游小途嘿，朋友们！今天要带大家走进一座被刺桐花与古船帆环抱的海丝古城 —— 泉州。它像一艘停泊在晋江口的三桅商船，船舱里堆满阿拉伯香料与青瓷，一面是开元寺的东西塔，一面是蟳埔村的蚵壳厝，面线糊的热气混着土笋冻的鲜，清净寺的望月楼映着关帝庙的香火。想知道泉州属于哪个省哪个市，啥时候来能赶上海上泼水节，必打卡的宋元景点有哪些，带娃能去哪撒欢，自驾路线咋规划，以及吃喝玩乐有啥隐藏吃法吗？这篇指南，带你解锁泉州的双重魅力 —— 既有港城的包容，又有古刹的庄严！
泉州市属于哪个省哪个市？
泉州市，是福建省下辖地级市，地处福建省东南沿海，台湾海峡西岸，晋江下游北岸，东望台湾岛，西接三明市，南连厦门市，北邻福州市，是海上丝绸之路的起点，有 “刺桐城”“光明之城” 之称。这座城市像一枚镶嵌在闽南的海丝徽章，因城北泉山（清源山）而得名，是宋元时期 “东方第一大港”，联合国教科文组织认定的 “世界海洋商贸中心”，更因佛教、道教、伊斯兰教、基督教、印度教等多元宗教共存被誉为 “世界宗教博物馆”，晋江穿城而过，滋养着这座 “活着的古城”。
漫步泉州街头，开元寺的桑莲古树落满鸽子，清净寺的阿拉伯碑刻泛着青辉，蟳埔女的鲜花头饰与惠安女的银腰带擦肩而过，面线糊摊的老板用闽南语招呼客人，海外交通史博物馆的古船残骸诉说着帆影千年。这里的历史像一条穿城的晋江 —— 从唐代的刺桐港，到宋元的东方大港，再到如今的 “中国优秀旅游城市”，每一块红砖都刻着 “海浪与经卷” 的密码。
泉州市几月去最佳时间？
泉州的四季像一首闽南的拍胸舞，每个季节都有海风馈赠的景致。选对时间来，才能避开台风与酷暑，邂逅最动人的海丝风情 ——
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季节
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时间
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特色
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春季
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3-5 月
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清源山的杜鹃与刺桐花争艳，开元寺的樱花落在东西塔下。这个时候来，能赶上 “泉州国际木偶节”（4 月），提线木偶的绝活让观众惊呼，街头的拍胸舞与火鼎公火鼎婆巡演热闹非凡。5 月的蟳埔村，蚵壳厝前的三角梅开得正盛，讨小海的渔船载着新鲜海货归来，气温稳定在 18-28℃，适合骑行逛古城。
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夏季
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6-8 月
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是避暑与赶海的好时节！崇武古城的海风带着凉意，清源山的瀑布溅起水雾。这个时候来，要避开 7-8 月的台风季（多在下旬），但 “石狮海上泼水节”（端午节），侨乡的龙舟竞渡与泼水狂欢，让整个港湾变成欢乐的海洋。傍晚的西街，钟楼的灯光映着骑楼，四果汤的冰沙能驱散所有暑气。
