它山堰景区介绍及其吃喝玩乐攻略指南

各位痴迷古代工程智慧的朋友们，今天要带你们探访一处藏在宁波群山间的 “活着的水利奇迹”—— 它山堰。当你穿过鄞江古镇的青石板路，突然撞见一道横跨两岸的石坝，赭红色的条石在阳光下泛着沧桑的光泽，上游的江水被温柔地劈成两半，一半滋养良田，一半奔涌入海，岸边的古樟树枝繁叶茂，树龄竟与这座堰坝相差无几。这里是与都江堰齐名的唐代水利工程，既有让工程师惊叹的 “鱼嘴分水” 设计，也有让历史迷沉醉的 “碑刻密码”，更有让摄影党心动的 “堰坝飞瀑” 奇观。接下来，就让我们踩着江底的鹅卵石，在流水与石坝的千年对话中，读懂这项伟大工程的生存智慧。

一、它山堰在宁波什么地方

它山堰位于浙江省宁波市海曙区鄞江镇它山堰村，坐落在鄞江与樟溪的交汇处，东邻宁波市区，西接四明山，南望奉化江，北连姚江，堪称 “浙东水利的心脏”。其地理位置如同 “自然与人文的黄金分割点”，距宁波市区约 25 公里，离海曙区政府约 18 公里，从宁波火车站驾车沿甬金高速转鄞城大道，全程约 40 分钟，沿途会经过鄞江古镇的老街，白墙黑瓦的建筑倒映在河面上，充满江南韵味。

周边环绕着它山庙、南北塘河、贺监湖等景观，从它山堰出发，步行 5 分钟可达它山庙，15 分钟能到鄞江古镇，形成了 “一堰连三景，景景有故事” 的文化格局。特别推荐 “水利探秘” 路线：上午在它山堰研究分水原理，中午到鄞江古镇吃 “它山堰鱼头”，下午参观宁波水利博物馆，傍晚返回堰坝看夕阳下的水影波光，让一天在 “工程智慧” 与 “市井烟火” 间流转。

前往它山堰的交通带着历史的厚重感：公交 634 路、637 路至它山堰站下车，步行 3 分钟即到，公交车会穿过鄞江镇的集市，车窗里飘进油赞子的香气；自驾可停在景区停车场（10 元 / 天），停车场旁就是它山堰的碑刻长廊，可先预习堰坝历史；若想深度体验，可在鄞江镇租一辆自行车（20 元 / 天），沿着樟溪绿道骑行至堰坝，沿途能看到灌溉渠与稻田交织的田园风光。

二、它山堰景区介绍

（一）一堰两河的水利格局

它山堰景区总面积约 1.3 平方公里，是集千年水利工程、唐代庙宇、江南古镇于一体的国家级文保单位。整个景区以它山堰为核心，分为三个部分：主体堰坝区展现水利工程的精妙，它山庙区讲述堰坝的建造历史，鄞江古街区则呈现水利滋养的市井生活，形成了 “工程 – 信仰 – 民生” 三位一体的文化生态。这里属亚热带季风气候，年均降水量 1600mm，每年梅雨季节（6-7 月）是观赏 “堰坝飞瀑” 的最佳时期，江水漫过坝体形成白色水幕，与唐代石堰形成强烈视觉冲击。

主体堰坝区是景区的灵魂，它山堰全长 134.4 米，宽 4.8 米，高约 3.05 米，由 80 块条石砌筑而成，每块石头重约 2 吨，不用任何黏合剂却严丝合缝。堰坝呈 60 度角横跨江面，像一把倾斜的利剑将江水劈为两股：南侧的 “南塘河” 引入宁波城，成为城市饮用水源；北侧的 “北塘河” 则用于灌溉鄞西平原的万亩良田。最精妙的是 “洪水溢流” 设计，当水位超过堰坝顶部时，多余江水会从堰坝北侧的 “溢流道” 排入鄞江，避免城市内涝，这种 “天人合一” 的智慧比现代水利工程的溢洪道早诞生 1000 多年。

