上的一座柏油仓库，如今已成为怡人的大梁天花板夏季餐厅。餐厅用独特的创意反映了创作传统，如松树焦油混搭冰激凌等。这里的烟熏房曾经使用松树焦油、桦木和赤杨来熏制肉类、鱼和蔬菜，为食客带来了独特的口感体验。阴翳的树木和遮阳伞使露台成为一个好去处，在这里用餐可以一边享受美食一边欣赏美丽的风景。
Saslik
这家餐厅用流苏窗帘、彩色玻璃窗、俄罗斯狩猎场景的镀金画作以及平滑的桌布营造出一种贵族用餐氛围。这里的特色菜包括Borscht（酸甜菜根汤）、羊肉pelmeni（用未发酵面团制作的饺子）、茄子和黑鱼子酱的煎薄饼等。此外，这里还有火焰冰激凌等甜品以及传统俄罗斯音乐家的现场表演，为你的用餐体验增添更多的乐趣和文化氛围。
Olo
这家米其林星级餐厅位于海港边一栋漂亮的19世纪房屋里。餐馆令人难忘的品尝菜单吸收了“拾荒”理念和少许分子美食学元素。招牌菜包括茴香熏鲑鱼、酸黄瓜配鲱鱼等。这里的每一道菜都充满了创意和惊喜，让人在品尝美食的同时也能感受到芬兰的独特风情和文化魅力。建议提前几周预订以确保能够在这里享受到美味的用餐体验。
Savoy
由阿尔瓦尔和艾诺·阿尔托于1937年设计，这是赫尔辛基最富丽堂皇的餐馆之一。拥有砖墙、天花板以及可以看到城里最美的景色。食物是新派北欧菜式的代表，盛放精美芬兰野味及肉和鱼的盘子里撒满花朵和浆果，体现出“拾荒”理念。在这里用餐不仅可以品尝到美味的食物还可以欣赏到美丽的城市风景。
Ask
这家米其林星级餐厅以芬兰的小型有机或生物动力农场以及“拾荒”理念为特色。为食客提供了超级实惠的午餐套餐和16至20道菜晚间体验套餐。可口、精致的小份食物可能包括荞麦和荨麻、驯鹿和榛子等。这里的每一道菜都充满了创意和惊喜让人在品尝美食的同时也能感受到芬兰的独特风情和文化魅力。需要提前几周预订以确保能够在这里享受到美味的用餐体验。
Saaristo
赫尔辛基岛上餐厅中名头最响的一家，位于Luoto岛上一套尖顶新艺术风格别墅内。凭借热门的婚礼举办地、精致的芬兰菜肴和夏季龙虾派对而闻名。需要从Olympia Terminaali轮渡港口的南码头乘坐私人小船前往，往返每人6欧元的船费会自动加入你的账单内。虽然前往这家餐厅的过程有些繁琐，但当你品尝到美味的龙虾和精致的芬兰菜肴时，一切都会变得值得。
赫尔辛基的美食之旅就像一场味蕾的盛宴，无论是经典的芬兰菜还是新派芬兰菜，亦或是国际美食，都能在这里找到满足你口味的美食。无论是悠闲的咖啡馆还是富丽堂皇的餐馆，亦或是充满创意的小酒馆，都能为你带来难忘的用餐体验。所以，来吧，让我们一起踏上这场赫尔辛基的美食之旅，探索更多的味蕾惊喜吧！