桑洲镇景区介绍及其吃喝玩乐攻略指南

各位钟情田园诗意的朋友们，今天要带你们走进一片藏在天台山脉余脉中的云上田园 —— 桑洲镇。当你沿着盘山公路向上盘旋，眼前突然展开万亩梯田：春季的油菜花如金色瀑布从山顶倾泻而下，秋季的水稻似黄绿绸缎铺满山谷，古驿道的青石板上还留着马蹄的凹痕，百年老宅的泥墙上爬满牵牛花。这里是宁波最负盛名的梯田之乡，既有让摄影爱好者疯狂的四季花海，也有让徒步者心动的 “唐诗之路” 遗迹，更有让吃货惦念的 “高山云雾茶” 与 “桑洲麦饼”。接下来，就让我们踩着田埂上的晨露，在花香与稻香中解锁这座山间小镇的田园密码。

一、桑洲镇在宁波什么地方

桑洲镇位于浙江省宁波市宁海县西南部，坐落在天台山脉东段与三门湾之间的过渡地带，东邻前童古镇，西接天台县，南连三门县，北望宁海县城，堪称 “浙东梯田第一镇”。其地理位置如同 “山海之间的观景台”，距宁波市区约 100 公里，离宁海县城约 25 公里，周边环绕着南溪温泉、伍山石窟等景点，从镇中心出发，30 分钟可达南溪温泉泡汤，40 分钟能到伍山石窟探秘，形成了 “梯田赏花、温泉疗愈、石窟探险” 的黄金旅游三角。

前往桑洲的交通充满山野乐趣：自驾沿沈海高速转常台高速，从桑洲出口下，经县道 82 省道转入镇内，全程约 1.5 小时（从宁波市区出发），最后 10 公里是蜿蜒的盘山公路，车窗会依次掠过竹林、茶园、梯田，在 “桑洲花海” 观景台可停车俯瞰全景；公共交通可在宁海客运中心乘坐前往桑洲镇的班车（10 元 / 人），每日 6:30-17:30 每小时一班，车程约 50 分钟，班车会穿过镇中心的古街，能提前感受小镇的市井气息；若想体验诗意徒步，可从天台县的雷锋乡沿 “唐诗之路” 古驿道行走，全程约 15 公里，耗时 5 小时，沿途能看到古茶亭、摩崖石刻，感受李白、杜甫曾走过的诗意之路。

特别推荐 “四季花路” 联动路线：3-4 月赏油菜花梯田，5-6 月采高山云雾茶，9-10 月看稻浪翻滚，11-12 月品柑橘盛宴，让四季的色彩在车轮与脚步间流转。

二、桑洲镇景区介绍

（一）一镇三核的田园格局

桑洲镇总面积约 87 平方公里，是集梯田景观、古驿道、传统村落于一体的生态型田园小镇。全镇按 “一轴三核” 布局：主轴为贯穿南北的盘山公路，串联起北部的镇区核心、中部的梯田核心、南部的古驿道核心，分布着 12 个古村落、8 万亩耕地（其中梯田占 3 万亩）、6 条古驿道，最高海拔达 780 米，最低处仅 50 米，形成了 “十里不同天，一步一景变” 的立体景观。这里属亚热带季风气候，年降水量 1600 毫米，昼夜温差大，独特的地理气候让农作物品质优良，尤其适合茶叶、油菜、水稻生长。

梯田核心区是桑洲的 “名片”，以屿南岗梯田和南山章梯田为代表，总面积达 3 万亩，层级最多的一处有 108 级，从山脚一直延伸到山顶。屿南岗梯田以 “曲线优美” 著称，春季油菜花盛开时，金黄的田垄如指纹般布满山谷，是摄影爱好者的必拍地；南山章梯田以 “规模宏大” 见长，秋季水稻成熟时，黄绿相间的田块如调色盘般铺展，晨雾中的梯田更是宛如仙境。梯田里散落着用石头垒砌的 “田埂屋”，是农民劳作时的临时休息处，如今有的被改造成观景台，可近距离感受农耕生活。

