游小途各位旅行者，若你以为南昌只有 “英雄城” 的厚重，那便错过了它一半的灵魂。这里是王勃笔下 “秋水共长天一色” 的诗意之地，也是瓦罐汤与拌粉碰撞的烟火江湖。这份攻略藏着本地人私藏的美食地图、避开人潮的玩法秘籍，以及从经济型到轻奢级的预算拆解 —— 跟着走，既能触摸千年历史的温度，也能尝到市井生活的滚烫。
一、南昌必吃美食全解析（附本地人私藏店铺）
南昌的味道，是被辣椒唤醒的酣畅，也是瓦罐慢煨的温情。从清晨的早点摊到深夜的水煮铺，每一口都藏着城市的性格。
（一）早餐江湖：唤醒南昌的第一缕烟火
南昌人的一天，始于一碗拌粉配瓦罐汤的仪式感。米粉的筋骨、汤品的醇厚，藏着最地道的豫章风味。
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美食名称
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核心特色
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推荐店铺
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人均消费
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隐藏吃法
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南昌拌粉
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米粉劲道弹牙，花生碎、萝卜干、辣椒油三味交融
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老南昌拌粉（系马桩店）
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8 元
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加一勺店家自制腌菜，配肉饼汤解辣
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瓦罐汤
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陶土罐密封煨制，骨肉酥烂，汤汁无油
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黄记瓦罐煨汤（广场东路店）
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12 元
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点单时选 “双煨”，排骨 + 肉饼层次更丰富
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白糖糕
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糯米炸制外酥内糯，白糖霜甜而不腻
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老南昌白糖糕（大士院店）
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3 元 / 个
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趁热吃，配无糖豆浆中和甜度
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肉坨汤
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肉馅紧实弹牙，汤头鲜掉眉毛
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秦胖子肉陀良心店
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10 元
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加一勺白醋，解腻又提鲜
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（二）正餐战场：辣到酣畅的赣菜盛宴
赣菜的 “鲜辣” 绝非蛮力，而是辣椒与食材的精准共鸣。无论是街边小炒店还是老字号馆子，都藏着惊艳味蕾的惊喜。
1. 必点硬菜 TOP5
- 油浸鱼：堂瓦里的招牌菜，鲜鱼浸在秘制辣油中，鱼肉嫩滑不散，垫底的萝卜干比鱼还抢手。
- 米粉蒸肉：糯米吸饱肉香，肥肉入口即化，李师傅家常菜的蒸肉会加少许腐乳提味，风味独特。
- 三杯鸡：米酒、酱油、麻油 “三杯” 焖煮，鸡肉紧实，汤汁泡饭能吃两大碗。
- 啤酒鸭：打平火的啤酒鸭用本地土鸭慢炖，啤酒香气完全渗入鸭肉，辣度可定制。
- 鄱阳湖银鱼蒸蛋：银鱼无刺，蒸蛋嫩滑如布丁，秋季的银鱼最肥美，鲜味翻倍。
2. 店铺红黑榜（避坑指南）
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店铺名称
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推荐菜品
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踩雷预警
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适合人群
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老三样（万寿宫店）
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蟹脚捞粉、油浸鱼
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排队 2 小时起，建议错峰 14:00 后到店
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能吃辣、有耐心的食客
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回家吃饭（建德观总店）
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三杯鸡、米粉蒸肉
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包厢需提前 3 天预订
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家庭聚餐、朋友小聚
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张六叔南昌菜馆（羊子巷店）
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炸鸡脚、凉拌藕片
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分量较小，建议多人拼菜
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小吃爱好者
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堂瓦里（第一街区店）
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油浸鱼、古董红烧肉
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装修复古适合拍照，但菜价偏高
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拍照打卡 + 美食体验党
