踏进扬州的清晨，是被东关街巷弄里的早茶香气唤醒的——蒸笼掀开时腾起的白雾裹着蟹黄包的鲜甜，铜壶沏茶的沸水声混着食客的闲谈，青砖黛瓦的屋檐下，时光仿佛慢成了一碗细品的干丝。这座被运河滋养千年的古城，从来都把“食”与“景”揉得恰到好处：瘦西湖的柳丝映着湖面的波光，转角就藏着百年老店的淮扬珍馐；古运河的桨声摇碎暮色，岸边小摊的小吃便成了最妥帖的慰藉。这篇指南，我将以亲身漫游的视角，带你解锁扬州必吃的10种灵魂美食、10家宝藏饭店，梳理出藏在巷弄里的小吃排行榜，再循着运河的脉络，逛遍热门经典与小众秘境，让你的扬州之行，既有舌尖的丰盈，也有古城的温润共鸣。

第一部分：扬州必吃10种美食——藏在烟火里的淮扬风骨

淮扬菜的精髓，藏在扬州的市井烟火里。这10种美食，是淮扬菜的“灵魂代言人”，既有宫廷菜的精致底蕴，也有家常菜的温暖质感。它们不是孤立的味道，而是与扬州的晨光、暮色、运河水汽紧紧相连，每一口都藏着这座城市的千年故事。

1. 扬州炒饭——方寸瓷盘里的淮扬底蕴

提起扬州，最先想起的或许就是一碗扬州炒饭。但多数人吃到的，都算不上真正的“扬州风骨”。正宗的扬州炒饭，讲究“金包银”的品相——米饭要选用籼米，煮至粒粒分明、干松不粘，翻炒后外层裹着金黄的蛋衣，内里仍透着米粒的莹白。配料看似简单，却暗藏玄机：火腿要选三年陈的如皋火腿，虾仁需是现剥的河虾，再搭配切丁的鲜笋、香菇，少一分则寡淡，多一分则杂乱。

真正的老扬州吃炒饭，是有仪式感的：店家会用白瓷盘盛出，米饭堆得蓬松饱满，边缘还带着锅气煎出的微焦脆粒。入口先是蛋香的醇厚，接着是虾仁的鲜甜、火腿的咸香，笋丁的脆嫩与香菇的鲜香交织其间，每一粒米都吸饱了汤汁却不油腻。在扬州老饭店里，炒饭从不会作为“大菜”压轴，却总能最先被光盘——它就像扬州人的生活态度，看似朴素，却藏着极致的讲究。我在冶春茶社吃早茶时，一碗刚出锅的扬州炒饭配着一杯龙井，简单的组合，却吃出了古城最本真的烟火气。

2. 蟹粉狮子头——软糯里的淮扬功夫

若说淮扬菜的“硬菜担当”，非蟹粉狮子头莫属。这道菜把“软嫩”二字做到了极致，却又藏着最考验功夫的火候把控。正宗的狮子头选用猪前腿肉，肥瘦比例严格控制在3:7，用刀手工剁成肉糜——机器绞的肉糜会失去纤维的弹性，蒸出来便少了软糯中带劲的口感。肉糜中要加入泡发的干淀粉、葱姜水，顺着一个方向搅拌上劲，再摔打数十次，才能让狮子头成型后不易散，入口更显细腻。

最地道的做法是“清炖”：把搓成拳头大小的狮子头放入砂锅中，加入高汤、姜片、葱段，小火慢炖2小时以上。炖好的狮子头浮在清澈的汤里，色泽洁白，用筷子轻轻一夹就会裂开，内里却仍保持着完整的形状。吃的时候一定要搭配蟹粉——金黄的蟹粉铺在狮子头上，用勺子舀起一块，肉香、蟹香与高汤的鲜香瞬间在口中炸开，软糯不腻，回味悠长。我在富春茶社吃狮子头时，服务员特意提醒：“要小口慢品，才能尝出肉里的层次感。”果然，每一口都能感受到肉糜的细腻纤维，混着蟹粉的鲜甜，这才懂为何乾隆下江南时，会对这道菜念念不忘。

3. 大煮干丝——细切慢炖的扬州晨光

扬州人的早茶里，大煮干丝是不可或缺的“灵魂序曲”。这道菜看似简单，却把淮扬菜的“刀工”与“鲜”发挥到了极致。选用上好的方干，先片成薄如蝉翼的薄片，再切成细如发丝的干丝——刀工好的师傅，一斤干子能切出上千根干丝，根根分明，粗细均匀。切好的干丝要先用沸水焯去豆腥味，再用高汤慢煮，让干丝充分吸饱汤汁的鲜味。