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秋季
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9-11 月
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围头湾的螃蟹膏满黄肥，德化的枫叶染红山岗。这个时候来，能赶上 “泉州海丝文化节”（11 月），宋元雅集、航海体验、非遗展演，让古城变回东方大港。11 月的清源山，老君岩的晨雾能映出人影，南少林寺的武术表演虎虎生风，老茶馆的铁观音配茶配（茶点），香气能飘半条街。
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冬季
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12-2 月
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北方飘雪时，泉州的气温仍在 10-20℃，清净寺的银杏落满庭院。这个时候来，能在开元寺听新年钟声，或在涂门街逛年货市集。春节前的 “尾牙宴”，闽南老板的答谢宴上，润饼、蚵仔煎、佛跳墙摆满桌，一碗姜母鸭配米酒，暖透全身，街头的润饼摊前，阿嬷正教孙女包春卷。
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泉州市旅游必去十大景点推荐
泉州的美景，藏在东西塔的浮雕里，躲在清净寺的拱券下，也映在面线糊的汤碗中。这十大必去景点，每一个都藏着海丝古城的千年故事 ——
- 泉州开元寺：福建省最大的佛教寺院，有 “闽南第一古刹” 之称，是全国重点文物保护单位。
- 特色：“东西塔” 的镇国塔（东塔）与仁寿塔（西塔），高 48.27 米与 45.06 米，是中国现存最高的石塔，塔身的浮雕（佛教故事、飞天、武士）精美绝伦，其中东塔的 “猴行者”（孙悟空原型）浮雕比《西游记》早 300 年。“桑莲法界” 的千年古桑，传说是唐代高僧匡护手植，树干中空却枝繁叶茂，与大雄宝殿的 “百柱殿” 构成 “桑莲献瑞” 奇观。“甘露戒坛” 与北京戒台寺、杭州昭庆寺并称中国三大戒坛，坛顶的飞天木雕悬在空中，不沾一钉一铆，让人惊叹闽南工匠的技艺。“古船陈列馆” 的宋代海船残骸，出土于开元寺东侧，船板上的贝壳仍清晰可见，印证了 “佛国与港城” 的共生。
- 门票：免费
- 开放时间：06:30-18:00（冬季 07:00-17:30）
- 泉州清净寺：中国现存最古老的伊斯兰教寺院，有 “海丝明珠” 之称，是世界文化遗产。
- 特色：“门楼” 的阿拉伯式拱券高 20 米，刻着《古兰经》文的阿拉伯碑刻，历经千年风雨仍清晰可辨，门楣的莲花纹与卷草纹，是伊斯兰艺术与中国传统的完美融合。“奉天坛” 的遗址仅存 12 根石柱，指向麦加的方向，阳光透过柱廊投下斑驳光影，让人想象当年穆斯林在此礼拜的庄严。“明善堂” 的清代建筑，中式的硬山顶与阿拉伯式的窗棂并存，展示了 “中阿合璧” 的建筑智慧。“望月楼” 的三层楼阁，是穆斯林斋月观察新月的地方，登楼可俯瞰涂门街的市井，清真寺的青辉与关帝庙的香火隔街相望，诠释着泉州的包容。
- 门票：3 元
- 开放时间：08:00-17:30（冬季 08:30-17:00）
- 清源山国家风景名胜区：泉州的母亲山，有 “闽海蓬莱第一山” 之称，是国家 5A 级旅游景区。