它山庙区是堰坝的 “精神守护者”，始建于唐代，现存建筑为清代重建，庙内供奉着它山堰的建造者 —— 王元暐。庙宇为三进院落，前殿陈列着堰坝的模型，直观展示分水原理；中殿的 “治水壁画” 描绘了唐代施工场景，工匠们踩着竹筏搬运条石的画面栩栩如生；后殿的 “祈雨碑” 记录了明清时期百姓求雨的仪式，反映了人们对水利的敬畏。庙前的古樟树龄达 1100 年，与它山堰同龄，树干需三人合抱，枝繁叶茂如绿色华盖，当地人称其为 “堰神树”。

鄞江古街区是水利滋养的 “生活标本”，沿南北塘河而建，保留着明清时期的商铺、码头、民居。”官池塘” 码头曾是南塘河的起点，商船在此装卸货物，如今仍能看到石阶上的缆绳勒痕；”卖柴街” 上的老店铺仍在经营，油赞子、年糕干的香气弥漫街巷；”悬慈桥” 横跨北塘河，桥洞与水中倒影形成圆形，寓意 “水利圆满”。每年农历三月初三，古镇会举办 “它山堰庙会”，再现唐代祭祀堰神的场景，抬阁、舞龙、踏白船等民俗表演热闹非凡。

（二）千年不溃的工程密码

它山堰能历经 1200 多年洪水冲击而不垮，藏着古人对抗自然的四大工程智慧，每一块石头都凝结着浙东工匠的匠心。

楔形石锁结构：堰坝的条石呈楔形，小头朝内，大头朝外，相邻石块互为咬合，如同天然的石锁。这种结构使江水压力越大，石块嵌合越紧，1993 年大修时发现，唐代工匠在石缝中填入的 “铁汁糯米灰浆” 仍保持黏性，这种古代混凝土的配方至今是未解之谜。

堰体倾斜设计：堰坝与水流方向呈 60 度夹角，而非垂直拦截，这种 “斜向分水” 能分散水流冲击力，同时利用离心力将泥沙甩向外侧，减少淤积。现代流体力学计算显示，这个角度是兼顾分水与防淤的最佳选择，与都江堰的鱼嘴设计异曲同工。

分级消能系统：堰坝下游设有三级消力池，江水漫过坝体后，先跌入深 1.5 米的第一级水池，再经过两级缓冲，流速从每秒 3 米降至 0.5 米，避免冲刷江堤。这种 “温柔卸力” 的设计，比西方的消能工早出现 800 年。

生态水循环：它山堰不仅分水，更构建了 “江 – 堰 – 河 – 湖” 的水循环系统。南塘河引入的江水先进入月湖沉淀，再分至城市各处，使用后的废水经护城河排入姚江，形成自然净化的闭环。这种生态理念，直到现代海绵城市建设才被重新重视。

（三）四季流转的堰坝表情

它山堰的魅力在于同一座坝体在四季呈现截然不同的姿态，如同翻阅一本记录水文变化的 “自然日历”，每一页都有水利与季节的对话。

春之苏醒（3-5 月）：春雨过后，樟溪的桃花水裹挟着泥沙奔涌而下，堰坝南侧的引水口开启，江水如翡翠般流入南塘河，滋养两岸的油菜花田。此时的它山庙古樟抽出新绿，与红色的庙墙形成鲜明对比，晨雾中的堰坝若隐若现，如水墨画般朦胧。

夏之奔腾（6-8 月）：梅雨季节的它山堰最为壮观，江水漫过坝顶形成宽 130 米的瀑布，水声如雷，白浪翻滚，当地人称为 “它山飞瀑”。站在观堰亭远眺，可见江水被堰坝劈成 “三分入河，七分归江” 的奇观，下游的消力池里浪花飞溅，彩虹时常出现。

秋之静美（9-11 月）：汛期过后，堰坝露出全貌，赭红色的条石在秋阳下泛着暖意，江水清澈见底，能看到坝底的鹅卵石。南塘河两岸的稻田金黄，农民们用堰水灌溉的场景，与唐代《它山堰水利图》中的画面几乎一致，时光仿佛在此凝固。

