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上海小吃有哪些名小吃?上海最出名小吃一条街

于我而言,上海的灵魂从不在外滩的霓虹或武康路的梧桐影里,而藏在清晨生煎摊的酥香里,在老字号糕团店的软糯中,在深夜夜市的烟火氤氲间。这座兼容了江南精致与码头包容的城市,味觉里既有本帮菜“浓油赤酱”的醇厚,也有租界时期中西交融的巧思,更有市井小摊日复一日的坚守。从非遗小笼的十八道褶,到巷弄深处的糟货,每样小吃都藏着上海的腔调与温度。这篇指南不追逐网红爆款,只带你钻进沪上的里弄街巷,吃透地道滋味、读懂美食背后的故事,让每一口都成为解码上海的钥匙。

一、上海必吃名小吃深度解析

上海小吃的底色,是百年商埠的兼容并蓄与江南文脉的精致内敛。明清时期的市井繁华、清末民初的租界风云、近现代的城市变迁,都在方寸食碟中留下印记。它们不像川湘小吃那般浓烈张扬,也不似北方小吃那般粗犷实在,而是在甜鲜交织间藏着讲究——用料要地道、工艺要精细、滋味要平衡,既经得起老饕的挑剔,也能熨帖寻常人的烟火日常。

(一)本帮经典

“浓油赤酱”是上海本帮菜的灵魂,也是本地小吃的核心基调。这种风味源于江南农家菜,经上海厨师改良后,融入了商埠城市的味觉包容,甜而不腻、鲜而不寡,成为上海饮食文化的鲜明标签。

1. 南翔小笼馒头——非遗级的味觉仪式

若说上海小吃有图腾,南翔小笼必定独占鳌头。这道诞生于1871年的点心,由南翔镇日华轩店主黄明贤改良而来,将当地大肉馒头“重馅薄皮、以大改小”,后传入城隍庙声名远播,如今已成为国家级非物质文化遗产,承载着上海近150年的饮食记忆。它不仅是食物,更是海派精致的具象表达,每一道工序都藏着严苛的讲究。
正宗南翔小笼的精髓,藏在“皮薄、馅大、汁多、形美”的四字准则里。面皮选用上等精白面粉,手工擀制至1.5毫米厚,每只重8克,恰好能包裹16克馅料,捏出规整的18道褶子,成品直径仅2.5厘米,如白玉珍珠般剔透。馅料选用定点直供的猪前腿肉,严格遵循“三分肥七分瘦”的黄金比例,加入秘制辅料与肉皮冻,蒸制时肉皮冻融化成鲜汁,裹在肉馅中形成“爆汁”口感。品尝时需遵循“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”的十二字真言,用筷子挑开小口吸尽鲜汁,再蘸上米醋提香,一口下去,面皮的柔韧、肉馅的紧实与汤汁的鲜甜交织,层次丰富得令人沉醉。推荐店铺:南翔馒头店(豫园老店),非遗技艺传承地,鲜肉小笼与蟹粉小笼品质标杆,虽需排队但值得等候;佳家汤包(黄河路店),本地人的私藏之选,皮薄汁足,性价比高于景区门店。

2. 鲜肉生煎——市井摊头的烟火担当

生煎是上海人最具烟火气的早餐选择,没有南翔小笼的精致仪式,却凭着一口酥香征服了无数人的胃。这道小吃起源于20世纪初的上海街头,最初是小贩为方便劳工果腹创制的快手点心,如今已演化出两大流派——以大壶春为代表的“无汤生煎”(全发酵面皮,肉馅紧实),和以小杨生煎为代表的“有汤生煎”(半发酵面皮,加入肉皮冻),成为上海小吃的“南北派之争”。
地道生煎的魅力,在于“酥底、软皮、鲜馅”的三重碰撞。面皮发酵得宜,既要保证底部煎制后金黄酥脆,又要维持上部的松软柔韧;馅料选用新鲜猪肉,调味以鲜为主,略带微甜,契合上海人的味觉偏好;煎制时需用旺火定型、文火慢煎,最后淋入少许清水焖煮,让肉馅熟透的同时,底部形成薄脆的“裙边”。出锅后撒上葱花与芝麻,香气瞬间弥漫,咬下时需格外小心,滚烫的汤汁(有汤派)或紧实的肉馅(无汤派)都能带来极致满足。上海人吃生煎,常会搭配一碗咖喱牛肉汤或小馄饨,鲜爽解腻,构成最地道的早餐组合。推荐店铺:大壶春(四川中路店),无汤生煎鼻祖,面皮松软有嚼劲,肉馅咸鲜适口,认准四川中路200号老店,分店口感参差不齐;小杨生煎(黄河路店),有汤生煎代表,汤汁充盈,适合初次尝试的游客。