古驿道网络是历史的 “活化石”，全镇保存完好的古驿道有 6 条，总长约 30 公里，均为 “唐诗之路” 的支线。其中桑洲岭驿道最为著名，从桑洲镇区通往天台县，用青石板铺就，宽约 1.5 米，沿途设有 3 座茶亭，其中 “双柱亭” 建于清代，亭内的石碑记载着捐资修亭者的姓名。驿道上的 “歇脚石” 被磨得光滑，石上的凹痕据说为当年挑夫的扁担所压；”落马桥” 的石板上有马蹄铁的印记，相传南宋文天祥曾在此落马休息。

传统村落群是人文的 “聚宝盆”，全镇 12 个古村落各有特色。桑洲村是镇中心所在，保留着 300 米长的明清古街，鹅卵石路面两侧是木结构商铺，”回” 字形柜台的老店仍在经营；南山章村以 “古树群” 闻名，村口的 10 棵千年枫香树秋日红叶似火，树下的石碾子仍在使用；麻岙村以 “古建筑” 见长，村内的 “叶氏宗祠” 砖雕门楼堪称浙东一绝，”九间楼” 的木雕牛腿上刻着农耕场景。每个村落都有自己的 “村歌”，农闲时村民会在晒谷场演唱。

茶文化园区是味觉的 “栖息地”，全镇有茶园 1.2 万亩，以望海茶基地最为著名，海拔 600 米的茶园沿坡地种植，云雾缭绕时如悬浮在空中。这里的茶叶采摘期从清明前持续到谷雨，茶农沿用 “一芽一叶” 的手工采摘法，杀青用柴火铁锅，揉捻靠手工完成，制成的 “望海茶” 色泽翠绿，香气清高。茶区内的 “茶文化园” 可体验采茶、制茶全过程，还能品尝用茶汤点的 “茶叶豆腐”。

（二）千年古镇的历史脉络

桑洲镇的历史可追溯至唐代，历经千年风雨，从一个驿站小镇发展为梯田农耕文化的典范，每一块田埂都藏着先民与自然抗争的智慧。

唐代驿站（618-907 年）：桑洲因地处天台至明州（今宁波）的必经之路，成为 “唐诗之路” 上的重要驿站，官方在此设立 “桑洲驿”，供传递公文的驿卒和往来文人歇脚。李白在《送王屋山人魏万还王屋》中提到 “遥闻会稽美，且度浙江去。挥手杭越间，樟亭望潮处”，所走路线便经过桑洲；杜甫的 “若耶溪畔云门僧，夜闲燕坐听真乘”，也描绘了这一带的禅意山水。

宋代梯田（960-1279 年）：随着人口增长，桑洲人开始在山坡上开垦梯田，采用 “石埂砌墙、分层灌溉” 的技术，形成了初步的梯田格局。南宋《嘉定赤城志》记载：”桑洲山多田少，民以石垒田，引水灌溉，岁收倍于平地。” 当时种植的主要作物是水稻和油菜，形成了 “稻油轮作” 的传统。

明清商贸（1368-1912 年）：桑洲因茶叶贸易兴盛，成为浙东重要的茶叶集散地，古街上开设了 20 多家茶行，”望海茶” 通过海上丝绸之路远销海外。清代光绪年间，桑洲商人在上海、宁波开设茶庄，将本地茶叶推向更广阔的市场，古街的 “裕泰茶庄” 旧址仍存，柜台的算盘上还留着茶商的指痕。

近代变迁（1912-1949 年）：抗日战争时期，桑洲成为浙东抗日根据地的后勤基地，古驿道成为运送物资的秘密通道，”双柱亭” 曾是地下党接头点，茶农们用茶篓藏匿情报和药品。1945 年，新四军在桑洲岭伏击日军，取得 “桑洲岭大捷”，现存的 “抗战胜利纪念亭” 记载着这段历史。

