游小途提到桂林，人们首先想到的是那甲天下的山水美景。然而，这座城市不仅仅是一片自然风光的天堂，它还是四方饮食文化的融汇之地。桂林的味道，就像这座城市的文化源流一样，复杂而暧昧，充满了无限的探索乐趣。
在桂林，你可以品尝到湖南辣椒的火爆，也可以享受到广式早茶的清淡。而本地的油茶飘香，更是开启新一天的绝佳选择。这种饮食文化的交融，让桂林的美食地图变得丰富多彩。
最具特色和知名度的，莫过于从秦始皇时代就开始统治本地餐桌的桂林米粉。正宗地道的米粉滋味，隐藏在各个居民区的巷弄里，等待着你去发掘。
桂林美食从高档餐厅到街边小吃
香宫
香宫作为香格里拉成名已久的中餐厅系列，在桂林也保持了高品质的菜式和体贴的服务。餐厅提供从粤菜、湘菜到桂林本地料理的丰富选择，几乎所有菜品都不失水准。烧鹅皇、招牌肉、红烧肉都值得一试。周末提供的早茶，更是吸引了众多食客前来品尝。
阿甘酒家（解西店）
无论正餐点菜还是日间早茶，阿甘酒家都颇受当地人欢迎。大厅提供免费自助的油茶和水果，腊味蒸芋丝和剑骨鱼是这里的招牌菜。菜量不小，价格实惠，是聚会用餐的好去处。
椿记烧鹅（叠彩店）
人气极高的烧鹅店，招牌烧鹅一般在开餐后一小时内即会售罄。如果你错过了烧鹅，脆皮鸡是个不错的替补。榴莲酥、流沙包等各种点心也味美价廉。每天午市都有不同的特价菜，让你总有新的惊喜。
海天肠粉
这家不起眼的肠粉店每到饭点就大排长龙。各式肠粉佐以芝麻粒和萝卜干，用料非常实在。还有免费的白粥可以自助取食。辣椒酱也很有特色，以酱香为主，可以单买回家享用。
能仁素食馆
能仁素食馆位于能仁禅寺内，提供丰盛的自助菜品。补餐及时又厚道，让你在品尝美食的同时也能感受到寺庙的宁静氛围。周末的晚餐时段人气爆棚，一定要提前电话预订哦。
小南国（文明店）
汗蒸剑骨鱼、石锅黑豆腐、木桶飘香鸡是这里的特色菜。在市区内有多家分店的小南国是桂林广西菜的代表之一。饱餐一顿后正好去双塔公园看夜景遛食。
清真馄饨店
数十年的老店是桂林人的童年记忆。无论是不是饭点店里都人声鼎沸。牛肉馄饨是这里的招牌小吃，也有鸡爪等其他美味可供选择。
桂言：
门面隐藏在绿化带的背后，里面却是古色古香、别有洞天。你可以在这里点到各种或传统或新潮的桂林菜。只是服务生永远忙得脚不沾地，不要奢谈服务哦。
桂林粥城
就在杉湖日月双塔对面，哪怕深夜前来也是人声鼎沸。这里提供各式烧烤、桂林米粉以及粤式茶点，也有各种本土“漓江菜”。混搭的美感让你一次品尝到多种美食。
美食消费实惠又多样
以一个旅游目的地的标准来评价，桂林的餐饮消费并不高。在西城路步行街、正阳路步行街和庙街美食城等夜市，你可以找到很多小吃和大排档。那些最知名的本地品牌已经陆续开起了分店，让你在任何地方都能品尝到地道的桂林美食。
在桂林吃喝玩乐时，不妨多看看团购网站。往往能找到不少折扣优惠，让你的美食之旅更加实惠。
桂林不仅仅是一片自然风光的天堂，它还是美食爱好者的天堂。从高档餐厅到街边小吃，从湖南辣椒的火爆到广式早茶的清淡，桂林的味道充满了无限的探索乐趣。来这里旅行吧，让你的味蕾也享受一场难忘的旅行！