- 特色：“老君岩” 的宋代老子造像，高 5.63 米，由天然岩石雕凿而成，衣纹线条流畅，神态慈祥，是中国现存最大的道教石雕，晨雾中的老君像仿佛在缓缓开口讲《道德经》。“九日山祈风石刻” 的 13 方宋代石刻，记录了市舶司官员为海船祈风的仪式，是海上丝绸之路的重要实证，其中朱熹的题刻笔力遒劲。“南台岩” 的观景台能俯瞰泉州全景，晋江像一条银链绕城而过，东西塔与现代高楼相映成趣，日出时分的云海能映出人影，摄影爱好者称其 “比黄山多一分海气”。“千手岩” 的唐代观音像，香火旺盛，岩下的 “石乳泉” 水质甘冽，泡茶格外香醇。
- 门票：70 元
- 开放时间：05:30-18:00（冬季 06:00-17:30）
- 泉州海外交通史博物馆：中国唯一以海外交通史为主题的博物馆，有 “海丝活档案” 之称。
- 特色：“古船馆” 的宋代海船残骸（1974 年出土），残长 24.2 米，复原后可载重 200 吨，船板上的桐油与麻丝仍清晰可见，讲解员会讲 “船员如何在海上生活” 的故事。“伊斯兰文化陈列” 的阿拉伯瓷器、墓碑、经文碑，其中 “蕃商墓” 的石刻阿拉伯文，证明宋元时期泉州的阿拉伯商人聚居。“泉州湾古船” 的 VR 体验，戴上眼镜能 “穿越” 到宋元的刺桐港，看码头的蕃商与搬运工，听闽南语与阿拉伯语的对话，仿佛置身《马可・波罗游记》的场景。“儿童互动区” 的 “小小航海家”，学打水手结、辨认航海仪器，孩子玩得不亦乐乎。
- 门票：免费（需预约）
- 开放时间：09:00-17:00（周一闭馆）
- 蟳埔民俗文化村：以蚵壳厝与鲜花头饰闻名的渔村，有 “海上吉普赛人聚居地” 之称。
- 特色：“蚵壳厝” 的百年民居，用牡蛎壳砌墙，灰瓦覆盖的壳墙在阳光下闪着银光，据说冬暖夏凉，防雨耐腐，是渔民的生态智慧。“蟳埔女服饰” 的阿姨们头戴 “簪花围”（用鲜花串成的头饰），身着 “大裾衫”，裤脚宽大便于涉水，她们会笑着拉你合影，教你如何戴花，花材多是含笑、玫瑰、茉莉，一天一换保持新鲜。“讨小海体验” 跟着渔民乘小渔船出海，挖牡蛎、捡海螺、捕小虾，收获的海货可让渔家现做，白灼蚵仔的鲜甜让人大快朵颐，海风混着鱼腥气格外清新。
- 门票：免费
- 开放时间：全天（建议上午 9 点 – 下午 4 点参观，避开渔民出海时间）
- 泉州西街：泉州最古老的街道，有 “活着的宋元城厢” 之称。
- 特色：“开元寺东西塔” 矗立在西街两端，东塔镇国塔的影子投在骑楼屋顶，西塔仁寿塔的风铃与沿街的叫卖声共鸣。“老字号商铺” 的亚佛润饼店（百年）、西街老记面线糊、林记正泉成绿豆饼，面线糊的热气混着绿豆饼的酥香，让人挪不动腿。“闽南古厝” 的红砖燕尾脊与骑楼洋楼交错，其中 “源和堂” 的民国建筑，曾是著名的蜜饯厂，如今改造成文创园，老机器与新艺术装置相映成趣。“夜游西街” 的灯笼亮起，提线木偶戏的锣鼓声从老剧院传出，网红冰淇淋店的 “开元塔” 造型甜品，成了年轻人的打卡标配。
- 门票：免费
- 开放时间：全天（商铺一般 08:00-23:00 营业）
- 崇武古城：中国现存最完整的明代石头城，有 “闽南长城” 之称，是国家 4A 级旅游景区。
- 特色：“古城墙” 周长 2567 米，用花岗岩条石砌成，设 4 门 5 敌台，城墙的弹痕记录着抗倭的历史，登临城楼可俯瞰台湾海峡，渔船像撒在蓝布上的白米粒。“惠安女风情” 的惠安女穿 “封建头，民主肚，节约衫，浪费裤”，银腰带在阳光下闪着光，她们在礁石上补网的身影，是摄影爱好者的最爱。“西沙湾” 的沙滩平缓，海水清澈，夏季的游客可游泳、玩摩托艇，孩子在沙滩上堆城堡、捡贝壳，日落时分的海面像铺满金箔。“中华石雕博览园” 的 500 多件石雕，从古代神话到现代艺术，其中 “水浒英雄” 群雕栩栩如生，让人驻足良久。
