栟茶古镇好玩吗?栟茶古镇必吃三个东西

各位想躲开人挤人、寻找 “原生态古镇” 的小伙伴们，今天小编要给大家安利一处藏在苏北运河畔的 “千年烟火地”—— 栟茶古镇！很多人知道江南有周庄、同里，却不知江苏南通还有这样一处 “未被过度商业化” 的古镇：这里有比江南古镇更厚重的盐运历史，比网红古镇更地道的市井生活，比城市街巷更淳朴的人情味儿，春季能赏运河两岸的油菜花，夏季可在古码头吹晚风，秋季尝刚出锅的蟹黄包，冬季围炉吃一碗热腾腾的虾油面。但不少人会问：栟茶古镇具体在哪儿？到底好不好玩？必吃的美食有哪些？一天时间怎么逛才不负 “千年古镇” 的名号？逛累了哪里能吃到最地道的本地味？接下来，咱们就从地理位置到吃喝玩细节，全方位解锁栟茶古镇，让你的每一次 “寻古之旅” 都充满烟火气与惊喜，不辜负这片苏北的 “运河秘境”～

一、栟茶古镇在哪里？交通怎么选更顺畅？

栟茶古镇不像江南古镇那样家喻户晓，却藏在 “江苏南通如东县” 的运河畔，紧邻黄海，是苏北地区少有的 “盐运文化古镇”，自驾、公交都能抵达，尤其适合周末从南通、盐城、泰州等地出发的短途游。

1. 地理位置

栟茶古镇位于江苏省南通市如东县栟茶镇，地处如东县西北部，东接如东县城掘港街道（距县城约 30 公里），西临泰州东台市（距东台市区约 25 公里），南靠长江入海口支流 “栟茶运河”（古镇核心区沿运河而建），北邻黄海（距栟茶渔港约 5 公里），总占地面积约 1.2 平方公里，核心保护区为 “东起盐仓路、西至运河西岸、南起江海西路、北至中市街” 的明清街巷群，是江苏省历史文化名镇，也是苏北地区保存最完整的 “盐运文化古镇” 之一。

从地理格局来看，栟茶古镇处于 “南通 – 盐城 – 泰州” 三角旅游圈的核心：

• 距南通市区约 80 公里（自驾 1.5 小时，公交 2.5 小时）；

• 距盐城大丰区约 100 公里（自驾 2 小时，无直达公交，需中转）；

• 距泰州海陵区约 90 公里（自驾 1.8 小时，公交 3 小时）；

• 距栟茶渔港约 5 公里（自驾 10 分钟，可联动体验渔港风情）。

这里的地形以 “平原 + 运河” 为主 —— 古镇核心区沿栟茶运河南岸而建，运河穿镇而过，明清时期因 “盐运” 兴盛，形成 “一河两岸、街巷纵横” 的格局，至今保留着 “盐仓巷”“典当巷”“中市街” 等与盐运相关的街巷名称，以及 “古码头”“盐仓遗址”“典当行旧址” 等历史遗迹，行走在古镇里，仿佛能触摸到当年 “盐船满运河、商贾遍街巷” 的繁华。

2. 交通方式对比

去栟茶古镇的交通以 “自驾” 为最佳选择，公交需中转但也能顺利抵达，尤其适合无车游客，咱们详细拆解：

3. 逛完栟茶古镇还能玩什么？

栟茶古镇周边 5-10 公里内有多个 “小众景点”，逛完古镇后可联动游玩，安排 1-2 天深度游，感受苏北的 “盐、海、河” 文化：

• 栟茶渔港：距古镇约 5 公里，是江苏省重要的渔港之一，每天清晨（5:00-7:00）有渔船靠岸，可购买新鲜海鲜（如螃蟹、虾、海鱼），体验 “渔港早市” 的烟火气；