3. 排骨年糕——老上海的童年滋味

排骨年糕是上海独有的特色小吃,将江南年糕的软糯与西式炸物的酥脆结合,甜咸交织的滋味,藏着上海中西合璧的饮食基因。这道小吃诞生于20世纪20年代,最初是德大西菜社的配菜,后传入街头巷尾,成为上海人记忆中的童年味道,如今鲜得来的排骨年糕更是成为老字号标杆。
正宗排骨年糕的制作,讲究“外酥里嫩、软糯入味”。排骨选用猪大排,剔除筋膜后用刀背拍松,裹上薄粉炸至金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁不柴;年糕选用本地水磨年糕,软糯不粘牙,先蒸后煎,吸足特制酱汁的风味。食用时,将排骨与年糕淋上甜面酱与辣酱油,甜辣交织,酥脆与软糯碰撞,一口下去满是层次感。这道小吃不仅是味觉的享受,更承载着上海人的集体记忆,不少老上海人仍会专程前往老店,寻找儿时的滋味。推荐店铺:鲜得来(云南南路总店),百年老字号,排骨外酥里嫩,年糕软糯入味,认准云南南路46号总店,景区分店易踩雷;老正兴(福州路店),本帮菜馆中的隐藏款,排骨年糕酱汁浓郁,搭配本帮菜食用更佳。

4. 糟货——上海人的“夏日限定温柔”

糟货是上海本帮饮食的精髓之一,以“吊糟卤法”制成,糟香浓郁、鲜而不腻,是上海人夏日餐桌上的必备美味。这道风味源于明清时期的江南,传入上海后经改良,形成了“万物皆可糟”的特色,从糟带鱼、糟鸡到糟毛豆、糟钵斗,每一样都透着上海人的精致与讲究。
糟货的灵魂在于秘制糟卤,以上等酒糟为基底,加入花椒、桂皮、八角等香料,经长时间发酵而成,酒香与香料香融合,醇厚而不刺鼻。食材需先处理干净、煮熟定型,再放入糟卤中浸泡数小时,让每一丝肌理都吸满糟香。糟带鱼肉质鲜嫩,糟香掩盖了鱼的腥味,多了几分酒香;糟鸡皮滑肉嫩,糟香与鸡肉的鲜甜交织,清爽解腻;糟毛豆则是绝佳的下酒小菜,入味又爽口。上海老字号德兴馆的糟货,凭借百年传承的糟卤配方,成为本地人的首选,不少家庭还会在夏日自制糟货,弥漫的糟香便是上海夏天的味道。推荐店铺:德兴馆(广东路店),上海现存最悠久的本帮餐馆之一,糟货系列风味正宗,糟带鱼与糟鸡必点;邵万生(南京东路店),百年糟货老字号,真空包装方便携带,适合作为伴手礼。

