游小途斋月期间，虔诚的穆斯林在白天不吃不喝（也不吸烟或发生性行为）。但是在此前后，特别是之后，禁食反而将斋月变成了一个美食节—实际上斋月过后，很多穆斯林的体重都会增加！禁食者们一般在日出前进食，因为直到开斋的黄昏前他们都不能吃喝。在一些地方，如以色列的海滨小镇吉斯尔阿扎尔卡（Jisr Az Zarka），有些组织会邀请非穆斯林客人吃开斋饭。最著名的斋月食物是qatayif，一种撒上碎坚果或小堆奶酪并浇上糖浆的煎饼。
黎巴嫩和巴勒斯坦的特色菜包括“三个M”：majadra（米饭和小扁豆配炸洋葱）、mansaf（手抓饭，酸奶煮羊肉配米饭）和makloubeh（用鸡肉或羊肉、米饭和蔬菜做成的炖菜，上桌前要将它整个扣过来）。
在古尔邦节，穆斯林会献祭动物，以感谢仁慈的真主，祭品通常是羊，所以不要惊讶最后羊肉会出现在餐桌上。
当婴儿出生时，亲属会准备mughly，这是一种撒上香料的大米布丁，据说它能够促进哺乳。在服丧期间，人们会用苦涩的阿拉伯咖啡替代加糖的饮料。
在重大节日和庆祝活动上，甜点随处可见。推荐尝尝maamoul（用黄油和粗麦粉做成的谷物饼干，一般是用枣泥或坚果做馅）和放了蜂蜜的甜点，包括果仁蜜饼（baklava），人们一般把它装在盘子里拿到亲戚朋友家分享。