• 如东小洋口风景区：距古镇约 20 公里，是黄海沿岸的自然景区，有 “海上迪斯科”（踩文蛤）、“空中交响乐”（放风筝）等特色体验，夏季（7-8 月）适合赶海；

• 东台安丰古镇：距古镇约 25 公里，是另一座苏北盐运古镇，保留着 “鲍氏大楼”“吴氏家祠” 等明清建筑，可联动感受 “盐运文化” 的不同风貌；

• 栟茶运河风光带：沿古镇西侧的栟茶运河而建，有步道、亲水平台，春季（3-4 月）运河两岸油菜花盛开，适合散步、拍照。

二、栟茶古镇好玩吗？核心玩法与特色体验

很多人担心 “栟茶古镇是‘人造古镇’，不好玩”，其实这里的 “好玩” 藏在 “原生态” 里 —— 没有过度商业化的店铺，没有挤爆人的网红打卡点，只有明清时期的老建筑、运河畔的慢生活、街头巷尾的市井味，不同人群都能找到自己的乐趣。

1. 核心区域玩法对比,哪款适合你？

栟茶古镇核心区分为 “中市街历史街区”“运河古码头片区”“盐仓巷文化体验区”“典当巷民俗互动区” 四大板块，各区域特色不同，玩法也有差异：

小编去年秋季去栟茶古镇，在运河古码头旁坐了很久 —— 傍晚的夕阳洒在运河上，波光粼粼，偶尔有渔船缓缓驶过，岸边的老人坐在石阶上聊天，那种 “不慌不忙的生活节奏”，是在网红古镇里永远找不到的；后来又在中市街的 “老万和酱园” 买了一瓶手工酱油，老板说这酱油要晒足 180 天，回家炒菜时，真的有小时候的味道。

2. 不同人群游玩推荐

栟茶古镇的玩法以 “慢” 和 “原生态” 为核心，不同人群（文化爱好者、亲子家庭、老人、情侣）都能找到适合自己的项目：

（1）文化爱好者推荐（盐运文化深度游）

• 路线：盐仓巷文化体验区（盐仓遗址→ 民俗博物馆→ 手工作坊）→ 中市街历史街区（胡氏大院→ 陈氏当铺→ 老万和酱园）→ 运河古码头片区（古码头遗址→ 运河游船）→ 典当巷民俗互动区（典当行旧址→ 民俗表演）；

• 必体验：在盐仓遗址听盐运历史讲解、在民俗博物馆看老物件、乘坐运河游船从水上看古镇、看苏北民俗表演；

• 贴士：提前在古镇公众号下载 “盐运文化讲解音频”（免费），边逛边听；民俗博物馆的讲解每小时 1 场，建议准时参加；带笔记本，记录感兴趣的历史细节。

（2）亲子家庭推荐（民俗手作欢乐游）

• 路线：典当巷民俗互动区（典当体验→ 手工剪纸）→ 中市街历史街区（竹编体验→ 买传统糕点）→ 盐仓巷文化体验区（参观手工豆腐坊→ 买新鲜豆腐）→ 运河古码头片区（运河步道散步→ 看夕阳）；

• 必体验：孩子体验手工剪纸（20 元 / 人）、学编小竹篮（30 元 / 人）、参观手工豆腐坊（看豆浆变豆腐的过程）、在运河步道追蝴蝶（春季）；

• 贴士：带备用衣物（孩子手作时可能弄脏）；传统糕点买小份（如麻饼，10 元 / 份），避免浪费；运河步道有长椅，累了可休息，给孩子补充零食。

（3）老人游玩推荐（慢享市井休闲游）

• 路线：中市街历史街区（逛百年老店→ 买本地特产）→ 运河古码头片区（古码头散步→ 看运河风光）→ 盐仓巷文化体验区（民俗博物馆休息→ 听老故事）→ 典当巷民俗互动区（看民俗表演→ 坐石阶聊天）；

• 必体验：在 “栟茶茶食店” 买桃酥（老人喜欢的传统糕点）、在古码头听本地老人讲盐运故事、在民俗博物馆坐长椅休息、看舞龙表演（热闹不拥挤）；

• 贴士：古镇内有多处休息长椅，可随时休息；买特产时选择轻便的（如手工酱油，20 元 / 瓶，易携带）；避免周末高峰，周中游玩更舒适，人少不拥挤。

（4）情侣游玩推荐（复古浪漫打卡游）

• 路线：中市街历史街区（胡氏大院拍照→ 买手工香囊）→ 运河古码头片区（运河游船→ 亲水平台拍照）→ 盐仓巷文化体验区（盐仓遗址打卡→ 买手工挂面）→ 典当巷民俗互动区（看民俗表演→ 傍晚散步）；