冬之沉思（12-2 月）：枯水期的它山堰露出更多的条石，石缝中的青苔与水痕记录着全年的水位变化。它山庙的腊梅绽放，香气与江水的潮气混合成独特的味道，偶尔有候鸟停在堰坝上，与千年古堰构成静谧的画面。

三、它山堰游玩多长时间

水利速览游适合初次到访的游客，重点参观堰坝主体和它山庙前殿，听讲解员用模型演示分水原理，适合搭配宁波市区景点一日游。

工程探秘游需仔细观察堰坝的石体结构、消力池设计，参与景区的 “水利实验室” 互动项目（用沙盘模拟分水），适合对古代工程感兴趣的游客。

文化体验游要体验它山庙的祭祀仪式（周末上午 10 点），逛鄞江古镇的老街，观看非遗 “它山堰传说” storytelling，适合想深入了解当地文化的游客。

古镇联动游将它山堰与鄞江古镇深度结合，在古镇品尝 “堰头三宝”（鱼头、笋干、芋艿），参观百年老店，适合喜欢慢节奏旅行的游客。

研学考察游可参与景区的 “水利课堂”，测量堰坝角度、计算分水量，获取《它山堰研学手册》，适合学生和水利从业者。

四、它山堰游玩路线推荐

（一）水利智慧探秘游路线

1. 9:00 景区入口：在 “它山堰” 石牌坊前合影，领取《水利密码》导览手册（15 元 / 本），手册内含堰坝结构图和历代治水故事，约 10 分钟。

2. 9:10 碑刻长廊：浏览 20 块历代修堰碑记，重点看南宋《它山堰水利记》碑，碑文记载了王元暐建堰的经过，讲解员会解读其中的水利术语，约 25 分钟。

3. 9:35 堰坝观景台：登上东侧的观堰亭，俯瞰它山堰全貌，观察 60 度堰体与江水的夹角，听讲解员演示 “斜向分水” 原理，约 30 分钟。

4. 10:05 坝体近观：沿石阶下至江滩，触摸唐代条石的楔形结构，寻找石缝中的铁汁糯米灰浆痕迹，观察水流在消力池中的变化，约 40 分钟。

5. 10:45 它山庙：参观三进院落，在前殿看堰坝模型演示，中殿临摹治水壁画，后殿听 “王元暐斩蛟龙” 的传说，约 40 分钟。

6. 11:25 水利实验室：在它山庙西侧的互动区，用沙盘和水流模拟它山堰的分水过程，尝试调整堰坝角度观察水量变化，约 30 分钟。

7. 11:55 鄞江古镇午餐：步行至古镇 “堰头酒家”，点 “它山堰鱼头”（68 元 / 份，用南塘河活水养殖）、”笋干烧肉”（45 元 / 份），坐在河边餐桌看商船往来，约 1 小时。