(二)糕团点心

上海地处江南,糯叽叽的糕团点心早已融入日常饮食。这些点心大多甜而不腻、软糯可口,既有节日限定的仪式感,也有日常食用的随性,每一款都藏着江南人的精致与浪漫。

1. 鲜肉月饼——超越中秋的季节限定

鲜肉月饼是上海人心中的“秋日限定”,虽名为月饼,却与传统甜月饼截然不同,咸鲜多汁的口感,更像是“带酥皮的生煎”。这道点心起源于苏式月饼,传入上海后经改良,将甜酥皮与鲜肉馅结合,成为上海独有的风味,如今不少老字号全年供应,但秋日的鲜肉月饼因食材新鲜,风味最佳。
正宗鲜肉月饼的精髓,在于酥皮与馅料的完美融合。酥皮采用多层起酥工艺,用法国黄油制作,层次分明,咬下如雪花崩落,满口焦糖乳香;馅料选用新鲜猪腿肉,调味咸鲜带甜,加入少许皮冻,烘烤后融化成汁,让肉馅更显鲜嫩。刚出炉的鲜肉月饼热气腾腾,酥皮香酥掉渣,肉馅汁水充盈,是上海人秋日最期待的滋味。光明邨的鲜肉月饼更是常年排队,每日限量供应,成为上海人的“味觉狂欢”。推荐店铺:光明邨大酒家(淮海中路店),鲜肉月饼标杆,酥皮薄如蝉翼,肉馅爆汁带微甜,淮海路总店排队久,可转鲁班路分店;老大房(南京东路店),百年老字号,酥皮香酥,肉馅紧实,性价比高。

2. 沈大成糕团——上海的“糯叽叽王国”

沈大成是上海糕团业的老字号,创立于1854年,凭借软糯香甜的糕团,成为上海人的“甜品食堂”。这里的糕团种类繁多,既有桂花条头糕、双酿团等经典款,也有青团、重阳糕等季节限定,每一款都做工精细,甜而不腻,承载着江南的饮食文化与节日仪式感。
桂花条头糕是沈大成的招牌,外皮选用水磨糯米粉,软糯有韧性,内馅是绵密的红豆沙,撒上少许桂花点睛,一口下去,豆沙的甜香与桂花的清香交织,温润爽口;双酿团则是“双重惊喜”,外皮包裹着豆沙与芝麻双馅,口感丰富,甜香浓郁;季节限定的青团,清明前后供应,艾草外皮翠绿清香,内馅有肉松蛋黄、豆沙等多种选择,是上海人清明的必备点心。上海人吃糕团,常会搭配一杯浓茶,解腻又爽口,构成惬意的下午茶时光。推荐店铺:沈大成(云南南路店),人少品全,支持单买不捆绑,比南京东路总店更适合打卡;乔家栅(襄阳南路店),与沈大成齐名,糕团软糯,桂花味浓郁。

3. 七宝汤团——古镇里的甜糯担当

七宝汤团是上海七宝古镇的特色点心,源于江南汤团工艺,经本地改良后,以“皮薄、馅足、汁多”闻名,成为古镇美食的代表。这道点心不仅是味觉的享受,更承载着江南水乡的民俗文化,每逢元宵,七宝古镇的汤团店便会排起长队,热闹非凡。
正宗七宝汤团的外皮选用水磨糯米粉,反复揉搓至细腻光滑,薄而有韧性,不易破损;内馅种类丰富,既有经典的芝麻馅、豆沙馅,也有鲜肉馅、荠菜馅等咸鲜口味,满足不同食客需求。芝麻馅绵密香甜,加入少许猪油提香,咬下时流心四溢;鲜肉馅鲜而不腻,汁水充盈,契合上海人的味觉偏好。刚出锅的汤团热气腾腾,软糯香甜,是七宝古镇不可错过的美味。推荐店铺:七宝老街汤团店(七宝古镇内),现包现煮,芝麻馅与鲜肉馅是招牌,搭配古镇水乡风光食用,体验感拉满。