• 必体验：在胡氏大院门前拍复古情侣照、乘坐运河游船（两人一艘船，安静浪漫）、在亲水平台拍夕阳合影、买手工香囊（情侣款，35 元 / 对，可作纪念）；

• 贴士：穿复古风格的衣服（如旗袍、中山装），拍照更出片；运河游船建议选傍晚 17:00 的班次，可看夕阳；手工香囊在 “典当巷手作馆” 购买，可定制绣字（如情侣名字缩写）。

三、栟茶古镇必吃三个东西

栟茶古镇的美食以 “苏北家常菜 + 海鲜风味” 为核心，没有华丽的摆盘，却有最地道的市井味，其中 “虾油面”“蟹黄包”“麻虾酱” 是必吃的三样，每一样都承载着古镇的历史与生活，错过等于白来。

1. 必吃一：虾油面 —— 古镇早餐的 “灵魂”

（1）为什么必吃？

虾油面是栟茶古镇的 “早餐标配”，已有百年历史 —— 用本地海虾熬制的虾油，搭配手工挂面，再加上一勺猪油、少许葱花，看似简单，却鲜得让人难忘。明清时期，盐工们清晨赶工前，都会在街头吃一碗虾油面，暖身又抗饿，久而久之，成了古镇的特色美食。

（2）推荐店铺与吃法

（3）个人体验

小编去年在 “老栟茶虾油面店” 吃早餐时，老板端上一碗热气腾腾的虾油面，刚上桌就闻到一股浓郁的虾香 —— 先喝了一口汤，鲜得眉毛都要掉了，没有一点腥味，只有海虾的鲜甜；手工挂面很劲道，裹着虾油和猪油，一口下去，又香又鲜；后来加了一份虾仁，虾仁 Q 弹，和面条搭配在一起，简直绝了！

2. 必吃二：蟹黄包 —— 秋季限定的 “鲜货”

（1）为什么必吃？

栟茶古镇紧邻黄海，秋季（9-11 月）是螃蟹最肥的季节，蟹黄包也成了古镇的 “秋季限定美食”—— 用新鲜蟹黄、蟹肉做馅，手工擀皮，现包现蒸，咬一口爆汁，鲜得让人难忘。古镇的蟹黄包没有江南蟹黄包那么精致，却用料实在，每个包子里都有满满的蟹黄，性价比高。

（2）推荐店铺与吃法

（3）个人体验

去年 10 月去栟茶古镇，在 “栟茶蟹黄包店” 点了一笼蟹黄包 —— 刚蒸好的包子胖乎乎的，透着黄色的蟹黄，看起来就很有食欲。先咬了一个小口，鲜美的汤汁瞬间流了出来，赶紧吸了一口，满是蟹黄的香味；再咬一口，能吃到大块的蟹肉和蟹黄，用料实在，没有一点淀粉充数；配着姜丝醋吃，一点都不腻，一笼 6 个，小编一个人就吃完了，还意犹未尽。

3. 必吃三：麻虾酱 —— 古镇的 “鲜味密码”

（1）为什么必吃？

麻虾酱是栟茶古镇的 “特色调味品”，也是必带的特产 —— 用本地黄海的 “麻虾”（一种小型海虾，鲜味浓郁）熬制而成，不加防腐剂，鲜而不咸，可拌饭、拌面、炒菜，是古镇居民的 “家常必备”。麻虾酱已有百年历史，明清时期，盐工们用麻虾酱拌饭，方便又下饭，后来成了古镇的特色产品。

（2）推荐店铺与吃法

（3）个人体验

在 “老万和酱园” 买麻虾酱时，老板先给小编试吃了一勺原味的 —— 刚入口就感受到浓郁的虾香，鲜而不咸，没有一点鱼腥味；后来买了两瓶，回家后拌热米饭吃，简单又美味，连吃了两碗；还用来炒鸡蛋，鸡蛋的香味和麻虾的鲜味融合在一起，家人都夸好吃；后来又给朋友带了几瓶，他们都说这是 “最好吃的虾酱”。