正宗的大煮干丝，配料要“鲜上加鲜”：火腿丝、鸡丝、虾仁、笋丝、木耳丝，再点缀上翠绿的豌豆苗。高汤要用老鸡、老鸭、排骨慢炖4小时以上，煮干丝时火候要小，避免干丝煮烂。端上桌时，汤色清亮，干丝洁白，配料色彩丰富，看着就赏心悦目。夹起一筷子干丝入口，软嫩却不失韧性，每一根都吸饱了高汤的鲜香，火腿的咸香、虾仁的鲜甜、笋丝的脆嫩交织在一起，清淡却不寡淡。在扬州，吃大煮干丝要配着茶，一口干丝一口茶，茶香解腻，干丝鲜醇，这便是扬州人最惬意的清晨时光。我在蒋家桥饺面店吃早茶时，邻桌的老扬州告诉我：“判断一家早茶店地道不地道，就看这碗干丝——干丝细不细，汤鲜不鲜，一尝就知道。”

4. 富春包子——蒸笼里的淮扬鲜甜

扬州早茶的“重头戏”，必然是富春包子。作为扬州包子的“天花板”，富春茶社的包子早已超越了“小吃”的范畴，成了淮扬饮食文化的符号。富春包子的精髓在于“皮薄馅大、褶细如纹”，每个包子的褶子都在30道以上，捏合处纹路清晰，像一朵绽放的菊花，蒸好后皮薄如纸，轻轻一咬就会爆汁。

最经典的口味要数蟹黄汤包、翡翠烧卖、五丁包。蟹黄汤包选用当季的大闸蟹蟹黄，搭配新鲜的猪肉馅，皮薄馅足，汤汁浓郁——吃的时候要先咬一个小口，把汤汁吸完，再吃包子，避免汤汁溅到身上。翡翠烧卖则是颜值与味道并存，外皮是用菠菜汁和面，呈淡淡的绿色，内馅是剁碎的青菜和猪肉，清新爽口，解腻开胃。五丁包的馅料最为丰富：鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁、香菇丁，一口下去，咸甜鲜香交织，口感层次丰富。我在富春茶社排队时，看到师傅们在透明橱窗里包包子，手指翻飞间，一个个精致的包子就成型了，这场景本身，就是一道独特的扬州风景。

5. 文思豆腐——刀工里的淮扬传奇

如果说大煮干丝体现了淮扬刀工的“细”，那么文思豆腐就是淮扬刀工的“极致传奇”。这道菜由清代文思和尚创制，以“细如发丝、入水即散”的豆腐丝闻名，堪称“舌尖上的艺术品”。选用质地细嫩的内酯豆腐，师傅要在低温环境下操作，用特制的薄刀把豆腐切成均匀的细丝，每一根都细到能穿过绣花针的针孔。

文思豆腐的做法以“清炖”为主，把切好的豆腐丝放入高汤中，加入虾仁、火腿丝、笋丝、香菇丝，小火慢炖10分钟左右。炖好的文思豆腐，豆腐丝漂浮在清亮的汤中，宛如发丝飘动，入口即化，几乎尝不到豆腐的颗粒感。高汤的鲜香、配料的鲜甜与豆腐的嫩滑完美融合，清淡却极具韵味。这道菜不仅考验刀工，更考验耐心——切豆腐时稍有不慎就会碎掉，炖制时火候过大也会破坏豆腐丝的形态。我在扬州迎宾馆的餐厅吃到这道菜时，服务员介绍说：“一位师傅要经过三年的练习，才能熟练切出合格的文思豆腐。”难怪这道菜能成为淮扬菜的“功夫代表”。

6. 拆烩鱼头——浓汤里的运河馈赠

扬州依运河而兴，运河的馈赠也藏在了美食里，拆烩鱼头就是其中最具代表性的一道。选用运河里的花鲢鱼头，个头要大，肉质要鲜嫩，先把鱼头蒸熟，再小心翼翼地把鱼肉拆下来，去掉鱼骨、鱼皮，只留下细腻的鱼肉。拆鱼的过程要格外小心，不能弄碎鱼肉，也不能留下细小的鱼骨，以免影响口感。