(三)市井小食

比起精致的老字号点心,上海人更偏爱巷弄深处的市井小食。这些小吃没有华丽的包装,靠着一口地道滋味,俘获了一代又一代上海人的胃,成为城市烟火气的最佳注脚。

1. 油豆腐粉丝汤——街头的暖心慰藉

油豆腐粉丝汤是上海最接地气的街头小吃,起源于20世纪初的上海弄堂,最初是小贩为方便居民果腹创制的快手汤品,如今已成为上海人早餐与夜宵的热门选择。这道小吃用料简单,却凭着鲜美的汤底,成为街头巷尾的暖心滋味。
正宗油豆腐粉丝汤的精髓在于汤底,用猪骨、虾皮、海带等慢熬数小时,鲜而不寡,带着淡淡的海味;油豆腐吸满汤汁,软嫩入味,咬下时爆汁鲜香;粉丝选用细韧款,吸足汤底滋味,软糯不烂;搭配少许葱花、香菜与辣油,风味更上一层楼。上海人吃油豆腐粉丝汤,常会搭配生煎、锅贴等点心,构成一顿丰盛的早餐或夜宵,暖意从胃里蔓延至全身。推荐店铺:宏玉坊锅贴(弄堂店),油豆腐粉丝汤与锅贴是绝配,汤底鲜美,油豆腐软嫩,注意下午1点半准时收摊,且只收现金;小绍兴(云南南路店),老字号面馆,油豆腐粉丝汤用料扎实,鲜而不腻。

2. 粢饭团——上海人的“碳水早餐”

粢饭团是上海人最经典的早餐之一,将软糯的粢饭与酥脆的油条结合,搭配多样配料,口感层次丰富,既能果腹又能满足味蕾。这道小吃起源于江南农家,传入上海后,经街头小贩改良,加入肉松、榨菜、咸蛋黄等配料,成为兼具家常味与市井气的美食。
制作粢饭团时,先将粢饭(糯米)提前浸泡蒸熟,摊在干净的纱布上,抹上少许甜面酱或黄豆酱,铺上现炸的油条,加入肉松、榨菜、咸蛋黄等配料,将粢饭包裹油条卷成卷,切成小段即可食用。粢饭的软糯、油条的酥脆、配料的鲜香融合,咸甜适中,一口下去满是满足感。上海的粢饭团分甜咸两派,甜派搭配豆沙、白糖,咸派搭配肉松、榨菜,各有风味,满足不同食客需求。推荐店铺:无名粢饭团摊(黄河路周边),本地人手藏,粢饭软糯不粘牙,油条现炸现包,配料丰富;老盛昌汤包(多家分店),粢饭团品质稳定,咸甜口味齐全,性价比高。

3. 海棠糕——老上海的甜蜜记忆

海棠糕是上海传统的甜口小吃,因外形酷似海棠花而得名,起源于清代,如今已成为少见的传统手艺小吃,仅在七宝老街、豫园等少数地方能见到。这道小吃带着淡淡的焦糖香与桂花味,是老上海人心中的甜蜜记忆。
海棠糕的制作采用特制的海棠形模具,将面粉、鸡蛋、白糖制成的面糊倒入模具中,加入豆沙馅或芝麻馅,撒上瓜子仁、芝麻,用炭火慢烤至金黄。成品外皮酥脆,带着焦糖的香甜,内里软糯,馅料绵密,桂花的清香与馅料的甜香交织,甜而不腻,一口下去满是复古滋味。如今,海棠糕不仅是一道小吃,更成为承载老上海记忆的文化符号,吸引着食客追寻传统味道。推荐店铺:七宝老街海棠糕摊(七宝古镇内),现烤现卖,香气浓郁,外皮酥脆,内里软糯;豫园老街小吃摊,传统手艺制作,桂花味浓郁,适合作为伴手礼。
小吃名称
风味特点
推荐店铺
核心亮点
南翔小笼馒头
皮薄如蝉翼,18道褶定型,馅鲜汁足,甜鲜交织
南翔馒头店(豫园老店)、佳家汤包(黄河路店)
国家级非遗,海派精致点心代表,需遵循特定吃法
鲜肉生煎
酥底软皮,肉馅鲜爽带微甜,分有汤、无汤两派
大壶春(四川中路店)、小杨生煎(黄河路店)
上海早餐烟火担当,搭配咖喱牛肉汤风味更佳
排骨年糕
排骨外酥里嫩,年糕软糯入味,甜辣酱汁提香
鲜得来(云南南路总店)、老正兴(福州路店)
中西合璧风味,承载老上海童年记忆
鲜肉月饼
酥皮多层起酥,肉馅爆汁微甜,秋日风味最佳
光明邨大酒家、老大房(南京东路店)
超越中秋的季节限定,百年酥皮工艺传承
糟货(糟带鱼/糟鸡)
糟香浓郁醇厚,肉质鲜嫩,清爽解腻
德兴馆(广东路店)、邵万生(南京东路店)
本帮特色,夏日限定,万物皆可糟的海派创意
沈大成糕团
软糯香甜,桂花点睛,甜而不腻,款式多样
沈大成(云南南路店)、乔家栅(襄阳南路店)
百年糕团老字号,季节限定款极具仪式感
七宝汤团
皮薄馅足,流心多汁,甜咸口味齐全
七宝老街汤团店
古镇特色点心,承载江南水乡民俗文化
海棠糕
外皮酥脆带焦糖香,内里软糯,桂花味浓郁
七宝老街海棠糕摊、豫园老街小吃摊
传统手艺小吃,承载老上海甜蜜记忆