四、栟茶古镇一日游最佳安排

若只有一天时间，想玩遍栟茶古镇核心区域，同时感受 “盐运文化” 与 “市井生活”，需要合理规划路线，避免绕路、浪费时间。小编设计了一条 “文化 + 美食 + 休闲” 的一日游路线，兼顾核心玩法，让你一天玩得充实又不赶。

1. 一日游路线

路线设计：古镇游客中心（领取地图）→ 中市街历史街区（逛百年老店 + 吃虾油面）→ 盐仓巷文化体验区（盐仓遗址 + 民俗博物馆 + 手工作坊）→ 古镇午餐（吃蟹黄包 / 苏北家常菜）→ 运河古码头片区（古码头遗址 + 运河游船）→ 典当巷民俗互动区（典当行旧址 + 民俗表演 + 手作体验）→ 古镇晚餐（吃海鲜 + 买特产）→ 返程

时间安排：

• 08:30-09:00：抵达栟茶古镇游客中心

• • 从南通 / 盐城 / 泰州出发，自驾或公交抵达古镇游客中心；

• • 在游客中心领取 “古镇导览地图”（免费），咨询工作人员当日民俗表演时间；

• • 将车辆停在游客中心停车场（免费），步行 5 分钟进入古镇核心区。

• 09:00-10:30：中市街历史街区（逛百年老店 + 吃虾油面）

• • 09:00-09:30：逛 “胡氏大院”“陈氏当铺”，拍明清建筑照片；

• • 09:30-10:00：在 “老栟茶虾油面店” 吃早餐，点一碗 “加蛋 + 虾仁” 的虾油面（18 元），配一个咸烧饼（2 元）；

• • 10:00-10:30：逛 “老万和酱园”（买手工酱油，20 元 / 瓶）、“栟茶茶食店”（买麻饼，15 元 / 斤）。

• 10:30-12:00：盐仓巷文化体验区（盐仓遗址 + 民俗博物馆 + 手工作坊）

• • 10:30-11:00：参观 “盐仓遗址”，看盐仓文化展，听工作人员讲盐运历史；

• • 11:00-11:30：在 “栟茶民俗博物馆” 看老物件，参加 11:00 的免费讲解；

• • 11:30-12:00：参观 “手工豆腐坊”，买刚做好的豆腐（5 元 / 块），参观 “手工挂面坊”，看挂面制作过程。

• 12:00-13:30：古镇午餐（吃蟹黄包 / 苏北家常菜）

• • 12:00-12:10：步行至 “栟茶蟹黄包店”（距盐仓巷约 800 米，10 分钟）；

• • 12:10-13:00：午餐：点一笼蟹黄包（30 元 / 6 个）、一份凉拌海带丝（5 元）、两杯栟茶绿茶（8 元 / 杯）；

• • 13:00-13:30：在店内休息，消化午餐，准备下午行程。

• 13:30-15:30：运河古码头片区（古码头遗址 + 运河游船）

• • 13:30-14:00：步行至 “运河古码头片区”（距蟹黄包店约 500 米，7 分钟）；

• • 14:00-14:30：参观 “古码头遗址”，在一号古码头看栓船柱，听本地老人讲盐运故事；

• • 14:30-15:00：乘坐仿古木船游运河（40 元 / 人，往返 30 分钟），从水上欣赏古镇建筑；

• • 15:00-15:30：在 “运河亲水平台” 拍照，散步，感受运河风光。

• 15:30-17:30：典当巷民俗互动区（典当行旧址 + 民俗表演 + 手作体验）

• • 15:30-16:00：参观 “陈氏典当行旧址”，体验 “当东西” 的流程（免费）；

• • 16:00-16:30：观看民俗表演（如舞龙，免费，周末下午 16:00 开始，持续 30 分钟）；

• • 16:30-17:30：手作体验：在 “剪纸馆” 学剪古镇图案（20 元 / 人，含材料，可带走），在 “手作馆” 买情侣款手工香囊（35 元 / 对）。