烩制时，先把葱姜蒜放入锅中爆香，加入高汤，再放入拆好的鱼肉、笋片、香菇片、火腿片，小火慢烩20分钟左右。烩好的拆烩鱼头，汤汁浓郁醇厚，呈奶白色，鱼肉细腻嫩滑，入口即化。笋片的脆嫩、香菇的鲜香、火腿的咸香融入汤汁中，每一口都带着运河的鲜醇。这道菜看似粗犷（用大个头的鱼头），实则细腻，把“拆”与“烩”的功夫发挥到了极致。我在食为天饭店吃到这道菜时，店家还搭配了一碗阳春面，把汤汁浇在面条上，面条吸饱了汤汁的鲜香，好吃到停不下来。

7. 盐水鹅——市井里的扬州咸香

在扬州的街头巷尾，总能看到卖盐水鹅的小摊，这是扬州人最爱的“市井美味”。选用本地的老鹅，肉质紧实有嚼劲，先把鹅焯水，去掉血沫和杂质，再放入由花椒、八角、香叶、姜片、葱段、盐调制的卤水中，小火慢煮1小时，然后关火焖30分钟，让鹅充分吸饱卤水的味道。

正宗的盐水鹅，皮白肉嫩，卤香浓郁，咸淡适中。吃的时候要现斩现吃，店家会根据你的需求，把鹅斩成小块，再淋上一点卤汁，撒上葱花。咬一口鹅肉，肉质紧实却不柴，卤香从肉里渗出来，带着淡淡的香料味，越嚼越香。鹅翅、鹅掌更是精华，皮Q弹有嚼劲，肉质细腻，啃起来格外过瘾。在扬州，盐水鹅不仅是餐桌上的菜肴，更是街头的“零食”——下班回家的人会买上半只鹅，配上一碗米饭，就是一顿简单又满足的晚餐。我在东关街的一家老字号盐水鹅摊买过半只，老板笑着说：“我们家的鹅，每天都是现煮现卖，老扬州都爱来买。”果然，卤香浓郁，口感绝佳。

8. 扬州酱菜——佐餐里的淮扬酸甜

扬州人的餐桌上，总有一瓶扬州酱菜的身影。这看似不起眼的佐餐小菜，却有着两百多年的历史，是淮扬菜里“小而精”的代表。扬州酱菜选用新鲜的蔬菜，如黄瓜、萝卜、大头菜、生姜等，经过腌制、晾晒、酱渍等多道工序制成，工艺繁琐，却能最大程度保留蔬菜的脆嫩口感。

最经典的扬州酱菜要数酱黄瓜、宝塔菜、萝卜头。酱黄瓜色泽金黄，脆嫩爽口，咸中带甜，带着浓郁的酱香；宝塔菜形状独特，像一座小小的宝塔，口感脆嫩，酱香醇厚；萝卜头小巧玲珑，咬一口脆嫩多汁，咸甜适中。扬州酱菜不仅可以佐餐，还可以用来拌面、夹馒头，每一种吃法都别具风味。我在三和四美酱菜店买过一瓶酱黄瓜，用来配扬州炒饭，酸甜的酱香中和了炒饭的油腻，口感瞬间丰富了许多。据说，乾隆下江南时，也曾对扬州酱菜赞不绝口，还把它列为宫廷贡品。

9. 藕粉圆子——甜糯里的扬州温情

扬州的甜品里，藕粉圆子是最具温情的一道。这道菜源自扬州宝应县，选用当地的优质藕粉，加入温水搅拌成糊状，再包入由芝麻、核桃、桂花、冰糖制成的馅料，搓成圆形，放入沸水中煮熟即可。藕粉圆子的精髓在于“糯而不粘、甜而不腻”，藕粉的清香与馅料的香甜完美融合，每一口都带着温暖的质感。

煮好的藕粉圆子，色泽洁白，晶莹剔透，浮在汤里像一颗颗珍珠。吃的时候要小心，馅料是滚烫的，咬一口，芝麻的香、核桃的脆、桂花的甜瞬间在口中炸开，藕粉的软糯包裹着馅料，口感层次丰富。在扬州，藕粉圆子不仅是甜品，更是节日里的“吉祥食品”——团圆的形状寓意着“团团圆圆”。我在一家老字号甜品店吃到这道菜时，老板娘说：“我们家的藕粉圆子，都是手工搓的，馅料也是每天现做的，保证新鲜。”果然，口感软糯香甜，让人回味无穷。