二、上海美食街全攻略

上海的美食街各有风骨:有的承载百年老字号的传奇,有的藏着老上海的市井烟火,有的兼具水乡风情与非遗美味。它们不仅是美食的聚集地,更是上海城市文化的缩影,无论是想打卡经典、深入本地生活,还是追寻古镇韵味,都能在这些街巷中找到心仪的滋味。以下为你梳理上海最出名的小吃一条街,以及最火的三大美食街,附带详细实用攻略。

(一)上海最出名小吃一条街

若说上海有一条街能代表海派小吃的门面,豫园商城(城隍庙周边)绝对是首选。这片紧邻豫园江南园林的街区,百年以来一直是上海小吃的核心聚集地,南翔小笼、宁波汤团、梨膏糖等老字号云集,青砖黛瓦的建筑与红灯笼相映成趣,既有江南园林的雅致,又有市井小吃的烟火,是游客必打卡的美食地标,也是上海小吃文化的缩影。

核心特色

豫园商城的核心特色是“百年老字号+江南风情”,这里聚集了南翔馒头店、春风松月楼、沈大成、宁波汤团店等数十家老字号,能一站式品尝到上海各类经典小吃。街区保留了明清时期的江南建筑风格,九曲桥、湖心亭、古戏台等景观与小吃店铺交织,吃累了可漫步豫园园林,欣赏传统建筑与园林景致,体验感拉满。不过需注意,核心景区内的部分店铺专为游客开设,价格虚高、味道一般,建议深入周边街巷寻找本地人常去的老店。

必吃店铺与单品

  • 南翔馒头店(豫园老店):豫园小吃的“顶流”,非遗南翔小笼的传承地,鲜肉小笼与蟹粉小笼是招牌,虽需排队1-2小时,但品质绝对标杆,建议错峰前往。
  • 春风松月楼:百年素斋老字号,素蟹粉小笼、罗汉斋面是特色,素蟹粉以菌菇仿制,蟹香浓郁,口感逼真,适合素食爱好者与想解腻的食客。
  • 宁波汤团店:主打江南汤团,芝麻汤团与鲜肉汤团是经典,皮薄馅足,流心四溢,甜咸口味齐全,契合江南人的味觉偏好。
  • 梨膏糖商店:上海传统特色小吃,梨膏糖以雪梨、冰糖、川贝等制成,清甜润喉,兼具食疗功效,是不错的伴手礼选择。
  • 绿波廊:以精致点心闻名,菊花对蟹形、蟹粉烩豆腐等蟹粉类菜品堪称一绝,适合想体验高端海派点心的食客,人均偏高但仪式感拉满。

实用信息

项目
详情
门票
街区免费开放,豫园园林需单独购票(40元/人,学生票半价)
营业时间
街区全天开放,小吃店铺多为8:30-21:00,豫园园林8:30-17:00(16:30停止入园)
交通
地铁10号线豫园站下车,步行约5分钟即到;公交11路、26路、64路至豫园站下车
最佳游览时间
清晨8:30-10:00(避开游客高峰,品尝新鲜小吃),傍晚17:00-19:00(红灯笼亮起,江南氛围拉满)
注意事项
核心景区店铺价格偏高,可前往周边街巷寻找老店;热门店铺排队时间长,建议提前规划路线;部分老字号支持线上取号,可提前操作节省时间;景区内人流量大,注意保管个人物品

(二)上海最火三大美食街

除了豫园商城,上海还有三条风格迥异的热门美食街,分别代表着老上海烟火、百年老字号传承与古镇水乡风情。它们或许没有豫园的名气,却藏着最真实的上海味道,是本地人常去的“私藏地”。