- 门票：45 元
- 开放时间：07:30-17:30（冬季 08:00-17:00）
- 泉州天后宫：中国现存建筑规格最高的妈祖庙，有 “温陵圣庙” 之称，是世界文化遗产。
- 特色：“大殿” 的清代建筑，木雕、石雕、砖雕精美绝伦，“千里眼”“顺风耳” 的神像分列两侧，神态威严，香火终年旺盛，渔民出海前必来祭拜。“梳妆楼” 的明代建筑，传说为妈祖梳妆的地方，楼上的 “海上女神” 壁画，记录了妈祖救难的故事，讲解员会讲 “妈祖如何从人变成神” 的传说。“碑刻廊” 的历代碑刻，其中清代 “郑和行香碑”，证明郑和下西洋曾在此祭拜妈祖，是海上丝绸之路的重要物证。“民俗活动” 的妈祖诞辰（农历三月廿三），抬神轿、踩高跷、舞龙舞狮，信徒与游客挤得水泄不通，场面盛大。
- 门票：免费
- 开放时间：08:00-17:30（冬季 08:30-17:00）
- 德化九仙山风景区：以陶瓷文化与云海日出闻名，有 “闽中蓬莱” 之称。
- 特色：“云海日出” 的观景台，清晨的云海翻涌，太阳从云层中升起，金光洒满山谷，运气好能看到 “佛光”（阳光透过云雾形成的光环），摄影爱好者的快门声此起彼伏。“唐代弥勒佛” 的石雕高 2.7 米，端坐于天然岩石中，笑容可掬，千百年来香火不断。“陶瓷文化园” 的德化白瓷展厅，象牙白的观音像、达摩像，薄如纸、白如玉，能透光看到指纹，陶艺师傅会演示 “捏塑”“上釉” 技艺，游客可学做简单的白瓷小摆件。“杜鹃花海”（4-5 月）的万亩杜鹃，红、粉、白三色交织，像给山岗铺上花毯。
- 门票：80 元
- 开放时间：08:00-17:30（冬季 08:30-17:00）
- 泉州少林寺：南少林武术的发源地，有 “南拳祖庭” 之称。
- 特色：“山门” 的牌坊刻着 “南少林寺” 四个大字，门前的石狮子造型威猛，像在演练南拳。“大雄宝殿” 的武术表演（每天 10 点、15 点），少林武僧的铁头功、硬气功、少林拳，拳风凌厉，掌声雷动，游客可上台学几招基本动作，感受南拳的刚劲。“武术博物馆” 的展品有古代兵器、拳谱、练功器械，其中 “流星锤”“三节棍” 让人想起武侠小说的场景，讲解员会讲 “南少林与北少林的区别”。“禅修体验” 的游客可学打坐、诵经，武僧会教 “养生拳”，适合放松身心，感受 “禅武合一” 的境界。
- 门票：免费
- 开放时间：08:00-17:00（冬季 08:30-16:30）
泉州市适合带小孩去的地方
带娃来泉州，这些地方能让孩子在玩乐中触摸海丝与闽南文化，让亲子时光像刚出笼的肉包一样温热松软 ——
- 泉州海交馆亲子探索：博物馆的 “小小航海家” 活动充满趣味。
- 特点：“古船拼装” 用积木拼装宋代海船模型，孩子在家长帮助下，认识船身、桅杆、风帆的结构，了解 “为什么海船要造三桅”；“罗盘定位” 学用古代罗盘辨认方向，在博物馆的模拟港口地图上，规划 “从泉州到波斯” 的航线，培养空间思维；“文物拓印” 在工作人员指导下，用宣纸和墨汁拓印祈风石刻的文字，拓好的作品可带回家当纪念。中午在 “博物馆餐厅” 吃 “航海套餐”，鱼丸做成船锚形状，米饭捏成岛屿模样，连餐具都是船型，吃饭也变成海丝课堂。
- 泉州动物园动物奇遇：动物园的 “萌宠互动” 让孩子亲近自然。