8. 13:00 南塘河源头：沿南塘河步行至 “官池塘” 码头，看江水经它山堰过滤后变得清澈，观察古码头的装卸痕迹，约 20 分钟。

9. 13:20 卖柴街老铺：在百年老店 “宝成号” 买堰坝形状的年糕干（20 元 / 袋），老板会讲述当年商船用年糕换柴木的故事，约 20 分钟。

10. 13:40 返程：从古镇乘 634 路公交返回景区停车场，结束行程。全程约 5 小时。

（二）文化摄影采风游路线

1. 6:30 晨雾堰坝：提前预约景区晨拍（需前一天申请），拍摄晨雾中的它山堰，此时江面水汽氤氲，堰坝如浮在水上的长龙，用慢门拍出水流丝绸感，约 1 小时。

2. 7:30 古樟光影：在它山庙前拍摄千年古樟，朝阳透过枝叶在庙墙上投下斑驳光影，可等待香客进入画面增加人文气息，约 40 分钟。

3. 8:10 早市人文：步行至鄞江古镇的早市，拍摄渔民售卖南塘河鲜鱼、老人买它山堰水豆腐的场景，用长焦捕捉市井表情，约 50 分钟。

4. 9:00 它山庙祭祀：拍摄周末祭祀仪式，记录鼓手、礼生、主祭官的动作细节，重点抓拍焚烧祭文时的青烟与古樟的互动，约 30 分钟。

5. 9:30 堰坝流水：拍摄不同角度的水流形态，用高速快门定格浪花撞击条石的瞬间，用广角镜头展现堰坝与两岸的关系，约 1 小时。

6. 10:30 午餐休整：在 “老街面馆” 吃 “堰坝面”（用南塘河水和面，20 元 / 碗），坐在百年门板改造成的餐桌旁，观察面馆的老物件，约 40 分钟。

7. 11:10 悬慈桥倒影：拍摄北塘河上的悬慈桥，利用水面倒影形成对称构图，等待乌篷船划过画面，约 30 分钟。

8. 11:40 非遗表演：在古镇戏台拍摄 “它山堰传说” 皮影戏，捕捉皮影在灯光下的剪影，约 40 分钟。

9. 12:20 返程：若时间充裕，可等待傍晚拍摄夕阳下的堰坝金波，约 17:30 为最佳时段。全程约 6 小时。

五、它山堰吃喝玩乐指南

（一）美食推荐

1. 它山堰鱼头：”堰头酒家” 的招牌菜，68 元 / 份。选用南塘河的包头鱼，用它山堰活水慢炖，加入本地笋干和芋艿，鱼肉鲜嫩无土腥味，汤汁乳白醇厚。老板会用鱼汤泡本地年糕，称为 “堰坝浇头”，每一口都带着江水的清甜，秋冬季节食用最佳。

2. 笋干烧肉：”老街饭店” 的家常菜，45 元 / 份。采用四明山春笋晒制的笋干，与本地黑猪肉同烧，笋干吸饱肉香，肉质酥烂不腻，咸鲜入味。这道菜体现了 “靠山吃山” 的智慧，笋干的清香与肉香完美融合，搭配米饭堪称一绝。

3. 它山堰水豆腐：”豆腐坊” 的特色小吃，8 元 / 碗。用它山堰过滤后的江水制作，豆腐嫩滑如布丁，蘸着酱油和葱花吃，豆香浓郁。清晨的豆腐坊最热闹，可看到老师傅用传统石磨磨豆浆，5 元 / 碗的豆浆配油条是当地经典早餐。

4. 芋艿羹：”农家菜馆” 的秋冬暖汤，28 元 / 份。选用鄞西平原的红梗芋艿，去皮后与咸肉、香菇同煮，芋艿软糯，汤鲜味美，有暖胃功效。当地俗语说 “它山堰的芋艿，赛过人参”，可见其受欢迎程度。

5. 油赞子：”百年油赞子” 的零食，15 元 / 袋。用南塘河水和面，炸制成麻花状，有甜咸两种口味，酥脆香甜，久放不软。这家店始于清代，曾为它山堰祭祀供品，现做现卖，排队才能买到。

6. 乌米饭：”三月三小吃摊” 的时令美食，10 元 / 碗。农历三月三前后才有，用乌饭树叶汁浸泡糯米蒸制，颜色紫黑，带着草木清香，可加糖或咸肉吃。与它山堰庙会同期上市，是祭祀堰神的传统供品。

7. 溪鱼干：”干货店” 的特产，50 元 / 斤。用樟溪的溪鱼晒制，肉质紧实，咸淡适中，可直接嚼食或蒸肉饼。渔民会在它山堰下游张网捕鱼，新鲜度有保证，是带回家的佳品。

8. 年糕干：”宝成号”的传统糕点，20 元 / 袋。用鄞西糯米制成，先蒸熟再切片晒干，最后用砂炒至酥脆，有原味和芝麻味。咬起来咔嚓作响，带着米香，是过去它山堰工匠的干粮，现在成了追剧零食，越嚼越香。