1. 黄河路:《繁花》里的老上海烟火

黄河路是上海老牌美食街的代表,因电视剧《繁花》的热播再次走红,成为追寻老上海风情的必打卡地。这条全长不足500米的街道,北起南京西路,南至北京西路,沿街遍布餐馆与小吃店,霓虹招牌林立,夜晚灯光亮起时,尽显老上海的市井繁华,承载着无数上海人的美食记忆。

核心特色

以“老上海烟火气+本帮风味”为核心,这里既有国际饭店蝴蝶酥这样的高端点心,也有佳家汤包、小杨生煎这样的市井小吃,还有各类本帮菜馆,滋味地道,性价比高。街区保留了20世纪90年代的建筑风格,霓虹招牌、老式店铺门面,仿佛穿越回老上海的黄金时代,《繁花》中的不少取景地都能在此找到,美食与情怀兼具,客源以本地人与资深游客为主。

必吃店铺与单品

  • 国际饭店西饼屋:隐藏在国际饭店背面,256层酥皮蝴蝶酥堪称一绝,裹着法国黄油,咬下如雪花崩落,满口焦糖乳香,每日限量供应,适合作为伴手礼。
  • 佳家汤包:本地人的私藏汤包店,皮薄汁足,鲜肉汤包与蟹粉汤包品质出众,性价比高于豫园门店,排队时间相对较短。
  • 小杨生煎(黄河路店):有汤生煎的代表门店,汤汁充盈,肉馅鲜爽,搭配一碗咖喱牛肉汤,构成最地道的上海早餐组合。
  • 老正兴(黄河路店):百年本帮菜馆,红烧肉、油爆虾是招牌,浓油赤酱的风味正宗,适合想品尝地道本帮菜的食客。
  • 粢饭团无名摊:位于黄河路与北京西路交叉口,粢饭软糯不粘牙,油条现炸现包,配料丰富,是本地人的早餐首选。

实用信息

项目
详情
门票
无门票,纯开放式街区
营业时间
街区全天开放,早餐店铺6:00-11:30,正餐店铺11:00-21:00,国际饭店西饼屋8:30-19:00
交通
地铁1号线人民广场站下车,步行约10分钟;公交20路、37路、108路至黄河路站下车
最佳游览时间
清晨7:00-9:00(感受老上海早餐烟火),傍晚18:00-20:00(霓虹招牌亮起,氛围拉满,契合《繁花》意境)
注意事项
国际饭店蝴蝶酥限量供应,建议上午前往购买;热门店铺午餐、晚餐时段排队较长,可错峰用餐;街区停车位紧张,建议公共交通出行;周边商圈发达,可顺路逛南京西路

2. 云南南路:百年老字号的风味传承

云南南路是上海最老牌的美食街之一,南起延安东路,北至金陵东路,全长约500米,聚集了洪长兴、五芳斋、德大西菜社、鲜得来等数十家百年老字号,从本帮菜到西餐,从小吃到正餐,应有尽有,是上海老字号最密集的街区,承载着上海近百年的饮食文化传承。

核心特色

以“百年老字号+多元化风味”为核心,这里既有鲜得来排骨年糕、小绍兴白斩鸡这样的本帮经典,也有德大西菜社这样的西式餐馆,还有阿姨奶茶、阿宝炸猪排等后起之秀,兼容并蓄,满足不同食客需求。街区氛围接地气,没有豫园的商业化,多为本地老饕扎堆,价格亲民,味道正宗,是体验老上海饮食文化的绝佳地点。

必吃店铺与单品

  • 鲜得来(云南南路总店):百年老字号,排骨年糕的标杆,排骨外酥里嫩,年糕软糯入味,甜辣酱汁提香,认准云南南路46号总店,品质最稳。
  • 小绍兴(云南南路店):白斩鸡老字号,鸡肉嫩滑不柴,搭配秘制酱油,鲜而不腻,鸡汤面与油豆腐粉丝汤也很出色,性价比高。
  • 德大西菜社:上海老牌西餐馆,创立于1897年,黑椒牛排、罗宋汤是招牌,带着老上海西餐的独特风味,适合想体验中西合璧饮食的食客。
  • 洪长兴:百年清真菜馆,涮羊肉与羊肉串是特色,肉质新鲜,调味地道,是上海清真饮食的代表。
  • 沈大成(云南南路店):糕团老字号分店,人少品全,桂花条头糕、双酿团是招牌,支持单买不捆绑,比景区分店更适合打卡。