10. 蒋家桥饺面——巷弄里的扬州烟火

如果说富春、冶春的早茶是扬州的“精致烟火”，那么蒋家桥饺面就是扬州的“市井温情”。这道源自蒋家桥饺面店的小吃，是扬州人最爱的早餐之一，价格亲民，味道地道，藏在巷弄里，却吸引着无数食客慕名而来。饺面的精髓在于“汤鲜、饺香、面滑”，汤底用猪骨、鸡骨慢炖而成，鲜香浓郁；饺子是现包的，皮薄馅大，馅料是新鲜的猪肉和韭菜，一口下去爆汁；面条是手工擀制的，爽滑有韧性。

吃蒋家桥饺面时，店家会先端上一碗热气腾腾的汤底，再加入煮好的面条和饺子，撒上葱花、香菜，淋上一点香油。搅拌均匀后，先喝一口汤，鲜美的汤汁瞬间唤醒味蕾；再吃一个饺子，韭菜的清香与猪肉的鲜甜交织；最后吃面条，爽滑有韧性，吸饱了汤汁的鲜香。在蒋家桥饺面店，你能看到最真实的扬州烟火：穿着睡衣的老人、匆忙的上班族、背着书包的学生，都围坐在桌子旁，大口吃着饺面，聊着家常。我在这里吃早餐时，邻桌的阿姨热情地给我推荐：“要加一份腰花，腰花嫩，和饺面配着吃最好。”果然，腰花的鲜嫩与饺面的鲜香完美融合，让这碗普通的小吃多了几分惊艳。

第二部分：扬州小吃排行榜前十名——藏在巷弄里的烟火珍馐

如果说必吃美食是扬州风味的“门面”，那么这些藏在巷弄里的小吃，就是扬州的“灵魂底色”。它们价格亲民，味道地道，是老扬州日常的味觉慰藉，也是游客探寻扬州烟火气的最佳切入点。这份排行榜，综合了本地人的口碑和我的亲身体验，带你解锁扬州最地道的10种街头小吃。

蒋家桥饺面：扬州市井早餐的“代名词”，汤鲜、饺香、面滑，性价比极高，推荐蒋家桥饺面店（东关街店），加一份腰花口感更佳。
黄桥烧饼：源自泰州黄桥，却在扬州街头随处可见，外皮酥脆，内馅丰富，有葱油、豆沙、芝麻等多种口味，推荐东关街的黄桥烧饼老店，刚出炉的最好吃。
藕粉圆子：宝应特色甜品，糯而不粘、甜而不腻，藕粉清香与馅料香甜完美融合，推荐宝应藕粉圆子专卖店（东关街店）。
扬州酱菜：佐餐神器，咸中带甜，脆嫩爽口，推荐三和四美酱菜店（国庆路店），可以买瓶装带回家。
盐水鹅：街头巷尾的“咸香美味”，皮白肉嫩，卤香浓郁，推荐东关街老字号盐水鹅摊，现斩现吃最过瘾。
翡翠烧卖：富春包子的“颜值担当”，外皮翠绿，内馅清新，解腻开胃，推荐富春茶社（得胜桥店）。
五丁包：馅料丰富，咸甜鲜香交织，口感层次分明，推荐冶春茶社（御马头店）。
干拌面：扬州人的“快手早餐”，面条爽滑，配上特制的酱料和葱花，简单却美味，推荐东关街的干拌面小摊。
糖画：不仅是小吃，更是童年记忆，用融化的糖汁在石板上画出各种图案，香甜可口，推荐东关街的糖画艺人摊。
桂花糕：带着浓郁的桂花香气，软糯香甜，口感细腻，推荐东关街的桂花糕小店，现做现卖。

第三部分：扬州美食必吃10家饭店——从老字号到热门榜，吃透淮扬味

想要真正领略扬州美食的魅力，就必须走进这些藏着淮扬风骨的饭店。它们中既有传承百年的老字号，坚守着淮扬菜的传统技艺；也有登上必吃榜的热门店铺，用创新的方式演绎淮扬味道。无论是精致的早茶、地道的正餐，还是亲民的街头小吃，都能在这些店里找到最正宗的扬州滋味。

