游小途贵阳，这座位于中国西南部的城市，不仅以其独特的山水风光吸引着无数游客，更以其丰富多样的土特产让人流连忘返。无论是想品尝地道的贵阳风味，还是想带走一份贵阳的记忆送给亲朋好友，这篇文章都将为你提供一份详尽的贵阳特产攻略。
一、贵阳必尝美食特产
贵阳的美食特产，是这座城市文化的重要组成部分。每一口美食，都承载着贵阳的历史与风情。
1. 老干妈辣椒酱：国民辣酱，香飘四海
提到贵阳特产，怎能不提老干妈辣椒酱？这瓶小小的辣椒酱，早已成为“中国国民辣椒酱”的美誉，远销海内外。老干妈辣椒酱以其独特的配方和制作工艺，赢得了无数人的喜爱。它选用优质辣椒和豆豉，经过精心熬制而成，香辣适中，回味悠长。无论是拌饭、炒菜还是作为调料，老干妈辣椒酱都能为菜肴增添一抹独特的辣味和香气。对于在外漂泊的贵州人来说，一瓶老干妈辣椒酱，就是家的味道。
2. 花溪牛肉粉：汤鲜味美，粉滑肉嫩
花溪牛肉粉是贵阳的经典小吃之一，以其鲜美的汤底、嫩滑的牛肉和筋道的米粉而著称。花溪牛肉粉选用优质黄牛肉熬制汤底，香气扑鼻。牛肉片薄而嫩，米粉滑爽有弹性。再加上特制的酸莲花白、芫荽等配料，一碗热腾腾的牛肉粉，足以让人回味无穷。如今，许多品牌已经推出了方便包装的花溪牛肉粉，方便游客带回家享用这道地道的贵州美味。
3. 贵阳丝娃娃：手工艺术，味蕾盛宴
贵阳丝娃娃，别名素春卷，是贵阳最具贵州特色的风味小吃之一。它选用大米面粉烙成的薄饼作为“襁褓”，包裹着豆芽、黄瓜、胡萝卜等各式蔬菜丝，再浇上特制的糊辣椒蘸水。丝娃娃素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。制作过程看似简单，却需要一定的技巧。轻轻咬上一口，酸辣的汤汁在口中爆发，那种满足感简直让人欲罢不能。
4. 青岩玫瑰糖：古镇特色，香甜酥脆
青岩玫瑰糖是贵阳青岩古镇的特色小吃之一，以其独特的玫瑰花香和甜蜜的口感而受到游客的喜爱。它选用优质的白砂糖和新鲜的玫瑰花为原料，经过精心熬制而成。玫瑰糖色泽鲜艳，口感香甜酥脆，咬开后糖内的糖心进入嘴中，使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是馈赠亲友的佳品。
5. 脆哨：香咸脆爽，贵阳特色小吃
脆哨是贵阳的特色风味小吃之一，以其香、咸、脆、爽的特点而著名。它选用精选猪肉（五花肉、大肥肉或精瘦肉）为主要原料，经过切丁、翻炒、出油、调味等多个步骤精心烹制而成。脆哨色泽油亮，口感酥脆，常用于拌面、拌饭等。在贵阳，脆哨不仅是餐桌上的美味佳肴，也是许多人儿时的记忆。
二、营养丰富的贵阳土特产
贵阳的土特产不仅美味可口，还富含丰富的营养。这些特产，是健康生活的理想选择。
1. 修文猕猴桃：果中之王，维C满满
修文猕猴桃是贵阳市修文县的特产之一，以其鲜甜多汁、营养丰富而知名。修文猕猴桃果形长圆柱形，表皮棕褐色，色泽均匀，果肉细嫩，酸甜适度，清甜爽口。它富含维生素C等多种人体所需的营养物质，被誉为“水果之王”。无论是直接食用还是制作成果汁、果酱等，都是极好的选择。
2. 刺梨干：维C之王，健康美味
刺梨是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，味道浓香，口感脆爽。刺梨干选用新鲜的刺梨为原料，经过精心晾晒而成。刺梨干不仅保留了刺梨原有的酸甜口感和营养成分，还富含丰富的维生素C，被誉为“维C之王”。无论是当作零食还是泡茶都是绝佳的选择。
3. 开阳富硒茶：硒元素丰富，茶饮优选
开阳富硒茶是贵阳开阳县的特产之一，以其富含硒元素和独特的口感而受到茶饮爱好者的喜爱。开阳富硒茶选用优质的茶树鲜叶为原料，经过精心炒制而成。茶汤清澈明亮，香气清高持久，口感鲜爽回甘。硒元素是人体必需的微量元素之一，具有抗氧化、抗衰老等多种功效。因此，开阳富硒茶不仅是品茗的佳品，也是健康生活的理想选择。
4. 花溪辣椒：辣而不燥，鲜香四溢