• 17:30-19:00：古镇晚餐（吃海鲜 + 买特产）

• • 17:30-17:40：步行至 “古镇海鲜餐馆”（如 “栟茶渔港餐馆”，距典当巷约 600 米，8 分钟）；

• • 17:40-18:30：晚餐：点一份 “清蒸梭子蟹”（48 元 / 斤，约 2 斤）、一份 “炒文蛤”（25 元）、一份 “紫菜蛋花汤”（15 元）、两碗米饭（2 元 / 碗）；

• • 18:30-19:00：在 “栟茶麻虾酱厂直销店” 买麻虾酱（20 元 / 瓶，买 2 瓶 35 元），作为伴手礼。

• 19:00 后：返程

• • 19:00-19:10：步行至游客中心停车场（距海鲜餐馆约 800 米，10 分钟）；

• • 19:10 后：自驾或打车返程，结束一天行程。

优势：路线顺向，从 “文化” 到 “美食” 再到 “休闲”，逻辑清晰，无回头路；涵盖古镇所有核心区域，兼顾文化体验与美食享受；时间安排宽松，有足够时间拍照、休息，不赶行程；傍晚还能吃海鲜、买特产，收获满满。

贴士：秋季（9-11 月）是吃蟹黄包的最佳季节，其他季节可替换为 “苏北家常菜”（如炒青菜、炖鸡汤）；民俗表演仅周末及节假日有，周中游玩可跳过，增加 “古镇街头闲逛” 时间；若时间紧张，可减少 “手作体验” 时间，优先保证核心区域游玩。

五、栟茶古镇游玩吃喝攻略指南

栟茶古镇的美食以 “苏北家常菜 + 海鲜风味” 为核心，除了必吃的虾油面、蟹黄包、麻虾酱，还有很多地道美食值得一试，咱们分 “早餐、午餐、晚餐、小吃、特产” 五类，帮你解锁 “舌尖上的栟茶”。