饭店名称	核心特色	推荐菜品	人均消费（元）	营业时间	地址
富春茶社（得胜桥店）	百年老字号，淮扬早茶的“天花板”，非物质文化遗产传承单位，环境古色古香	蟹黄汤包、翡翠烧卖、五丁包、大煮干丝、蟹粉狮子头	150-200	07:30-14:00，17:30-21:00	扬州市广陵区得胜桥35号
冶春茶社（御马头店）	百年老字号，依运河而建，风景绝佳，早茶品种丰富，性价比高于富春	冶春蒸饺、大煮干丝、扬州炒饭、盐水鹅、藕粉圆子	100-150	07:00-14:30，17:00-20:30	扬州市广陵区丰乐上街1号（御马头旁）
蒋家桥饺面店（东关街店）	扬州市井美食的代表，老字号小店，价格亲民，味道地道，人气旺盛	饺面、腰花面、韭菜饺子、干拌面、鸡蛋汤	20-40	06:30-21:00	扬州市广陵区东关街343号
食为天饭店（兴城西路店）	扬州热门家常菜馆，主打地道淮扬菜，食材新鲜，性价比高，本地人常去	拆烩鱼头、蟹粉狮子头、大煮干丝、扬州炒饭、盐水鹅	80-120	11:00-14:00，17:00-21:00	扬州市邗江区兴城西路189号
扬州迎宾馆·馥芳园	高端淮扬餐厅，环境优雅，服务周到，厨师技艺精湛，主打精品淮扬菜	文思豆腐、蟹粉狮子头、拆烩鱼头、大煮干丝、淮扬八珍	200-300	11:30-14:00，17:30-21:00	扬州市广陵区瘦西湖路48号扬州迎宾馆内
三和四美酱菜店（国庆路店）	百年酱菜老字号，专卖扬州特色酱菜，种类丰富，可现买现吃或打包带走	酱黄瓜、宝塔菜、萝卜头、酱生姜、桂花糖藕	15-50	08:00-21:00	扬州市广陵区国庆路355号
东关街老字号盐水鹅摊	街头巷尾的宝藏小摊，盐水鹅现煮现卖，卤香浓郁，皮白肉嫩	盐水鹅、鹅翅、鹅掌、鹅肝、卤汁	30-60	08:00-19:00	扬州市广陵区东关街中段（近蒋家桥饺面店）
宝应藕粉圆子专卖店（东关街店）	专注宝应特色藕粉圆子，手工制作，馅料新鲜，口感软糯香甜	原味藕粉圆子、桂花藕粉圆子、芝麻藕粉圆子、核桃藕粉圆子	15-30	09:00-20:00	扬州市广陵区东关街286号
黄桥烧饼老店（东关街店）	老字号烧饼店，烧饼现烤现卖，外皮酥脆，内馅丰富，口味多样	葱油烧饼、豆沙烧饼、芝麻烧饼、肉松烧饼、梅干菜烧饼	5-15	07:00-18:00	扬州市广陵区东关街198号
共和春酒家（甘泉路店）	百年老字号，淮扬早茶的重要代表，价格亲民，味道正宗，环境古朴	大煮干丝、扬州炒饭、蟹黄汤包、翡翠烧卖、盐水鹅	80-120	07:30-14:00，17:30-21:00	扬州市广陵区甘泉路79号

第四部分：扬州当地游玩攻略指南——在千年古城里慢品时光

扬州的美，不止于舌尖，更在于古城的肌理与运河的温柔。这里没有都市的匆忙，只有“烟花三月下扬州”的诗意与“二十四桥明月夜”的浪漫。这份攻略，带你走进扬州的热门经典与小众秘境，在青砖黛瓦间，在运河桨声里，感受这座千年古城的独特韵味。