当代发展（1949 年至今）：2000 年以来，桑洲镇依托梯田景观发展乡村旅游，举办 “油菜花节”” 品茶节 “等活动，2010 年被评为” 浙江省生态镇 “。当地村民在保留传统农耕的同时，开起民宿、农家乐，让游客既能体验田园生活，又能享受现代舒适，实现了” 生态保护与经济发展 ” 的双赢。

（三）四季流转的田园诗篇

桑洲镇的魅力在于四季都有不可复制的农耕景观，不像人工景区那样刻意雕琢，而是遵循着 “春种秋收” 的自然节律，每个季节都有让人沉醉的画面。

春之绚烂（3-5 月）：3 月中下旬至 4 月上旬，是油菜花的黄金期，3 万亩梯田从山顶铺到山脚，金黄的花海在风中起伏，与粉墙黛瓦的村落构成绝美画卷，此时的 “屿南岗观景台” 挤满摄影三脚架；4 月中旬，樱花在古驿道旁绽放，粉白色花瓣落在青石板上，如天然的地毯；5 月初，茶园进入采摘期，茶农的斗笠在绿色茶海中移动，指尖与嫩芽的触碰如跳动的音符，空气中弥漫着新茶的清香。

夏之清凉（6-8 月）：6 月的梯田换上绿装，水稻秧苗整齐排列，田埂上的牵牛花肆意开放，蝴蝶与蜻蜓在田间飞舞；7 月的午后，雷阵雨过后，山间会升起云雾，梯田在云海中若隐若现，宛如仙境；8 月的夜晚，村民会在晒谷场搭起竹床，摇着蒲扇讲述古老故事，抬头可见银河横跨天际，流星划过的频率比城市高 3 倍。

秋之丰硕（9-11 月）：9 月的梯田开始变色，黄绿相间的水稻如调色盘，晨雾中的稻穗挂着露珠，折射出晶莹的光；10 月是丰收季，收割机在田间穿梭，谷粒脱落在竹筐里发出 “沙沙” 声，村民会在晒谷场用木耙将稻谷摊成圆形，从高处看如金色的唱片；11 月，村后的柑橘林成熟，橙红色的果实压弯枝头，采摘的姑娘们唱着山歌，歌声在山谷中回荡。

冬之静谧（12-2 月）：12 月的梯田褪去色彩，露出褐色的泥土，田埂上的枯草在风中摇曳，别有一番萧瑟之美；1 月若遇降雪，梯田的石埂会勾勒出银色的线条，古驿道的青石板上覆盖着白雪，踩上去发出 “咯吱” 声；2 月临近春节，村民会在老宅的墙上贴年画，屋檐下挂起腊肉和笋干，空气中混合着酱油和柴火的香味，古街会举办 “年货集市”，土鸡蛋、手工面、自酿米酒等特产琳琅满目。

三、桑洲镇游玩多长时间

梯田赏花游适合花期（3-4 月、9-10 月）来访的游客，重点游览屿南岗、南山章梯田，在观景台拍摄全景，品尝 1-2 种特色小吃，快速感受田园之美。

深度徒步游需走完 1-2 条古驿道（如桑洲岭驿道），探访沿途的古茶亭、摩崖石刻，参观传统村落，听村民讲述历史故事，适合体力较好的游客。

田园体验游可参与采茶、插秧（春季）、割稻（秋季）等农耕活动，学习制作桑洲麦饼、茶叶豆腐，适合带孩子的家庭，兼顾娱乐与教育。

摄影采风游建议选择日出或日落时分，此时光线柔和，能拍到晨雾梯田、夕阳稻浪等经典画面，花期需预留整天时间等待最佳光影。

慢生活度假游需在镇上住 1-2 晚，清晨看日出梯田，白天体验农耕，夜晚观星空，第二天探访周边村落，深度感受田园生活的节奏。

四、桑洲镇游玩路线推荐

（一）梯田花海摄影游路线

1. 5:30 出发：从宁海县城或镇上民宿出发，自驾或乘坐早班三轮车前往屿南岗观景台，此时的天空开始泛鱼肚白，梯田在晨雾中若隐若现，约 30 分钟。

2. 6:00 日出拍摄：在屿南岗最高处的观景台架好相机，等待日出穿透云层，当阳光洒在油菜花（春季）或水稻（秋季）上，金色的光芒与绿色的田埂形成鲜明对比，可拍摄梯田全景，约 1 小时。