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（三）深夜食堂：藏在街巷里的烟火气
当夜幕降临，南昌的美食江湖才真正苏醒。水煮、烧烤、炸串，慰藉着城市夜归人的胃。
- 英嫂水煮：藏在巷子里的网红店，炸鸡脆骨是必点，辣汤加一勺醋更开胃，人均 30 元吃到撑。
- 紫荆夜市炸串：里脊肉串刷上秘制甜辣酱，外皮酥脆，搭配冰镇洪都大拇指奶茶，解辣又爽口。
- 蛤蟆街烧烤：本地人常去的老街区，牛油小串烤得滋滋冒油，配上南昌 8 度啤酒，夏夜氛围感拉满。
二、南昌怎么玩才不后悔（3 天经典路线）
拒绝走马观花！这条路线串联历史、自然与市井，既能打卡地标，也能触摸城市肌理。
（一）核心景点速查手册
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景点名称
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核心特色
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门票价格
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开放时间
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避坑指南
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滕王阁
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江南三大名楼之首，登楼可赏赣江全景
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50 元（夜游 80 元）
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8:00-22:00
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18:30 后登楼看夜景，灯光秀 + 江景绝美
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海昏侯国遗址公园
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千年侯国遗址，出土金器总量超西汉列侯总和
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75 元
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9:00-17:00（周一闭馆）
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租讲解器（30 元），“金饼展柜” 拍照最出片
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八一起义纪念馆
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红色历史地标，全息投影重现起义场景
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免费（需预约）
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9:30-17:00
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后院红墙配五角星，穿白裙拍照氛围感拉满
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南昌之星摩天轮
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亚洲最高摩天轮，俯瞰一江两岸夜景
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50 元
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9:00-23:00
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17:00 登舱，可看日落与夜景双重景观
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万寿宫历史文化街区
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千年道观 + 文创市集，非遗剪纸体验
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免费（体验项目收费）
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全天
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非遗剪纸 30 元 / 次，夜晚灯笼亮起后更出片
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（二）3 天深度路线
Day1：英雄城印记・红色文化与江景盛宴
- 上午：八一起义纪念馆→八一广场
从叶挺指挥刀的寒光中读懂起义历史，再到八一纪念碑前感受城市精神。纪念馆建议预留 2 小时，微信公众号提前 1 天预约免排队。
- 中午：羊子巷吃午餐
张六叔的炸鸡脚外酥里嫩，师姐手工切糕的凉拌藕片清甜解腻，人均 40 元搞定。
- 下午：江西省博物馆（新馆）
重点看 “海昏侯特展” 的金饼与玉璧，馆内文创店的青铜纹样书签值得入手（25 元 / 个）。
- 晚上：滕王阁夜游 + 秋水广场喷泉
19:00 登滕王阁，灯光亮起时仿佛穿越回盛唐。20:30 看秋水广场喷泉，128 米高的水柱在夜色中格外震撼。
Day2：千年回响・从侯国到名楼
- 上午：海昏侯国遗址公园
坐景区电瓶车（15 元）直达博物馆，“刘贺玉印” 是镇馆之宝，出土的青铜火锅见证古人吃货本性。
- 中午：景区周边农家菜
点一份鄱阳湖杂鱼煲，鱼肉鲜嫩，汤汁泡饭能吃两碗，人均 50 元。
- 下午：绳金塔历史文化街区
逛非遗市集，看糖画制作，绳金塔下的瓦罐汤店能吃到古法煨制的雪梨肉饼汤。
- 晚上：老三样吃正餐
蟹脚捞粉一定要点微辣，配冰米酒解辣，记得提前在大众点评取号。
Day3：市井漫游・本地人私藏玩法
- 上午：大士院逛早市
买一份白糖糕，喝碗瓦罐汤，看本地人讨价还价，感受最真实的南昌生活。
- 中午：建德观吃水煮
英嫂水煮的炸鸡脆骨、鹌鹑蛋必点，加一份方便面吸饱汤汁，人均 35 元。
- 下午：艾溪湖湿地公园骑行
租共享单车（2 元 / 小时）环湖，湿地里能看到白鹭栖息，春季樱花大道美不胜收。
- 晚上：紫荆夜市收尾
里脊肉串、烤淀粉肠、冰粉一站式打卡，最后带两盒南昌酱鸭当伴手礼。
三、去一趟南昌要花多少钱？（3 种档次可选）
南昌是性价比极高的旅游城市，从学生党到轻奢游，都能找到合适的打开方式。以下为 3 天 2 晚人均预算参考：
（一）预算总表
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消费项目
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经济型（学生党）
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舒适型（家庭游）
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轻奢型（情侣游）
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住宿
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200 元（连锁酒店）