实用信息

项目
详情
门票
无门票,纯开放式街区
营业时间
街区全天开放,早餐店铺6:30-11:30,正餐店铺11:00-21:30,部分老字号14:00-16:00休息
交通
地铁8号线大世界站下车,步行约3分钟即到;公交18路、23路、49路至云南南路站下车
最佳游览时间
中午11:30-13:00、傍晚17:30-19:30,此时店铺营业齐全,人流适中,既能品尝正餐也能打卡小吃
注意事项
部分老字号午休,建议提前确认营业时间;街区较窄,用餐高峰人流较大,注意保管个人物品;多家店铺支持移动支付,少数老店可收现金;周边靠近大世界、人民广场,可顺路游览

3. 七宝老街:水乡里的非遗美食市集

七宝老街位于上海市松江区,是一条兼具江南水乡风情与美食底蕴的古镇街区,依托七宝古镇的小桥流水、青砖黛瓦,聚集了各类特色小吃与非遗美食,既能品尝美味,又能欣赏水乡景致,是上海周边最具氛围感的美食街之一,尤其适合周末短途游。

核心特色

以“江南水乡+非遗美食”为核心,这里既有七宝汤团、海棠糕、白切羊肉等本地特色小吃,也有老鸭粉丝汤、豆腐花等江南风味,更会定期举办“非遗寻踪·食韵夜市”,集簪花巡游、非遗手作、风味市集于一体,游客可品鉴非遗美食、参与沉香咖啡DIY,感受传统文化与美食的碰撞。街区氛围悠闲,小桥流水、红灯笼点缀,逛吃之余能沉浸式体验江南水乡的韵味。

必吃店铺与单品

  • 七宝老街汤团店:古镇内的人气店铺,现包现煮,芝麻汤团与鲜肉汤团是招牌,皮薄馅足,流心四溢,搭配水乡风光食用,体验感拉满。
  • 七宝白切羊肉店:古镇特色美食,羊肉选用本地山羊,肉质鲜嫩不膻,搭配秘制蘸料,鲜而不腻,秋冬食用尤为滋补,羊杂汤也很出色。
  • 海棠糕摊:传统手艺制作,现烤现卖,外皮酥脆带焦糖香,内里软糯,桂花味浓郁,是承载老上海记忆的复古小吃。
  • 老鸭粉丝汤店:多家摊位可选,老鸭汤慢熬数小时,鲜而不寡,粉丝软韧,搭配鸭杂、油豆腐,鲜爽解腻,是古镇的暖心美味。
  • 非遗美食摊位:夜市期间限定,七宝方糕、梨膏糖等非遗美食可现场品尝,还能观看手作过程,感受非遗文化魅力。

实用信息

项目
详情
门票
街区免费开放,部分非遗手作体验需单独付费
营业时间
街区全天开放,小吃店铺8:00-21:00,夜市活动(不定期)17:00-22:00,冬季营业时间缩短至20:00
交通
地铁9号线七宝站下车,步行约10分钟即到;公交186路、709路、87路至七宝站下车
最佳游览时间
下午14:00-17:00(逛古镇、尝小吃,光线适宜拍照),夜市期间18:00-20:00(氛围最佳,可体验非遗活动)
注意事项
周末及节假日人流较大,建议错峰前往;古镇内店铺多为现做现卖,等待时间可能较长;部分小吃偏甜,可搭配清淡饮品解腻;周边有七宝万科广场,可顺路购物休闲;夜市活动可提前关注官方信息,避免错过