一、热门经典景点——触摸古城的千年脉络

景点名称	特色	门票	开放时间	交通指南
瘦西湖	扬州的标志性景点，被誉为“园林之盛，甲于天下”，湖光山色与亭台楼阁相映成趣，春季柳丝依依，桃花盛开，是最佳游玩季节；园内的二十四桥、五亭桥、白塔等景点，都是扬州的文化符号	全价票100元（3-5月、9-11月），淡季票60元（12-2月、6-8月）；60-69周岁老年人半价，70周岁及以上老年人免票，1.4米以下儿童免票	07:30-17:30（3-5月、9-11月）；07:30-17:00（12-2月、6-8月）	市内可乘坐4路、5路、6路、17路、23路等公交至瘦西湖站下车；也可乘坐出租车或网约车前往，从市中心出发约15分钟车程
个园	中国四大名园之一，以“竹”和“假山”为特色，园内种植了上千种竹子，四季常青；假山分为“春、夏、秋、冬”四景，构思巧妙，被誉为“国内孤例”，是感受扬州园林艺术的绝佳去处	全价票45元；60-69周岁老年人半价，70周岁及以上老年人免票，1.4米以下儿童免票	07:30-17:15（3-10月）；07:30-16:45（11-2月）	市内可乘坐8路、10路、12路、26路等公交至个园站下车；位于东关街附近，从东关街步行约5分钟即可到达
何园	被誉为“晚清第一园”，以“中西合璧”的建筑风格闻名，园内的复道回廊、片石山房、玉绣楼等景点，既有中国古典园林的雅致，又融入了西方建筑的元素；片石山房还是明末清初画家石涛的作品，极具艺术价值	全价票45元；60-69周岁老年人半价，70周岁及以上老年人免票，1.4米以下儿童免票	07:30-17:15（3-10月）；07:30-16:45（11-2月）	市内可乘坐6路、19路、20路、21路等公交至何园站下车；从个园出发，乘坐公交约10分钟即可到达
东关街历史文化街区	扬州最古老的街道之一，保留了大量的明清时期建筑，青砖黛瓦，古色古香；街道两旁遍布着老字号店铺、小吃摊、手工艺品店，是感受扬州市井烟火气的最佳去处；夜晚的东关街灯火通明，更具韵味	免费（部分小景点单独收费）	全天开放（店铺一般08:00-22:00）	市内可乘坐2路、8路、12路、26路等公交至东关街站下车；从市中心出发，乘坐公交约10分钟车程
古运河扬州段	扬州是运河之都，古运河扬州段是运河最精华的部分，两岸风光秀丽，古迹众多；乘坐游船夜游古运河，可欣赏到二十四桥、东关街、文峰塔等景点的夜景，桨声灯影，别有一番韵味	游船票80元/人（夜游）；60-69周岁老年人半价，70周岁及以上老年人免票，1.4米以下儿童免票	夜游19:00-21:00（每30分钟一班）；日游09:00-17:00（每1小时一班）	游船码头位于东关街东出口附近（东关古渡），市内可乘坐2路、8路、12路等公交至东关古渡站下车

二、小众秘境景点——避开人潮的诗意邂逅

景点名称	特色	门票	开放时间	交通指南	游玩贴士
汪氏小苑	藏在东关街旁的小众园林，是扬州保存最完整的盐商住宅之一，建筑风格古朴典雅，园内的砖雕、木雕、石雕堪称一绝；与个园、何园相比，这里人少安静，更能感受扬州盐商住宅的精致与静谧	全价票35元；60-69周岁老年人半价，70周岁及以上老年人免票，1.4米以下儿童免票	08:30-17:30（3-10月）；08:30-17:00（11-2月）	位于广陵区东圈门历史街区内，从东关街步行约10分钟即可到达；市内可乘坐8路、12路公交至东圈门站下车	园内有专业讲解员，可免费听讲，深入了解盐商文化；建议避开周末，人更少，更能感受园林的静谧之美
小盘谷	中国古典园林的“小众瑰宝”，面积不大，但布局精巧，假山、水池、亭台楼阁错落有致，被誉为“以小见大”的典范；园内的假山设计巧妙，洞壑幽深，行走其间，仿佛置身迷宫	全价票20元；60-69周岁老年人半价，70周岁及以上老年人免票，1.4米以下儿童免票	08:30-17:00（周一闭园，法定节假日除外）	位于广陵区丁家湾88号，从何园步行约15分钟即可到达；市内可乘坐6路、19路公交至丁家湾站下车	园区较小，游玩时间约1小时；建议自带相机，园内的假山、水池都是绝佳的拍摄背景
扬州八怪纪念馆	为纪念“扬州八怪”而建，馆内收藏了郑板桥、金农、黄慎等扬州八怪的书画作品，展示了他们的艺术成就和生平事迹；纪念馆环境清幽，是感受扬州文化底蕴的好去处	全价票25元；60-69周岁老年人半价，70周岁及以上老年人免票，1.4米以下儿童免票	08:30-17:00（周一闭园，法定节假日除外）	位于广陵区驼岭巷18号，从瘦西湖出发，乘坐公交约20分钟即可到达；市内可乘坐4路、5路、6路公交至文昌阁站下车，步行约10分钟	馆内禁止拍照，需遵守规定；建议提前了解扬州八怪的历史背景，更能领略书画作品的魅力
宋夹城体育休闲公园	藏在古城里的“天然氧吧”，是在宋代夹城遗址基础上建成的公园，园内植被茂密，湖水清澈，有跑步道、骑行道、足球场等多种休闲设施；这里人少景美，是远离喧嚣、放松身心的绝佳去处	免费	全天开放	位于邗江区长春路，从瘦西湖出发，步行约20分钟即可到达；市内可乘坐4路、5路、6路公交至宋夹城站下车	建议租一辆自行车骑行，园内道路平坦，风光秀丽；傍晚时分前往，可欣赏到美丽的日落，空气也更清新
文峰塔	扬州古运河畔的标志性建筑，始建于明代，塔高44.7米，共七层，塔身青砖砌筑，造型古朴典雅；登塔远眺，可俯瞰古运河两岸的风光，感受运河之都的沧桑变迁	登塔票20元；60-69周岁老年人半价，70周岁及以上老年人免票，1.4米以下儿童免票	08:30-17:30	位于广陵区文峰街道宝塔南路，从东关古渡出发，乘坐公交约15分钟即可到达；市内可乘坐1路、19路公交至文峰塔站下车	塔内楼梯较陡，登塔时需注意安全；最佳游玩时间为下午，阳光柔和，适合拍照和远眺