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500 元（四星酒店）
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1200 元（江景民宿）
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餐饮
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240 元（小吃 + 家常菜）
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400 元（特色餐厅）
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600 元（网红餐厅）
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门票
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125 元（滕王阁 + 海昏侯）
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150 元（含讲解器）
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200 元（夜游 + 体验项目）
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交通
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60 元（地铁 + 公交）
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120 元（打车 + 地铁）
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200 元（包车 + 打车）
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伴手礼
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50 元（酱鸭 + 糕点）
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100 元（茶叶 + 文创）
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300 元（非遗手作 + 茶叶）
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总计
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675 元
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1270 元
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2500 元
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（二）省钱技巧与避坑提醒
- 住宿省钱：选择八一广场周边，地铁 1、2 号线交汇处，去各景点都方便，连锁酒店提前 1 周预订可省 30%。
- 门票优惠：滕王阁对学生凭证半价，海昏侯遗址公园周一闭馆，可调整行程避开闭馆日。
- 餐饮避坑：万寿宫主街的小吃价格偏高，拐进侧边小巷，同款拌粉便宜 5 元还更地道。
- 交通省钱：地铁三日票 20 元不限次，比单次购票省一半，支付宝申领 “南昌电子公交卡” 可直接刷码乘车。
四、实用指南
（一）最佳旅行时间
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季节
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亮点特色
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穿搭建议
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避峰提示
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春季（3-5 月）
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滕王阁樱花、梅岭杜鹃花海
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薄外套 + 连衣裙
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清明假期人流密集，7:30 前入园
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夏季（6-8 月）
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赣江夜游、象湖水上乐园
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防晒衣 + 短裤
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气温超 35℃，备藿香正气水
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秋季（9-11 月）
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万寿宫汉服周、瑶湖秋色
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长袖 T 恤 + 薄外套
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国庆房价翻倍，提前 1 月订房
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冬季（12-2 月）
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绳金塔庙会、安义古村年俗
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羽绒服 + 围巾
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湿冷刺骨，穿防水鞋
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（二）交通指南
- 抵达方式：南昌昌北机场有机场大巴直达市区（20 元 / 人），高铁南昌西站乘地铁 2 号线可到市中心（40 分钟）。
- 市内交通：地铁覆盖主要景点，打车起步价 8 元，滕王阁到万寿宫打车仅 10 元。
（三）住宿推荐
- 性价比之选：如家 neo（八一广场店），步行 5 分钟到地铁口，含早餐 150 元 / 晚。
- 江景首选：南昌力高皇冠假日酒店，房间落地窗正对赣江，夜景绝美，600 元 / 晚起。
- 亲子友好：南昌施柏阁大观酒店，近融创乐园，有儿童游乐区，500 元 / 晚起。
（四）安全与注意事项
- 南昌方言音量较大，并非争执，无需紧张。
- 水煮店价格需问清，部分店铺按串计价，避免结账时傻眼。
- 夏季多雨，随身携带折叠伞，景区内雨衣售价偏高（15 元 / 件）。
- 洪都大拇指奶茶可提前在小程序点单，避免排队 20 分钟以上。
结语
有人说南昌是 “英雄城”，有人说它是 “美食江湖”，但只有真正走进它的街巷，才会明白：这里的浪漫是滕王阁夜色中飘来的《琵琶行》吟唱，这里的温情是早点摊主多给的一勺辣椒油，这里的厚重是八一起义纪念馆里沉默的旧物。
带上这份攻略，去赣江边吹吹晚风，去老巷里尝尝烟火 —— 南昌的故事，等你来续写。