三、本地吃喝终极指南

上海的美食藏在租界洋房的转角、老弄堂的深处、古镇的石桥旁,也藏在本地人的饮食习惯里。想要真正吃透上海,不仅要知道吃什么、去哪里吃,还要了解本地的饮食文化与避坑技巧。以下指南从路线规划、避坑提示、文化贴士等方面,帮你精准解锁上海美味,避开游客雷区。

(一)定制化逛吃路线

1. 一日游路线(经典打卡版)

路线:黄河路(过早)→ 豫园商城(上午)→ 云南南路(午餐)→ 七宝老街(下午-傍晚)
行程解析:清晨前往黄河路,打卡国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包,感受老上海早餐烟火与《繁花》风情;上午逛豫园商城,排队品尝南翔小笼,漫步豫园园林,欣赏江南建筑;午餐在云南南路解决,打卡鲜得来排骨年糕、小绍兴白斩鸡,吃透百年老字号风味;下午前往七宝老街,逛水乡、尝汤团与白切羊肉,傍晚参与夜市活动(若有),沉浸式体验江南美食与文化。

2. 二日游路线(深度体验版)

Day1:大壶春(四川中路店,过早)→ 豫园商城(上午)→ 绿波廊(午餐,蟹粉点心)→ 南京东路第一食品商店(下午,买伴手礼)→ 德兴馆(晚餐,糟货系列)→ 街头生煎摊(夜宵)
Day2:宏玉坊锅贴(早餐,油豆腐粉丝汤+锅贴)→ 云南南路(上午,打卡老字号)→ 黄河路(午餐,本帮菜)→ 七宝老街(下午-晚上,逛水乡、吃夜市)
行程解析:第一天聚焦高端点心与老字号正餐,从无汤生煎开启,逐步打卡豫园的精致与德兴馆的本帮风味,下午采购伴手礼,晚上以市井生煎收尾,感受上海饮食的层次感;第二天深入本地市井,早餐吃弄堂里的私藏小店,上午吃透云南南路的老字号,午餐品尝黄河路的本帮菜,下午前往七宝老街,在水乡氛围中结束行程,兼顾烟火气与文化感。

3. 主题路线(精准解锁版)

  • 非遗小吃路线:南翔馒头店(南翔小笼)→ 沈大成(糕团)→ 七宝老街(七宝汤团、海棠糕)→ 邵万生(糟货)→ 国际饭店西饼屋(蝴蝶酥)
  • 本帮风味路线:老正兴(红烧肉、油爆虾)→ 鲜得来(排骨年糕)→ 德兴馆(糟货)→ 小绍兴(白斩鸡)→ 佳家汤包(小笼汤包)
  • 古镇美食路线:七宝老街(汤团、白切羊肉、海棠糕)→ 豫园商城(南翔小笼、梨膏糖)→ 朱家角古镇(扎肉、熏毛豆,顺路延伸)

(二)避坑指南

1. 游客区避坑

豫园核心景区、南京东路步行街的部分小吃店专为游客开设,价格虚高、味道不地道,尤其是门口拉客的大排档与网红小吃摊,尽量避开。若想在豫园吃小吃,优先选择南翔馒头店、春风松月楼等老字号;南京东路可直奔第一食品商店,二楼熟食区的酱鸭、熏鱼性价比高,真空包装方便携带,比街头小摊更靠谱。

2. 网红店避坑

部分网红小吃店靠营销走红,味道普通、性价比低,且排队时间长(如部分网红生煎、糕团店)。建议优先选择本地人常去的老店、小摊,如大壶春、鲜得来、宏玉坊等,味道更有保障,也能感受最真实的上海风味。小龙虾、韩式料理等热门品类,可避开网红店,选择居民区周边的餐馆,性价比更高。

3. 饮食误区避坑

上海本帮菜以“甜鲜”为主,部分外地游客可能吃不惯,点餐时可提前告知老板“少放糖”;南翔小笼需遵循“十二字真言”食用,避免被滚烫汤汁烫口,且不要蘸过多酱料,以免掩盖本身的鲜味;鲜肉月饼建议现买现吃,放置过久后酥皮会变软,影响口感;部分老弄堂小店只收现金(如宏玉坊锅贴),建议携带少量现金备用。
文章名称:《上海小吃有哪些名小吃?上海最出名小吃一条街》
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