- 特点：“灵长类动物区” 的金丝猴、长臂猿在树上荡秋千，向游客做鬼脸，孩子会兴奋地挥手回应；“猛兽区观光车” 坐在安全车里看老虎、狮子、黑熊，讲解员会讲 “它们的生活习性”，孩子听得眼睛发亮，不时提问 “老虎会游泳吗”；“儿童宠物园” 的小羊羔、小香猪、小兔子可近距离接触，孩子可亲手喂它们吃青菜，毛茸茸的触感让孩子咯咯笑；“动物表演” 的猴子骑车、老虎跳圈，赢得阵阵掌声，孩子会跟着驯兽师的指令拍手加油，小脸涨得通红。
- 清源山亲子登山：景区的 “家庭登山线” 平缓好走，适合带 6 岁以上孩子。
- 特点：“寻宝登山” 提前在沿途藏 “海丝小卡片”（印有古船、香料、瓷器图案），孩子边登山边寻找，集齐可在山顶换小礼品；“老君岩互动” 在老君像前，听讲解员讲 “老子的故事”，学几句《道德经》的名句（如 “道法自然”），孩子会认真地记在小本子上；“石乳泉品茶” 在千手岩下，用石乳泉的水泡泉州铁观音，孩子可学简单的泡茶礼仪，感受闽南茶文化。中午在 “山顶餐厅” 吃 “闽南小吃套餐”，土笋冻、肉粽、麻糍，分量小、味道佳，孩子吃得满嘴是油，说 “比家里的饭香”。
- 蟳埔村民俗体验：渔村的 “小小蟳埔女” 活动让孩子感受渔家文化。
- 特点：“簪花围制作” 在蟳埔女指导下，用鲜花（含笑、玫瑰、茉莉）编头饰，孩子戴上鲜花头饰，穿上大裾衫，像个小蟳埔女，家长赶紧拍照留念；“讨小海体验” 跟着渔民乘小渔船出海，用小铲子挖牡蛎、捡海螺，收获的海货可让渔家现煮，白灼蚵仔的鲜甜让孩子连吃几个，说 “比超市买的好吃”；“蚵壳画创作” 用洗干净的牡蛎壳，拼贴成小鱼、螃蟹等海洋生物，粘在画板上，作品可带回家当装饰。
- 泉州科技馆科学探索：展馆的 “小小科学家” 活动让孩子爱上科学。
- 特点：“航海科学区” 的模拟驾驶舱，体验开轮船的感觉，看泉州港的 3D 地图，了解 “为什么泉州是海丝起点”；“力学乐园” 的杠杆、滑轮、浮力实验，孩子可动手操作，看 “小力气如何撬动大物体”，玩得不亦乐乎；“VR 海底探险” 戴上眼镜，“潜入” 泉州湾海底，看沉船残骸、海洋生物，仿佛真的在深海探险，孩子的尖叫声里藏着惊喜。周末的 “科学表演”，液氮冰淇淋制作、干冰烟雾秀，孩子可上台参与，亲手触摸零下 196℃的液氮，感受科学的神奇。
- 西街亲子美食探索：古街的 “舌尖上的泉州” 活动让孩子爱上闽南小吃。
- 特点：“美食地图” 给孩子一张西街美食地图，标注面线糊、润饼、土笋冻等小吃的位置，孩子在家长陪同下，按图索骥寻找，每找到一种就盖个章；“润饼制作” 在老字号润饼店，学包润饼（春卷），放海蛎、胡萝卜、花生、海苔，卷成筒状，孩子包的虽然歪歪扭扭，但吃得格外香；“泉州话学习” 学几句闽南语美食词汇（如 “面线糊”“蚵仔煎”），跟摊主用闽南语打招呼，摊主会笑着多给一勺酱料，是有趣的语言课。
泉州市自驾一日游最佳攻略路线
泉州的景点分布在 “古城核心区 – 清源山 – 沿海线”，自驾一日游可选择 “海丝文化线” 或 “山海风情线”，既能感受宋元港城的繁华，又能拥抱山海的壮阔，节奏像晋江的潮水一样从容 ——
路线一：海丝文化深度游
上午：从泉州市区出发，自驾前往泉州海外交通史博物馆（车程 15 分钟），参观古船、伊斯兰文化展，体验 VR 航海，游玩 1.5 小时。之后前往开元寺（车程 10 分钟），看东西塔、桑莲古树，听佛教故事，游玩 1.5 小时。
中午：在西街老记面线糊吃午餐，点面线糊配油条、肉包，感受闽南早餐，休息 1 小时。
下午：驱车前往清净寺（车程 5 分钟），参观阿拉伯建筑、碑刻，了解伊斯兰教在泉州的传播，游玩 1 小时。之后前往天后宫（车程 10 分钟），看妈祖庙、郑和行香碑，感受妈祖文化，游玩 1 小时。最后前往蟳埔民俗文化村（车程 20 分钟），体验簪花围、讨小海，游玩 1.5 小时。