1. 早餐

栟茶古镇的早餐以 “清淡、鲜爽” 为特色，除了必吃的虾油面，还有很多本地特色早餐，适合开启一天的活力：

2. 午餐

栟茶古镇的午餐以 “苏北家常菜” 为主，食材多为本地自产，如青菜、豆腐、猪肉，还有新鲜海鲜，味道家常、分量足，适合吃饱吃好：

3. 晚餐

栟茶古镇紧邻黄海，晚餐可吃 “新鲜海鲜”，如螃蟹、虾、文蛤、海鱼，做法以 “清蒸、白灼” 为主，最大程度保留海鲜的鲜味，适合晚餐享用：

4. 小吃

栟茶古镇的街头巷尾有很多 “本地小吃”，价格便宜、味道地道，适合逛累了补充能量：

5. 特产

逛完栟茶古镇，可带一些 “本地特产” 回家，送给家人朋友，分享古镇的味道：

6. 这些 “坑” 一定要避开！

1. 避免在游客中心附近的 “网红餐馆” 吃饭：这些餐馆多为外来商户，价格高、味道不地道，不如街头的本地餐馆；

2. 蟹黄包认准 “秋季”：其他季节的蟹黄包可能用冷冻蟹黄，鲜味差，价格还不便宜，秋季（9-11 月）吃最佳；

3. 海鲜问清价格再点：部分海鲜餐馆可能 “时价”，点餐前问清单价，避免被宰；

4. 手工产品限量：如手工豆腐、手工挂面、手工酱油，每天产量有限，建议早到购买，晚了可能卖完；

5. 尊重本地口味：苏北菜偏清淡、偏咸，喜欢辣的游客可让餐馆加辣，但不要要求 “重辣”，避免破坏菜品本味。

六、栟茶古镇游玩其他实用攻略

除了以上内容，还有一些细节问题也很重要，比如最佳游玩季节、需要带什么装备、安全注意事项等，咱们一一梳理，让你的栟茶古镇之旅万无一失。

1. 最佳游玩季节

栟茶古镇四季景色各异，不同季节有不同的亮点，结合 “盐运文化”“美食”“风光”，推荐最佳游玩时间：

2. 必备装备清单

去栟茶古镇游玩，装备不用太专业，但一些基础物品一定要带，否则可能会影响体验：

3. 安全注意事项

1. 人身安全：

• • 带孩子的家庭，需全程陪同孩子，避免孩子在运河亲水平台、石板路奔跑打闹；亲水平台无护栏，不要让孩子靠近水边；

• • 古镇石板路为明清时期遗存，部分路段不平整、有青苔（雨天），需穿防滑鞋，放慢速度，避免摔倒；

• • 夏季赶海时，需提前查询潮汐表，在指定区域赶海，不要独自前往深海区域，避免涨潮被困；

• • 冬季气温低，古镇内有取暖设备（如空调、煤炉），注意通风，避免一氧化碳中毒。

2. 财产安全：

• • 古镇内人流量较大（尤其是周末、节假日），贵重物品（如手机、相机、钱包）需随身携带，不要放在小吃摊的桌子上无人看管；

• • 自驾游客需锁好车辆，贵重物品放入车内隐蔽位置（如后备箱），不要放在副驾驶座；

• • 不要轻信陌生人的 “低价导游”“特产推销”，避免被骗；购买特产时，选择正规店铺，不要在街头流动摊贩处购买（可能是假货）。

3. 文化礼仪：

• • 古镇内有多处 “历史建筑”（如胡氏大院、陈氏典当行），不要触摸墙体、雕刻，不要攀爬建筑，爱护文物；

• • 参观民俗博物馆、盐仓遗址时，不要大声喧哗，不要触摸展品，听从工作人员指导；

• • 拍摄本地居民时，需先征得同意，尊重他人隐私；不要拍摄 “禁止拍照” 的区域（如部分文物展区）。

4. 其他注意事项：

• • 提前查询古镇 “民俗表演时间”（可在公众号查询），避免错过；部分表演仅周末及节假日有，周中游玩需提前确认；

• • 购买海鲜时，问清价格（如 “时价” 需确认单价），避免被宰；可在栟茶渔港购买新鲜海鲜，再找餐馆加工（加工费 10-20 元 / 份），更划算；

• • 古镇内部分店铺为 “百年老店”，营业时间较晚（9:30 后开门）、关门较早（17:00 前关门），需提前规划时间，避免跑空；

• • 若遇突发情况（如身体不适、物品丢失），可联系古镇游客中心（电话：0513-84826666）或街头巡逻的工作人员，寻求帮助。

七、结语

很多人来栟茶古镇，只是为了 “打卡古镇”，却没想到这里藏着这么多惊喜 —— 春季的油菜花、夏季的运河晚风、秋季的蟹黄包、冬季的年味，还有中市街的市井味、盐仓巷的历史感、运河边的慢生活，都能让你暂时忘记城市的喧嚣，找回内心的平静。

在这里，你可以不用赶时间，不用在人潮中拥挤，只需要在中市街的老店里慢慢逛，看手工酱油的酿造过程；可以在运河古码头旁坐着，听本地老人讲盐运的故事；可以带孩子在手工作坊里学编竹篮，感受传统手艺的魅力；甚至只是在冬季的古镇里，看居民贴春联、写福字，都能感受到 “浓浓的年味”。

如果你在南通、盐城、泰州周边待久了，想找一处周末放松的地方；如果你想带孩子感受 “原生态古镇”，了解盐运文化；如果你想和情侣解锁 “复古浪漫”，那么，不妨来栟茶古镇看看。相信当你走进这片苏北的 “烟火秘境”，感受着明清建筑的厚重、运河风光的宁静、市井美食的地道时，会明白：有时候，最美的风景，就在那些 “不为人知” 的小众古镇里。

最后，小编想说：栟茶古镇的美，需要你亲自去感受；苏北的烟火味，需要你亲自去体验。希望这篇攻略，能帮你开启一场愉快的 “栟茶古镇之旅”，在这片 “盐运古镇” 里，找到属于自己的宁静与欢乐～