三、实用旅行贴士——让旅途更顺畅

1. 交通指南

– 市内交通：扬州城内交通便利，公交网络覆盖广泛，热门景点如瘦西湖、个园、东关街等都可通过公交到达；支付宝可申领“扬州电子公交卡”，刷卡乘车方便快捷。此外，扬州的共享单车和共享电动车数量较多，短途出行选择骑行，既能感受古城的风光，又能灵活安排行程。出租车和网约车也很方便，起步价10元，从市中心到各主要景点车程都在20分钟以内。

– 跨城交通：扬州泰州国际机场开通了国内多个城市的航班，从机场可乘坐机场大巴前往市区（车程约1小时）；扬州火车站和扬州东站是主要的铁路枢纽，高铁网络发达，可直达北京、上海、南京、杭州等多个城市，从南京乘坐高铁到扬州仅需1小时，十分便捷；长途汽车站有发往周边城市的班车，适合前往一些小众景点。

– 景区交通：瘦西湖景区较大，可乘坐景区内的观光车（20元/人）或租用电瓶车（60元/小时）游览；古运河游船是体验扬州夜景的绝佳方式，建议提前在网上预订船票，避免现场排队。

2. 住宿推荐

– 东关街周边：推荐住在东关街附近，这里美食众多，交通便利，出门就能感受扬州的市井烟火气；有高端的精品民宿，也有亲民的快捷酒店，适合不同预算的游客。推荐民宿：扬州东关街美居酒店、扬州东关街壹号客栈。

– 瘦西湖周边：想要亲近自然，感受园林风光，可选择住在瘦西湖周边；这里环境清幽，酒店多为园林式风格，清晨还能欣赏到瘦西湖的晨景。推荐酒店：扬州迎宾馆、扬州瘦西湖温泉度假村。

– 市中心（文昌阁周边）：市中心交通最为便利，商场、餐馆云集，适合喜欢热闹、注重出行便捷性的游客；从这里前往各主要景点都很方便。推荐酒店：扬州文昌阁智选假日酒店、扬州金鹰尚美酒店。

3. 季节与穿搭建议

– 季节特点：扬州属于亚热带季风气候，四季分明，春季（3-5月）气候温和，柳丝依依，桃花盛开，是最佳旅游季节，被誉为“烟花三月下扬州”；夏季（6-8月）炎热多雨，气温较高，需做好防暑降温措施；秋季（9-11月）天高气爽，丹桂飘香，适合户外活动；冬季（12-2月）寒冷干燥，气温较低，但可欣赏到古城的雪景，别有一番韵味。

– 穿搭建议：春季出行，穿薄外套、毛衣、牛仔裤即可，搭配一双舒适的运动鞋，方便步行游览；夏季穿短袖、短裤、连衣裙，做好防晒措施（防晒霜、遮阳帽

扬州必吃10种美食和小吃排行榜前十名