傍晚：返回市区，在西街夜市吃晚餐，点土笋冻、蚵仔煎、四果汤，看西街夜景，结束一天行程。
路线二：山海风情休闲游
上午：从泉州市区出发，自驾前往清源山国家风景名胜区（车程 20 分钟），登山、看老君岩、九日山祈风石刻，游玩 2.5 小时。
中午：在清源山山顶餐厅吃午餐，点闽南农家菜，休息 1 小时。
下午：驱车前往崇武古城（车程 1 小时），逛古城墙、看惠安女、玩沙滩，游玩 2 小时。之后前往西沙湾（车程 10 分钟），游泳、玩水上项目、看日落，游玩 1.5 小时。
傍晚：在崇武古城海鲜排档吃晚餐，点清蒸螃蟹、白灼虾、海蛎煎，结束一天行程。
泉州市吃喝玩乐指南
泉州的吃喝玩乐，都带着海丝的包容与闽南的热情，每一口美食、每一处玩乐都让人想起 “海浪与古刹” 的共生 ——
特色美食
- 泉州面线糊：泉州的早餐灵魂，有 “闽南第一汤” 之称，用细如发丝的面线，加虾、蛏、海蛎、猪血、大肠等配料，煮成糊状，鲜得掉眉毛。
- 推荐店铺：西街 “老记面线糊”（凌晨 4 点开门）。面线要细到能穿过针眼，汤要用大骨、鲨鱼骨熬制数小时，白如牛奶，配料要新鲜，尤其是海蛎要带壳现剥，撒上葱花、胡椒粉、醋，滴几滴白酒，香气能飘半条街。老泉州人吃面线糊有讲究：“要配油条或炸豆干，把油条掰碎泡在汤里，吸满汤汁才叫香”，凌晨的面线糊摊，渔民、小贩、晨练老人围坐在一起，用闽南语聊着家常，这是泉州最温暖的市井画面。
- 泉州蚵仔煎：闽南特色小吃，有 “海蛎煎饼” 之称，用新鲜海蛎、地瓜粉、鸡蛋煎制，外酥里嫩，蘸着甜辣酱吃，鲜得眯起眼。
- 推荐店铺：涂门街 “好成财牛排馆”（兼卖蚵仔煎）。海蛎要选小而鲜的 “珠蚵”，地瓜粉要比例适中，煎制时用猪油，火候要足，边缘酥脆，内里柔软，海蛎的鲜甜混着鸡蛋的香，甜辣酱是点睛之笔，辣中带甜，解腻提鲜。街头的蚵仔煎摊，阿伯用铁铲翻动的声音 “滋滋” 响，海蛎的腥味混着香气，让人忍不住驻足，是泉州夜市的必吃小吃。
- 泉州土笋冻：泉州的特色小吃，有 “海洋果冻” 之称，用星虫（俗称 “土笋”）熬制的胶质冷冻而成，配蒜蓉、酱油、醋，爽滑 Q 弹。
- 推荐店铺：安海镇 “五叔公土笋冻”。土笋要选鲜活的，经过反复清洗、挤压，去除内脏，熬出的胶质才纯净，冻体要晶莹剔透，能看到土笋的断面，吃起来像果冻，却比果冻多了海鲜的鲜，初尝可能不敢下口，吃一口就停不下来，是泉州人下酒的好菜，也是考验外地人的 “勇气小吃”。
- 泉州肉粽：闽南特色粽子，有 “粽子之王” 之称，用糯米、猪肉、虾米、花生、栗子、咸蛋黄等十几种配料制成，个头大，味道香。
- 推荐店铺：东街 “钟楼肉粽”。粽子要用柊叶包裹，糯米要提前用酱油腌制，猪肉要选三层肉，肥瘦相间，煮制时要焖够 4 小时，糯米才能吸收所有配料的香味，咬一口油香四溢，配料丰富到每口都有惊喜，泉州人说 “端午不吃肉粽，等于没过节”，其实全年都能吃到，是早餐或下午茶的绝佳选择。
- 泉州润饼：闽南春卷，有 “薄饼” 之称，用薄如纸的饼皮，包入海蛎、胡萝卜、豆干、花生、海苔、芫荽等，卷成筒状，咸香可口。
- 特色：“亚佛润饼店” 的润饼，饼皮要手工擀制，薄而有韧性，不易破，配料要新鲜，尤其是海蛎要现剥，花生要炒得酥脆，卷的时候要松紧适中，既能包住所有配料，又能轻松咬下。清明节吃润饼是泉州的传统，寓意 “包金包银”，现在成了日常小吃，街头巷尾都能看到润饼摊，是泉州人最爱的 “移动快餐”。
特色玩乐
