游小途今天给各位分享公园捞莲子 旅游攻略的知识，其中也会对秋火莲的吃法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
干莲子怎么去壳？干莲子怎么吃有哪些吃法？鸽子可以和莲子一起炖汤吗？秋火莲的吃法？干莲子怎么去芯？
干莲子怎么去壳？
1、用刀切掉晒干后的莲子的两头，再用手剥掉第一层壳就行了。
2、将剥了硬壳的莲子用手剥掉其第二层皮，从莲子发芽的那一端开始剥，剥完就能看到很漂亮的白色的莲子。
3、莲子剥好后，用棉签或短的铁丝从底端向发芽的一端用力顶过去，把莲心顶出来。
干莲子怎么吃有哪些吃法？
1、莲子粥：
莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
2、冰糖莲子：
将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。
3、红枣银耳莲子汤：
红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。
4、蜜汁红莲：
将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。
5、木瓜莲子百合汤：
原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
鸽子可以和莲子一起炖汤吗？
鸽子可以和莲子一起炖汤。
食材：主料乳鸽一只
辅料：莲子适量党参适量北芪适量红枣适量枸杞适量盐适量
步骤
1.党参切段和北芪（黄芪）一起入水泡发，捞起。莲子泡发5分钟后，捞起，去心。
2.乳鸽切块、洗净、汆水、捞起。
3.将乳鸽放入炖盅里。
4.放入洗净的党参、北芪、莲子、红枣、枸杞。
5.倒入适量清水。
6.炖盅入大铁锅内，锅里加水淹没至炖盅的一半多。
7.盖上炖盅盖和铁锅盖，煮约1小时。
8.开盖，加适量盐即可。
秋火莲的吃法？
所需食材
猪心1个（约300克）、莲子60克、茯神30克；干百合30克、生姜1片、食盐适量
制作步骤
1、先将莲子、干百合洗净备用。▼
2、猪心处理干净筋膜，洗去血水，切片。再将猪心冷水下锅焯水，然后捞起放入清水中漂洗。
3、锅中放入猪心、莲子、百合、姜片。茯神先装入干净的纱布袋内，再放入锅中。然后倒入适量清水。
4、先用大火煮沸，再转小火煮1~1.5个小时，起锅前加入适量食盐调味。
干莲子怎么去芯？
干莲子去芯：可以把煮软的干莲子捞起，用牙签从莲子底部的中心将莲子芯顶出。
新鲜莲子去芯：可以用手拔开莲子，取出莲子中间绿色的莲子芯即可。
1、干莲子去芯，需要先用水泡软。用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。掰开壳，取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。
2、新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开，取出莲子心。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来，这样做能保持莲子的外观完好。
好了，关于公园捞莲子 旅游攻略和秋火莲的吃法？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