花溪辣椒是贵阳的传统名特产品，以其独特的辣味和香味著称。花溪辣椒色泽鲜艳、口感醇厚，无论是炒菜还是做蘸料都能让你的味蕾瞬间燃烧起来。特别是花溪的“平面辣椒”，形态细长，辣而不燥，是烹饪贵阳特色菜肴不可或缺的调味料。
5. 清镇酥李：汁多味甜，国家地理标志产品
清镇酥李是贵阳著名的特产水果之一，以其个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名。清镇酥李果形微扁圆形、果顶平、顶点微凹，果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑，果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆爽口、有清香味、微带苦涩味。清镇酥李不仅可以直接食用，还可以制作成果脯、果酱等，深受人们的喜爱。
三、贵阳手工艺品特产
贵阳的手工艺品特产，是这座城市文化的重要组成部分。每一件手工艺品，都承载着匠人的心血和智慧。
1. 播娜摩簸箕画：少数民族农民画，艺术瑰宝
播娜摩簸箕画是贵阳市郊少数民族的农民手工画，用夸张、变形的手法，在簸箕上描绘出各种花鸟鱼虫、人物、风景、民间传说、神话故事、风土人情等画面。这些画作构图自由奔放、想象大胆丰富，洋溢着浓郁的乡情和民族特色。播娜摩簸箕画不仅是艺术瑰宝，也是贵阳文化的缩影。
2. 贵阳银饰：传统工艺，精美绝伦
贵阳银饰是贵阳地区传统的工艺品之一，以银为主要原料制作而成。它选用优质的银料经过熔炼、锻打、雕刻、打磨等多道工序精心制作而成。贵阳银饰造型独特、工艺精湛、款式多样，既有传统的民族风格也有现代的设计元素。无论是作为装饰还是收藏品，都是极好的选择。
3. 苗族剪纸：民族艺术，匠心独运
苗族剪纸是贵阳地区苗族人民的传统手工艺品之一，以其独特的民族风格和精湛的工艺而著称。苗族剪纸以纸为材料，通过剪、刻等手法创作出各种精美的图案和造型。这些剪纸作品不仅具有极高的艺术价值，也是苗族文化的重要载体。
四、贵阳特产的选购与携带指南
了解了贵阳的丰富特产后，如何选购和携带这些特产呢？以下是一些实用的指南。
1. 选购指南
选择正规渠道：在选购贵阳特产时，建议选择正规渠道购买，如超市、特产店、官方网站等。这样可以确保产品的质量和真实性。
注意保质期：对于食品类特产，如老干妈辣椒酱、花溪牛肉粉等，要注意查看保质期和生产日期，选择新鲜的产品。
了解产品特点：在选购前，可以了解一下产品的特点和制作工艺，以便更好地选择适合自己的特产。
2. 携带指南
包装选择：对于易碎或易变质的特产，如茶叶、水果等，建议选择真空包装或密封包装，以确保产品的完整性和新鲜度。
携带方式：在携带特产时，要注意避免挤压和碰撞，以免损坏产品。对于较重的特产，如黄粑、酥李等，可以考虑使用手提袋或背包携带。
注意海关规定：如果计划将贵阳特产带出国境，要了解目的地的海关规定，确保所携带的特产符合相关规定。
五、贵阳特产的送礼推荐
贵阳的特产不仅适合自己品尝，也是馈赠亲友的佳品。以下是一些适合送礼的贵阳特产推荐。
1. 老干妈辣椒酱
老干妈辣椒酱作为“中国国民辣椒酱”，不仅口感独特，而且包装精美，是馈赠亲友的绝佳选择。无论是送给喜欢吃辣的朋友，还是送给远在他乡的亲人，都能让他们品尝到地道的贵阳风味。
2. 青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖以其独特的玫瑰花香和甜蜜的口感而受到游客的喜爱。它的包装精美，口感香甜酥脆，是送给女性和儿童的佳品。无论是作为伴手礼还是节日礼物，都能让人感受到满满的诚意和温暖。
3. 修文猕猴桃
修文猕猴桃以其鲜甜多汁、营养丰富而知名。它不仅是健康食品的代表，也是馈赠亲友的佳品。无论是直接食用还是制作成果汁、果酱等，都能让人感受到贵阳的美味和热情。
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