- 泉州海上泼水节（端午节）：泉州最热闹的节日，像一场海上的狂欢。
- 玩法：“龙舟竞渡” 的安海港，几十艘龙舟在海上角逐，鼓声震天，船员们喊着闽南语号子，“一二！一二！”，岸边的观众加油声盖过海浪声；“海上泼水” 的重头戏，游客与渔民乘小船在海上互相泼水，寓意 “洗去晦气，迎来好运”，不管认识与否，见人就泼，笑声、尖叫声、水声混在一起，成了欢乐的海洋；“端午美食展” 的粽子、润饼、海蛎煎，成箱成箱地摆出来，吃货们边吃边看龙舟，不亦乐乎。
- 泉州国际木偶节（4 月）：木偶艺术的盛会，像一场指尖的狂欢。
- 玩法：“提线木偶表演” 的泉州提线木偶戏，是国家级非遗，木偶的 36 条线在艺人手中灵活操控，能做出眨眼、摇头、写字等精细动作，《大闹天宫》《火焰山》等剧目让观众惊叹，“木偶书法” 更是绝活，木偶能写出工整的毛笔字；“国际木偶展” 的各国木偶，从越南水木偶到欧洲木偶，造型各异，让人眼界大开；“亲子 workshops” 孩子可学简单的木偶操控，在艺人指导下，让木偶做出挥手、点头的动作，成就感满满。
- 泉州西街夜游：夜晚的西街比白天更有韵味，宋元的繁华在灯光里苏醒。
- 玩法：“钟楼灯光秀” 的西街钟楼，投影着泉州的历史变迁，从刺桐港到现代都市，光影变幻，吸引游客驻足拍照；“街头艺术” 的南音表演、拍胸舞、火鼎公火鼎婆，老艺人的表演赢得阵阵喝彩，游客可学跳拍胸舞，跟着节奏拍打胸膛，释放压力；“美食寻宝” 在夜市摊位找 “海丝美食卡”（印有面线糊、土笋冻等图案），集齐可换西街纪念品（如开元塔模型、闽南语手册）。坐在西街的 “古厝咖啡馆”，点一杯泉州咖啡，看东西塔的灯光，听南音的琵琶声，仿佛穿越到宋元的刺桐城。
- 泉州元宵赏灯（正月十五）：闽南最热闹的灯会，年味浓得化不开。
- 玩法：“赏灯路线” 从中山路到涂门街，沿街的灯笼造型各异，有传统的宫灯、现代的 LED 灯，其中 “海丝主题灯”（古船、阿拉伯商人、瓷器）最具特色，照亮了骑楼的红砖；“猜灯谜” 的活动遍布各景点，谜面多与泉州历史文化相关，如 “东方第一大港”（打一地名），谜底是 “泉州”，猜对可换小礼品；“踩街表演” 的舞龙、舞狮、高跷、彩车，队伍长达几公里，观众挤得水泄不通，孩子骑在家长肩上，看得目不转睛。
- 泉州茶文化体验：闽南人爱茶，泉州的茶文化源远流长，是来泉州不可错过的体验。
- 玩法：“安溪茶之旅”（距泉州 1 小时车程）参观铁观音茶园，学采茶、制茶，看茶叶从鲜叶变成毛茶的过程，茶艺师会教 “功夫茶” 礼仪，“关公巡城”“韩信点兵” 的分茶手法，让人惊叹；“市区茶馆” 的南音茶座，听南音表演，喝铁观音配茶配（绿豆饼、麻糍），老茶客会讲 “茶如人生” 的道理；“购茶指南” 的茶叶市场，可买铁观音、武夷岩茶、茉莉花茶，老板会泡不同的茶让你品尝，货比三家，总能找到心仪的茶叶当伴手礼。
泉州，这座被海丝与多元文化滋养的古城，既有开元寺的桑莲千年，又有清净寺的阿拉伯碑刻，既有西街的市井烟火，又有清源山的老君青牛，既有蟳埔女的鲜花头饰，又有惠安女的银腰带。它不只是 “世界海洋商贸中心”，更是 “活着的文化遗产”—— 在东西塔的浮雕里，你能读懂宋元的繁华；在清净寺的拱券下，你能看见文明的对话；在面线糊的热气中，你能尝到生活的滋味。带孩子来这里，他们会记住木偶的灵动、古船的沧桑、海蛎的鲜甜；和爱人来这里，你们会在开元寺的桑莲树下牵手，让东西塔见证爱情；一个人来这里，你会在西街的面线糊摊前，找到与自己对话的宁静。泉州的美，在刺桐花的嫣红里，在晋江的波光中，更在那份 “市井十洲人” 的包容里，等你来慢慢品味。