3. 7:00 梯田晨景：沿观景台旁的步道下到梯田中，拍摄田埂上的露珠、花丛中的蜜蜂（春季），利用前景的花枝营造层次感，与劳作的农民沟通后可拍摄人文画面，约 40 分钟。

4. 7:40 南山章村：前往南山章梯田，这里的梯田规模更大，可拍摄村落与梯田的组合画面，村口的枫香树（秋季红叶）是绝佳前景，约 30 分钟。

5. 8:10 古村落细节：在南山章村拍摄老宅的泥墙、窗棂上的牵牛花、晒谷场的农具，捕捉古村与田园交融的细节，约 25 分钟。

6. 8:35 早餐：在村里的 “梯田人家” 农家乐用早餐，点 “柴灶粥”” 茶叶蛋 “”桑洲麦饼”，坐在能看到梯田的窗边，边吃边观察光线变化，约 30 分钟。

7. 9:05 桑洲岭驿道：沿古驿道徒步 1 公里，拍摄青石板上的花纹、茶亭的飞檐、路边的野花，晨雾未散时能拍出禅意画面，约 40 分钟。

8. 9:45 茶园风光：到达望海茶基地，拍摄茶农采茶的场景，茶叶的嫩芽在阳光下晶莹剔透，可要求茶农配合摆出劳作姿势，约 30 分钟。

9. 10:15 制茶过程：在茶文化园拍摄手工制茶，铁锅杀青时的蒸汽、揉捻茶叶的动作、晾晒茶叶的竹匾，都是充满生活气息的画面，约 25 分钟。

10. 10:40 返程休整：返回镇上休息，准备傍晚拍摄，约 30 分钟。

11. 16:30 日落拍摄：再次前往屿南岗观景台，拍摄夕阳下的梯田，此时的光线呈暖黄色，能拍出梯田的层次感和纵深感，约 1 小时。全程约 6.5 小时（不含午休）。

（二）田园体验亲子游路线

1. 9:00 镇中心集合：在桑洲镇古街的游客中心集合，领取 “田园任务卡”，了解当天的体验项目，约 15 分钟。

2. 9:15 古街探秘：漫步 300 米长的明清古街，看 “裕泰茶庄” 的老柜台、”打铁铺” 的风箱、”布店” 的木质货架，让孩子认识传统商铺，约 20 分钟。

3. 9:35 望海茶基地：到达茶园，在茶农指导下学习采茶技巧（只采一芽一叶），每人领取一个小竹篓，比赛谁采的茶叶最标准，约 40 分钟。

4. 10:15 制茶体验：在茶文化园体验杀青、揉捻环节，孩子可在家长帮助下用小锅炒茶，感受茶叶从鲜叶到干茶的变化，约 30 分钟。

5. 10:45 梯田插秧 / 割稻：根据季节在梯田体验插秧（春季）或割稻（秋季），使用迷你农具，工作人员会讲解农耕知识，约 1 小时（含休息）。

6. 11:45 桑洲麦饼制作：在 “古街饼坊” 学习制作桑洲麦饼，和面团、包馅料（咸菜肉末或甜芝麻）、用擀面杖擀平、在鏊上烤熟，孩子可自己动手，约 40 分钟。

7. 12:25 午餐：在 “农家乐” 吃自己参与制作的麦饼、现摘的蔬菜、土鸡汤，让孩子明白 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，约 1 小时。

8. 13:25 古驿道徒步：沿桑洲岭驿道徒步 1 公里（平缓段），寻找任务卡上的 “马蹄印”” 歇脚石 “”茶亭”，听工作人员讲古驿道的故事，约 40 分钟。

9. 14:05 南山章村古树：在南山章村看千年枫香树，测量树围（需 5个孩子手拉手才能围住），听老人讲古树的传说，约 25 分钟。